Beskæring af druer til vinteren
Beskæring af druer er ikke en nem proces, især for nybegyndere som sommerboere. Det afholdes om foråret og/eller efteråret. I sidstnævnte tilfælde er busken lukket for vinteren for at beskytte den mod frysning. Forresten er der stadig uenigheder om, hvornår man skal gøre det mere korrekt blandt gartnere. Og alligevel forsikrer mange eksperter, at det er bedre at opgive proceduren om foråret, men om efteråret er det virkelig nødvendigt.
Behovet for beskæring
Beskæring af druer er ikke nødvendig af nogen klar grund, det har et komplekst grundlag. Ved beskæring kan du påvirke de fysiologiske ændringer i planten. Hovedsageligt - dette er virkningen på væksthormon såvel som på de aktive stoffer, der er involveret i plantereproduktion, frødannelse og høst i fremtiden.
Hvad er beskæring til:
- hæmmer vegetativ vækst;
- hjælper med at aktivere generative væv;
- bidrager til reguleringen af anlæggets vandforbrug;
- hjælper med at regulere balancen mellem buskens overjordiske og underjordiske masse.
Det er indlysende, at beskæring fører til alvorlige ændringer inde i druerne på niveau med fysiologi og biokemi, derfor er det ikke kun beskæring, der er så vigtigt, men en kompetent udført procedure.
Rigtigheden ligger først og fremmest i et passende tidspunkt, valgt til beskæring.... Skuddene skal allerede have afsluttet udviklingen, en lys brun skorpe dannes på dem. Bladene skal allerede være klædt i efterårsfarve (i det mindste er sådanne ændringer ønskelige). Hvis i det mindste nogle af bladene allerede er på jorden, er den god til beskæring. Endelig er den etablerede lufttemperatur vigtig - hvis den er på niveauet +5 grader og derunder, er det tid til at klippe buskene.
Selvfølgelig skal det være behageligt ikke kun for druerne, som kun vil drage fordel af disse manipulationer, men også for den person, der producerer dem. Hvis du beskærer i frost, fryser dine hænder - du skal arbejde med handsker, selvom temperaturen stadig er over nul.
Spørgsmålet om, hvorfor det er bedre at beskære om efteråret, er allerede blevet rejst ovenfor: indgreb i plantens fysiologi og biokemi på dette stadium betaler sig fuldt ud. Men under forårsbeskæringen, som mange gartnere stadig holder sig til, kan sarte knopper brække af. De begynder knap nok at vokse, men de er allerede skødesløst fjernet.
Det vigtigste er, at buskens vækstprocesser hæmmes om efteråret, hvilket betyder, at vækststoffer ikke bliver forbrugt - de er ikke længere i skuddene.
Buskens struktur: hvad skærer vi af?
For at forstå, hvad der præcist skal skæres af og ikke forårsage skade på planten, skal du klart kende navnene på dens dele og deres forhold.
Hvad består busken af:
- hælen er bunden af stammen, som er under jorden, rødder vokser fra hælen;
- stilk - dette er navnet på stængeldelen, startende fra det første færdiglavede skud, det er i druerne, at der er et fragment af stilken under jorden;
- hoved - dette betyder en stigning på hovedstammen med laterale skud;
- ærmer (nogle gange siger de - skuldre) - dette er navnet på de laterale skud, der strækker sig fra hovedstammen;
- frugtpil - en langskåret ærme, et dusin knopper er tilbage på den efter trimning;
- udskiftningsknuden er allerede en kort ærme, 2-4 øjne forbliver på den efter trimning;
- frugtleddet er et par skud, som består af en erstatningsknude og en frugtpil.
Det er logisk, at man skal fokusere på ordet "afskåret" og arbejde med disse stillinger. Det særlige er, at beskæringsalgoritmen vil være forskellig for forskellige buske. Det afhænger af plantens alder.
Druealderteknologi
I dette tilfælde overvejes det teknologiekspert Bezyaev A.P., stor autoritet for mange vinbønder.
Etårige
En frøplante, der først blev plantet sidste forår, og hvorfra der allerede er vokset 2 skud, skal klippes, så der bliver 4 knopper tilbage på hvert skud. Om foråret, når de alle blomstrer, vil kun de øverste 2 være tilbage, og de nederste fjernes. Selvfølgelig er dette scenarie kun muligt, hvis alle 4 nyrer er velbevarede.
Det er ikke nok at skære druerne af, det er vigtigt at dække det korrekt senere.... Et-årige, ifølge Bezyaev, foreslås at blive beskyttet sådan her: du skal tage nok fyrrenåle med fra skoven, drysse overfladen af træets rod med den, lægge et stykke cellofan ved siden af og smide noget jord i hjørnerne, så filmen ikke flyver væk. Der opnås et meget enkelt, men effektivt betræk.
Forfatteren bemærker også, at han drysser både årlige og flerårige buske med en opløsning af kobbersulfat, som hjælper med at undgå angreb af patogener.
For 10 liter vand tager eksperten op til 250 g kobbersulfat.
Biennale
En voksen frøplante vil give 4 skud på hver vin i løbet af sommeren. Men 2 nedre nyrer (dette er allerede blevet bemærket ovenfor) i foråret foreslås fjernet. Fra de resterende knopper vil der udvikles 2 skud på hver vinstok. Og forfatteren foreslår at fjerne alle stedbørn, såvel som de blade, der vil dukke op på disse vinstokke i løbet af sommeren. Fra buskens hoved - 20, maksimalt 30 cm På denne måde kan du komme tættere på dannelsen af buskens ærmer.
De øverste stedsønner og blade behøver ikke at forstyrre, lad dem vokse efterhånden som de vokser. Men i efteråret, før du dækker druerne til den kolde årstid, skal du gennemgå en komplet beskæring af buskene. Fra to vinstokke dannet på hver hovedvin (du kan roligt kalde disse dele for ærmer), oprettes 2 frugtled.
Det er nemt at gøre dette:
- det ene ærme tages, den øverste ranke skæres i 4 knopper (dette er en frugtvin);
- den nederste ranke beskæres til 2-3 knopper, og den bliver en erstatningsknude.
Så i 2 trin kan du oprette et frugtlink med en frugtvin og en erstatningsknude. På det andet ærme vil handlingerne være ens.
At dække en busk er nøjagtig det samme som i tilfælde af en årlig: nåle, cellofan, jorddunk.
3 årige og ældre
I det tredje år udvikler begivenheder sig som følger: 2 vigtigste vinstokke skal bindes parallelt med jorden, et sted 30 cm fra flyet. Dette er nødvendigt for at træne ærmerne til vandret. Trinnet er nyttigt både fra synspunktet om det efterfølgende husly til vinteren og med hensyn til den gavnlige vækst af bladmassen. Denne handling har også en gavnlig effekt på processerne af fotosyntese i busken, på rodsystemets funktion. Hvis der opstår klaser på frugtranker, foreslår eksperten, at du kun efterlader én på hver arm. Resten skal fjernes.
Dette vil hjælpe vinstokken med at modnes bedre og styrke rodvæksten.
Funktioner ved efterårsbeskæring af tre-årige planter.
- Hver vinstok vil vokse 4 frugtskud, 2 vil vokse på en erstatningsknude. I den afsluttende beskæring kan man gøre det sådan, at der til sidst er 2 erstatningsknob og 2 frugtranker på busken.
- På erstatningsknuden vokser 2 vinstokke, den nederste skæres i 2 knopper, den øverste - med 6. Dette vil være et frugtled.
- Frugtranken skæres, så der kun er en del med 2 skud tilbage - et andet frugtled vil blive dannet af det.
- Den nederste vin er skåret i en erstatningsknude, i 2 knopper, den øverste - i 5-6 knopper. Der bliver således 2 frugtled på to ærmer.
Som resultat: 4 frugtled, hver vinstok har omkring 5 knopper, og dem er der i alt 20. Heraf vokser et par dusin frugtranker næste år. Efter beskæringen er afsluttet, skal de resterende vinstokke bindes til faskiner og dækkes på sædvanlig måde.
Råd
Begyndere går ofte tabt, hvis der skal beskæres på et lysthus. Først skal du forstå omfanget af arbejdet: det er én ting, hvis taget af lysthuset er dannet af en vinstok, en anden, hvis det er dækket af byggematerialer. Hvis det er en vinstok, så tager det virkelig lang tid at rode rundt. Kun lange og stærke vinstokke forbliver på taget.Hvis taget på lysthuset er standard, kan du skære det kraftigt af og efterlade op til 4 frugtpile til 6-10 knopper.
På selve lysthuset vokser der normalt mange ekstra skud, hvilket giver overdreven tæthed, dette skal fjernes.
De resterende skud skal fordeles jævnt over bygningens område, så de unge skud om foråret danner en jævn baldakin.
Der kan opstå vanskeligheder med at beskære gamle vinterhårdføre buske. Her fraråder eksperter at fjerne unge vinstokke, der vil bære frugt i den nye sæson. På hver ung vinstok skal der efterlades en erstatningsknude, og små og gamle skud skal fjernes. Så kan du allerede nu rydde bunden af busken, så den ikke drukner i underskoven.
Eksperter anbefaler at forynge gamle druebuske mindst en gang hvert femte år. Siden foråret er de nødt til at forlade et klippeskud, som senere bliver et ærme. Om efteråret fjernes det gamle ærme, mens der på det nye dannes et frugtled.
Korrekt overvintring af druer - dette er en kompetent beskæring, forarbejdning med specielle midler (kobbersulfat) og et ly af høj kvalitet. Så starter den nye sæson uden problemer!
Du kan finde mere information om dette problem i videoen nedenfor.
Kommentaren blev sendt.