
- Beskæring: lodrette skud og kronetoppe
- Frugt form: afrundet, let flad
- Stængel: medium længde og tykkelse
- Forfattere: L.I. Taranenko (Donetsk Experimental Station)
- Dukkede op ved krydsning: Drogana gul x Valery Chkalov
- År for godkendelse: 1995
- Vækst type: energisk
- Aftale: universel
- Udbytte: godt
- krone: rund, medium tæthed
Blandt de mange kirsebærsorter er der en liste over de mest elskede sorter af gartnere og landmænd. Blandt sådanne kirsebær er Donetsk-kul, som har absorberet alle de mest positive egenskaber.
Avlshistorie
Donetsk kul er en lys repræsentant for ukrainsk udvælgelse, skabt på Artyomovsk eksperimentelle station (Donetsk-regionen) i 1956. Forfatteren af den sene kirsebærsort er den kendte opdrætter Lilia Taranenko. Forældreformerne for søde kirsebær er Drogana gul og Valery Chkalov. Sorten dyrkes produktivt i Nordkaukasus, på Krim og i Krasnodar-territoriet.
Beskrivelse af sorten
Ukrainsk kirsebær er et mellemstort træ med en pæn afrundet krone, som er moderat fortykket med smaragdgrønne blade. I et gunstigt miljø vokser et kirsebærtræ op til 3-3,5 meter i højden. I den indledende fase af livet vokser træet hurtigt, så efter 4-5 år er kronen fuldstændig dannet.
Blomstring observeres fra begyndelsen af april til begyndelsen af maj, afhængigt af regionen. Blomstringen varer omkring 3 uger. På dette tidspunkt er den sfæriske krone tæt dækket af enkelte eller tredobbelte rosa-creme blomster, som udsender en utrolig sød aroma. På grund af sin skønhed under blomstringen betragtes træet med rette som dekorativt.
Frugt egenskaber
Donetsk-kul er en sort med stor frugt. Bær vokser på træet, der vejer 8-9 gram. Formen på kirsebærene er rund, med flade sider, som er lidt ligesom hjerter. Modne bær er jævnt dækket med en mørkerød farve med en glat og skinnende overflade. Frugtens skræl er af medium tæthed, god beskyttelse mod revner. Dog kan 20 % af kirsebærene kun revne under modningen, hvis de er for fugtige og regnfulde. Den abdominale sutur er svag.
Kirsebæret holdes på en fortykket stilk og rives tørt. Derfor kan bærrene transporteres over lange afstande, samt opbevares i lang tid på et køligt sted. Formålet med sorten er universel - kirsebær spises friske, dåse, forarbejdes til syltetøj, juice, drikkevarer, de laver forberedelser og bruges i vid udstrækning i madlavning.
Smagskvaliteter
Donetsk kul - har fremragende smag og omsættelighed. Det pink-røde kød er kendetegnet ved en kødfuld, mør, moderat fast og let bruskagtig struktur, suppleret med god saftighed. Frugtens smag er domineret af sødme, som er perfekt kombineret med en pikant syrlighed i eftersmagen. Kirsebærjuice er tyk, rig og bliver ikke mørkere, selv efter forarbejdning. Den afrundede sten inde i bæret adskilles let fra frugtkødet.
Modning og frugtsætning
Ukrainske kirsebær repræsenterer kategorien af sent modne sorter. Den første høst kan opnås i det 4.-5. år efter plantning af en etårig frøplante. Søde kirsebær modnes ikke på samme tid, så høstperioden forsinkes med 10-14 dage og foregår i flere faser. Toppen af aktiv modning af bær begynder i midten af juli. Frugtningen af sorten er årlig.

Udbytte
Sortens udbytte er højt og vokser med årene. Med ordentlig pleje og gunstige vejrforhold, som udbytteindikatoren direkte afhænger af, kan et gennemsnit på 45-50 kg bær opnås fra et træ. De maksimale udbytteindikatorer er som følger - fra 80 til 100 kg pr. træ. Som regel gives den mest rigelige høst af 10-12 år gamle træer.
Selvfertilitet og behovet for bestøvere
Sorten er selvfrugtbar og kræver donortræer. Til krydsbestøvning er sorter med samme blomstringstid velegnede. Følgende typer kirsebær betragtes som produktive - Valery Chkalov, Aelita, Donchanka, Yaroslavna, Drogana gul, Annushka, Valeria, Donetsk skønhed. Normalt plantes 2-3 bestøvende træer på stedet.
Voksende og omsorgsfuld
Et kirsebærtræ plantes om foråret eller efteråret. For at gøre dette skal du vælge et fladt område, hvor der er meget sol og lys, men der er beskyttelse mod vind og træk. Det er bedst at plante en to-årig frøplante på en lille bakke, hvor der ikke er stagnation af fugt, der er skadelig for rodsystemet.
Søde kirsebær er krævende at passe på, men de vigtigste procedurer skal udføres: vanding, gødskning, luging og pløjning af jorden, dannelse af en krone, fjernelse af tørre grene, udtynding, forebyggelse af sygdomme og forberedelse til vinteren.




Resistens mod sygdom og skadedyr
Stenfrugtkulturens immunsystem er højt. Træet modstår perfekt svampe, gennemgår ikke coccomycosis og moniliose. Derudover tiltrækker kirsebær praktisk talt ikke skadedyr.

Krav til jordbund og klimatiske forhold
Søde kirsebær elsker meget lys, varme og sol. Kulturen er kendetegnet ved moderat frostbestandighed, samt modstandsdygtighed over for langvarig tørke. Træet vokser behageligt i løs, nærende, fugtig og åndbar jord.
