Hvidløg Dobrynya

Dobrynya er en vinterhvidløgssort, der blev opdrættet af russiske opdrættere. Det blev godkendt til brug i 2002. Denne sort er velegnet til både privat og kommerciel dyrkning.

Dobrynya tilhører vinterhårdføre og højtydende sorter, den har en høj holdbarhed, som bevarer 80%, selv når den opbevares i seks måneder. Det er dog vigtigt, at hovederne opbevares ubeskadiget. Efter fire måneders opbevaring er det tilrådeligt at sortere høsten og vælge de hoveder, der begynder at forringes: de kan behandles med det samme, så de ikke forsvinder.

Dette er et pilehovedet hvidløg med en buet blomsterpil, stilken når 70 cm i højden, bladene er grønne, med en voksagtig blomst.

Løgene er runde i form, løber opad, store, vejer omkring 50-60 g, har hver 10-14 nelliker. Tænderne vejer 5-6 gram. Tørre skæl er gråhvide, venerne er lilla. Saftigt malet i en lilla tone. Frugtkødet er let cremet, næsten hvidt.

Nellikene har en halvskarp smag og en udtalt aroma, de kan bruges både til at tilsætte en frisk salat og som krydderi til varme retter. Man kan gnide skiverne til sandwich, og det er også tilladt at tørre og male dem.

Fra spiringsøjeblikket til gulning af bladene går der 120-130 dage, hvilket er typisk for senmodnende sorter. Klarhed til høst kan bedømmes ud fra plantens tilstand. En gulnet top, der er bøjet til jorden, indikerer, at høsten kan begynde. Hvis hovederne bliver overmodne, begynder tænderne at skilles, og det vil komplicere høstprocessen, så det er bedre ikke at forsinke høsten. Det anbefales at høste hvidløg i tørt, solrigt vejr. Efter høst lægges hovederne ud på gaden for at tørre, derefter skæres blade og rødder af og opbevares.

Dobrynya bringer 2,1-2,5 kg hvidløg fra hver kvadratmeter, hvilket indikerer et højt udbytte af sorten.

Hvidløg begynder at blive plantet i efteråret. 2-3 uger før plantning skal haven graves op, og der skal tilføres rådden gødning. Hvis jorden er helt dårlig, vil superfosfat, kalium, komplekse forbindelser være relevante. For at lette tung jord tilsættes tørv eller sand til det.

Til plantning vælges de største tænder, hvorpå der ikke er skader. De plantes med bunden ned til en dybde på 4-6 cm, efterlader 5-10 cm mellem to eksemplarer og drysser med jord ovenpå. Der er ingen grund til at fugte landingsstedet. Hvis Dobrynya vil blive dyrket i et koldt område, anbefales det at tilføje et lag barkflis, for eksempel savsmuld eller halm.

Vanding af kulturen skal være moderat, to gange om ugen, sørg for, at jorden ikke er vandfyldt. En time efter vanding er det tilrådeligt at løsne jorden: denne procedure forhindrer dannelsen af ​​en hård skorpe på jordoverfladen, som forstyrrer indtrængning af fugt og ilt til rødderne. Det er vigtigt at fjerne ukrudt efter behov, ellers bliver hovederne små.

Under aktiv vækst skal der påføres topdressing, som stoppes i begyndelsen af ​​modningsperioden. Den første gødning kan være ammoniumnitrat.Den anden topdressing påføres 2-3 uger efter den første, og nu bliver nitroammophoska mere passende. I midten af ​​juli kræves en tredje fodring, denne gang er superfosfatopløsningen relevant.

Dobrynya har en høj immunitet over for sygdomme og skadedyr, denne sort er meget modstandsdygtig over for svampesygdomme, så yderligere behandlinger er ikke nødvendige. For at opretholde plantens sundhed er forebyggende foranstaltninger tilstrækkelige, som består i rettidig fjernelse af ukrudt, overholdelse af kunstvandings- og fodringsregimet og opretholdelse af renlighed på stedet.