Funktioner og tips til valg af fritstående elektriske ovne

Moderne køkkener er udstyret med alle slags møbler og hårde hvidevarer. For at gøre vores liv endnu mere behageligt og funktionelt stopper producenterne ikke med at forbedre deres produkter. På et tidspunkt delte det velkendte husholdningskomfur sig op i en kogeplade og en ovn. Nu kan brugeren selv bestemme, om han vil installere en enkelt struktur i køkkenet eller flytte ovnen til en højde, der er praktisk at bruge.

Artiklen vil ikke fokusere på den indbyggede ovn, men på dens fritstående variation. Den er installeret på en solid, pålidelig overflade: et bord, bar eller åben hylde.

På trods af gasovnes store effektivitet er det elektriske modeller, der er populære. Dette skyldes det særlige ved deres enhed. Ud over undervarme, den elektriske ovn har en varmluftsventilator monteret på bagvæggen, som blæser varm luft hen over fadet, hvilket fører til en jævn tilberedning. For at øge effekten bruges en ekstra ringvarmer, placeret på samme sted, på bagvæggen.

Konvektion gør det muligt at bage uden at blande lugte på forskellige niveauer, det vil sige på flere bakker, da bevægelsen af ​​varm luft opvarmer hvert hjørne af ovnen lige meget.

Moderne ovne har mange funktioner, der giver dig mulighed for at tilberede en bred vifte af retter. For at forenkle værtindens arbejde og holde hendes tid i køkkenet på et minimum, er ovnene udstyret med software.

I dag har teknikken en bred vifte af funktionaliteter. Men prisen på husholdningsapparater vil også afhænge af antallet af muligheder. Her er en liste over de funktioner, som elektriske ovne indeholder.

• Grill... For at implementere denne mulighed er ovnkammeret udstyret med en ekstra motor. Med dens hjælp kan du tilberede ikke kun kylling, men også varme sandwich, få en smuk stegt skorpe på fisk eller fjerkræ, næsten øjeblikkeligt smelte ost på kød på fransk.
• Spidd. Rotationsspidsovnen har en ekstra drypbakke, hvori fedt fra kød, fjerkræ eller fisk drypper. Hurtig opvarmning danner en gyldenbrun skorpe, mens kødet i sig selv forbliver blødt og saftigt. Når du vælger et kamera med spyt, skal du være opmærksom på dets placering. Hvis holdeelementet er placeret diagonalt, kan der tilberedes mere mad på det end på det vandrette.
• Shashlik maker. En enhed med spyd, hvis rotation leveres af en lille ekstra motor. Du behøver ikke vente på weekenden for at gå i naturen, du kan til enhver tid tilberede grill i den elektriske ovn derhjemme.
• Nogle ovne er ud over deres direkte funktioner i stand til at fungere i mikrobølgetilstand. Sådanne modeller er relevante for små køkkener.
• Hvis husstanden har brug for en skånsom kost, er det værd at købe produktet. med damperfunktion.
• Nogle programmer giver muligheden for at lave yoghurt.
• I ovne kan du optøning eller tørfoder.

Ud over de nævnte har nogle elektriske ovne avancerede funktioner:

• timer, som er indstillet til en vis tid og giver besked om fadets klarhed med et lydsignal;
• funktion, der beskytter mad mod udtørring;
• en mulighed, hvormed den tilberedte ret holder den varme temperatur;
• pizza maker;
• opvarmning af retter;
• temperatursonde, der "sonder" mad for at kontrollere det termiske regime;
• dybdegående drejekontakter - garanter for sikkerhed mod utilsigtet start af ovnen.

Det er svært at forstå det store antal modeller af elektriske ovne produceret af forskellige producenter. For at hjælpe med udvælgelsen vil vi fokusere på produkter, som især blev bemærket af brugerne.

Blank tyrkisk model med mørkt glas, 60 cm bred. Den har ni driftstilstande, en katalytisk rengøringsmetode og en timer. Tredobbelt glasvindue beskytter brugerne mod forbrændinger. Udstyret med flere bakker og et stativ.

Kompakt italiensk ovn 45 cm bred Har seks driftstilstande, berøringsprogrammering, temperaturindikator. Ovnen gør det muligt at tilberede to retter på samme tid. Udstyret med grillfunktion.

Hviderussisk model lavet af hvidt glas med elektronisk styring og otte driftstilstande. Udstyret med en grill funktion, har en grill med spyd, et spyd, som roterer en lille motor.

Når du vælger en ikke-bygget ovn, skal du være opmærksom på en række tekniske funktioner ved modellerne: effekt, størrelse, sikkerhed, rengøringsegenskaber, funktionalitet.

Hvis den er stor (op til 4 kW), vil ovnen aktivt kunne varme op. Men samtidig skal du bruge forstærkede ledninger. Løsningen bliver at købe en klasse A ovn med øget energieffektivitet. Den kombinerer høj effektivitet med lavt strømforbrug.

For en fritstående ovn bør du finde en plads i køkkenet, inden du går i butikken. Den kan placeres på en åben skabshylde eller bruges som skrivebordsoption. Under alle omstændigheder er det nødvendigt at måle det frie rum og vælge en model baseret på de opnåede tal.

Et lille køkken kan have brug for et kompakt produkt med en bredde på 45 cm.På trods af sin miniaturestørrelse er det udstyret med mange funktioner, derfor er det dyrere end standardindstillinger.

En ovn 60 cm bred betragtes som det bedste valg. Store kager til kage bages let i den, store portioner kød, fjerkræ og fisk tilberedes. Rummelige køkkener har råd til hårde hvidevarer med en bredde på 90 og 110 cm.

Elektriske ovne fås som statiske ovne eller konvektionsovne. De, der ikke har særlige krav til ovnen, bortset fra tilberedning af de enkleste retter og kager, må ikke betale for meget og købe et statisk apparat. Den har to varmezoner (top og bund). Denne model er nogle gange udstyret med en grill.

En ovn med konvektionstilstand (selv varm opvarmning med en ventilator) gør det muligt at tilberede retter af en helt anden kvalitet, hvorpå der dannes en appetitlig gylden skorpe.

Konvektionsovne er udstyret med mange funktioner: optøning, tilberedning af yoghurt, opvarmning af retter, mikroovne, dampkoger, en speciel sten til pizza og meget mere.

Producenter tilbyder forskellige typer ovnrengøring. Lad os overveje hver af dem for at lette det optimale valg af modellen.

De indre overflader af kammeret er lavet af et porøst materiale med en oxidationskatalysator. Fedt, der falder på dem, er delt. Efter tilberedning kan værtinden kun tørre den resterende sod af.

I modsætning til ovne med en katalytisk rengøringsmetode har modeller med pyrolyse en fuldstændig glat og holdbar emalje, der kan modstå høje temperaturer. Efter tilberedning skal du varme kammeret op til 500 grader, så fedtet med madrester brænder ud og falder af væggene. Tilbage er blot at fjerne tørre partikler med en fugtig klud.

Ved rengøring af overfladen på denne måde opvarmes kun den forurenede væg, resten af ​​flyene varmes ikke op. Denne skånsomme metode forlænger ovnens ydeevne.

Forureningen blødgøres med damp, men så skal den fjernes manuelt.

Bedre at vælge modeller med teleskopstyr, takket være hvilken bakkerne faktisk ruller ud. Nogle gange er det forudset parallel forlængelse af flere guider.

En funktion som f.eks. en timer er måske ikke særlig vigtig, men den vil give sin del af komfort til madlavningsprocessen.

Når vi opsummerer alle oplysningerne, kan vi konkludere det det er bedre at vælge konvektionsmodeller med en række muligheder og en timer. Industrien tilbyder innovative løsninger, som du kan nyde for din egen fornøjelse, og ikke hænger fast i det sidste århundrede med statiske elektriske apparater.

For information om funktionerne i elektriske ovne, se den næste video.