Hvad er forskellen mellem forårs- og vinterhvidløg?

Hvidløg er en ret sund afgrøde, så næsten alle sommerbeboere dyrker den. Du kan plante både sommer- og vintersorter. I denne artikel vil vi overveje, hvordan en underart adskiller sig fra en anden.

Du kan endda skelne vinterhvidløg fra sommerhvidløg ved dets udseende: foråret har en lys farve, og vinteren har en lilla-rødlig nuance.... Du kan også bestemme sorten efter størrelse: forårshvidløg har små hoveder med små tænder, mens vintermodstykket har større fed, og selve hovedet ser stort ud... Små løg af forårssorten kan give 12-30 nelliker, som er arrangeret i en spiral. Hovedet på sådanne hvidløg mangler en tæt stængelkerne. Papirmassen er ret fast, hvilket gør, at produktet kan opbevares i lang tid, mens alle de nyttige egenskaber bevares i det. Forårshvidløg formeres ved at plante purløg i jorden.

Vinter hvidløg sort giver store fed (i gennemsnit 6-8 stykker), samme form og størrelse... De er placeret omkring en tæt stang, som er fraværende i foråret kollega. Den vokser fra både nelliker og puffede frø, der dannes på en moden plante. Vinterhvidløg er skarp og skarp i smagen og har en karakteristisk voksagtig blomstring. Foråret er ikke så varmt på grund af, at det ikke frigiver æteriske olier så intenst. Den har en mild og pikant halvskarp smag. Disse to typer adskiller sig i andre aspekter. Nedenfor vil vi overveje dem separat.

Den største forskel mellem vinter- og forårshvidløg er plantetiden. Den første, at dømme efter navnet, tolererer kulden godt, derfor plantes vintersorter om efteråret uden frygt for, at den fryser. Vinterhvidløg kan lægges i jorden 20 dage før froststart, og det vil fint overvintre. Men for en forårskollega vil det være katastrofalt.

En forårsart har brug for mere fugt, men et overskud kan føre til rådning af hovederne. Sådan hvidløg vokser godt i lerjord beriget med organiske elementer. Det anbefales at plante frø i fugtig jord. I regnvejr vil forårssorten vokse og modnes bedre end i varmen. Varmen vil stoppe vækstprocesserne for forårshvidløg. Men for vinterafgrøder er tørt vejr og tørt land vigtigt. Det er at foretrække for ham at vælge sandet lerjord.

14-15 dage efter plantning af vinterhvidløg anbefales det at berige den med humus- eller tørvesammensætning. Hvis der forventes alvorlig frost, som ikke er karakteristisk for området for plantevækst, er det bedre at dække hvidløgsbede med improviseret materiale til vinteren.

Vinterhvidløg graves 15-20 dage tidligere end forårshvidløg. Sidstnævnte høstes tidligst i slutningen af ​​august, når fjerene begynder at blive gule i bunden. Det tørres i en ophængt stilling, rengøres derefter og fordeles i opbevaringsbeholdere. Opbevares oftest i glasbeholdere. Vinterhvidløg er ringere med hensyn til opbevaring: det kan ikke opbevares i mere end seks måneder. Yarovaya i denne henseende har mere succesfulde indikatorer - fra 10 måneder til to år.Desuden er det ikke specielt krævende for temperatur, det vil være godt opbevaret i rummet.

Sidstnævnte indikator er meget vigtig for de sommerbeboere, der dyrker afgrøder, men ikke har en kælder. Vintersorter opbevares udelukkende på kølige steder, og hvis løgene ikke tørrer ud i forvejen, og hvidløget ikke mister sine egenskaber, vil det kun være muligt at nyde vintersorten i 6 måneder. Tørrede forårshvidløgshoveder opbevares enten i et køligt rum, hvor temperaturen ikke falder under +1, eller på et varmt sted med en gennemsnitstemperatur på + 16-18 grader. Så de vil blive bevaret indtil næste høst. Vintersorten placeres, hvor termometeret ikke stiger over + 3-4 grader.

Det er muligt at bestemme, hvilke hvidløg der vokser i landet, selv på vækststadiet: Vinteren producerer nogle få fjer, de er brede og store, og foråret giver en rigere grøn masse, men fjerene er smalle. Dette forklarer antallet af nelliker: vinterafgrøder har færre, mens forårsafgrøder har meget flere. Hver fjer fodrer et fed hvidløg. Vinterhvidløgssorter giver udbytte midt på sommeren, mens forårshvidløg ikke altid når at modne, hvis sommeren er kølig. Forårshøstperioden er slutningen af ​​august eller begyndelsen af ​​september. Mange gartnere fra det centrale Rusland eller i regioner med mere alvorlige klimatiske forhold er bange for at plante en sådan art og foretrækker vintersorter.

Ingen kan besvare dette spørgsmål nøjagtigt, fordi hver art har sine egne fordele og ulemper. Det hele afhænger af målet.

• Til opbevaring er det bedre at vælge forårshvidløg: Med hensyn til at holde kvaliteten er dets indikatorer meget bedre end vinterhvidløg. Korrekt opbevaring vil give dig hvidløg i 1,5-2 år.
• Vil du have hvidløg til høst og konservering, så er vinteren bestemt velegnet... På tidspunktet for sæsonens sæsoner vil det bare modnes, det vil være saftigt og udstråle en rig aroma.
• Plant vintersorter, hvis du ønsker det.: sådanne hvidløg har et højere udbytte end forårshvidløg.
• Hvis der ikke er mulighed og tålmodighed til at børste små tænder, så vælg igen vintermuligheden med store hoveder.... Foråret giver ikke så store eksemplarer.
• Du skal også fokusere på din egen smag. Hvis de skarpe sorter ikke passer til dig, er det bedre at vælge forårets underart.

En anden nuance: Hvis du har mangel på plads på stedet, så plant vinterhvidløg. Denne art vil give mere udbytte, og den vil ikke modnes så længe. På store plantager dyrkes normalt forårssorter. Vinterarten er ikke bange for tørke, frost: den er immun over for dårligt vejr, men en forår i et ugunstigt miljø kan give en dårlig høst. Hvis hvidløg dyrkes for profit, er det mere rentabelt at plante vintersorter. De har et højt udbytte: et hoved vejer fra 50 til 300 g, mens foråret ikke skinner med sådanne resultater. Dens hoveder er meget mindre (fra 30 til 100 g), og den producerer færre frugter.

Ingen vil give et præcist svar om nytten. Blandt sommerboere er det generelt accepteret, at foråret er mere nyttigt, men der er ingen videnskabelig forklaring på dette. Agronomer og videnskabsmænd skelner ikke nogen af ​​arterne, så når du planter hvidløg, skal du beslutte dig for målet og derefter vælge typen.