Alt om smalle ovne

I dag er indbygningsapparater meget populære i designløsninger til køkkener. Det fylder mindre, krænker ikke det stilistiske koncept, udvider visuelt rummet og er praktisk at bruge. For nylig har kompakte versioner af ovne været særligt efterspurgte, som absolut ikke er ringere end standardmodeller i absolut ingenting, bortset fra dimensioner: på samme måde kan de prale af rig software og gode tekniske egenskaber.

Mange behandlede dem først med mistillid, men trods alt bruger ikke hver husmor i køkkenet konstant det fulde potentiale af en stor ovn. Så hvorfor betale for meget for unødvendige muligheder og reducere køkkenpladsen?

De fleste producenter, der producerer ovne, laver dem i bredder i området fra 60 til 40 cm. De mest populære blandt smalle ovne er modeller med en bredde på 45 cm, de passer perfekt ind i køkkensæt til små køkkener. Med deres kompakte størrelse har sådanne ovne den fulde funktionalitet af denne type enhed, tilstrækkelig software og et sæt beskyttelser og har den samme kraft.

Den eneste forskel er i en mindre mængde tilberedte retter, men det vil være nok til en lille familie.

I udseende er alt det samme med smalle ovne som med almindelige, de ser meget smukke ud, passer harmonisk ind i køkkenet, og på grund af deres små dimensioner er der færre vanskeligheder med deres installation.

Hovedopgaverne for smalle ovne er helt identiske med konventionelle modeller, enhederne er designet til tilberedning af en række forskellige retter - stegning af kød og fisk, grøntsager, kager og meget mere. Takket være den omfattende liste over tilstande, der er inkluderet i softwaren, kan du tilberede ikke kun de sædvanlige retter, men også nogle eksotiske. Elektriske ovne gør det muligt at justere temperaturen op til 1 grad, de er i stand til at ændre det selv, hvis dette er forudsat af madlavningsopskriften. I sådanne ovne er det meget lettere at bage komplekse kager, der kræver streng overholdelse af temperaturregimet.

Alle smalle elektriske ovne har et standardfunktionssæt.

• Undervarme tilstand - sædvanligt til tilberedning af de fleste retter, opvarmning leveres nedefra. Den største ulempe ved denne tilstand er, at maden brænder, hvis tilberedningstiden ikke overholdes nøjagtigt.
• Ved brug af overvarme temperaturen påføres ovenfra, hvilket sikrer optimal bagning og dannelse af en gyldenbrun skorpe. Fantastisk til en række forskellige bagværk.
• Grill, takket være specielle varmeelementer installeret i ovnens vægge, steger den jævnt mad ved en meget høj temperatur. Giver dig mulighed for at opnå fremragende resultater, når du tilbereder kød- eller fiskeretter, de har en ubeskrivelig aroma.
• Konvektion - tilstand for tvungen cirkulation af varm luft ved hjælp af en indbygget mekanisk ventilator, som sikrer den mest ensartede temperaturfordeling. I nogle modeller er det muligt at opdele ovnens arbejdsområde i to til tilberedning af to retter på samme tid.

Nogle producenter tilføjer også andre funktioner - mikrobølgetilstand, dampning, automatisk afrimning, stegning, grill, spyt. Således reducerer den elektriske ovn mængden af ​​køkkenmaskiner og udfører disse opgaver på egen hånd.

Den største fordel ved smalle ovne i forhold til konventionelle er naturligvis deres kompakthed. Ellers har de alle fordelene ved elektriske ovne i fuld størrelse.

• Præcis temperaturindstilling, hvilket er ekstremt vigtigt, når du tilbereder komplekse retter eller bagværk. Følsomme temperatursensorer viser temperaturen i ovnen med en nøjagtighed på tiendedele af en grad.
• Der er en stor liste over madlavningsprogrammer. Mange retter er oprindeligt inkluderet i softwaren. Det vil være nok at vælge den ønskede tilstand, og ovnen selv vil give dig besked om slutningen af ​​madlavningen med et lydsignal.
• Tilstedeværelsen af ​​en timer og evnen til at indstille det tidspunkt, hvor ovnen uafhængigt skal starte madlavningen i henhold til den specificerede tilstand. Dette er praktisk, hvis du har travlt med noget og er bange for ikke at have tid til at lave mad.
• Den hurtige opvarmningsfunktion gør det muligt at forvarme ovnen så hurtigt som muligt takket være den samtidige drift af alle varmeelementer.
• Efter tilberedning med forvarmningsmuligheden vil ovnen sikre, at din mad forbliver varm og aromatisk i lang tid uden at miste sin smag.
• Takket være den specielle Easy Clean emaljebelægning er ovnen meget nem at pleje. Sammensætningen af ​​denne emalje inkluderer et specielt katalytisk element, som, når den når en vis temperatur, accelererer processen med at halte bagover overfladen af ​​fedtpletter. Samtidig ser belægningen ganske æstetisk tiltalende ud.
• Fuld elektronisk styring er hovedsageligt implementeret med drejelige og tilbagetrækkelige vippekontakter. Dyrere modeller har touch-kontrol ved hjælp af displayet.

Af manglerne ved smalle ovne er det muligt at udskille en høj pris, som i store modeller, som i øvrigt er fuldt ud berettiget af enhedens drift. Det er også værd at bemærke den dårlige byggekvalitet hos nogle producenter og en ubehagelig lugt under den første madlavning (i dette tilfælde kan du køre ovnen lidt tom for ikke at ødelægge maden).

Elektriske smalle ovne adskiller sig fra hinanden i design, funktionalitet, effekt, finish, fremstillingsmateriale, termisk isolering, forskellige typer beskyttelse og kontrol. Alle disse faktorer er ekstremt vigtige, når du skal vælge en indbygningsovn.

• Du kan vælge ethvert design, producenter laver nogle modeller specifikt til populære stilarter eller i forskellige farver. Det er trods alt vigtigt for enhver husmor, at den indbyggede ovn er visuelt egnet til køkkensættet og køkkenets indre.
• Funktionelt adskiller modellerne sig fra hinanden i antallet af forudindstillede tilstande i softwaren, i mulighederne for at tilberede bestemte produkter, i nærværelse af en grill. Jo dyrere modellen er, jo bredere række af funktioner er implementeret i den.
• Ikke enhver husmor har brug for enorm strøm, i dette tilfælde kan du købe en mindre kraftfuld elektrisk ovn og reducere købsprisen.
• Næsten alle producenter har den samme belægning nu - det er Easy Clean varmebestandig emalje, det er uhøjtideligt i vedligeholdelse, holdbart og æstetisk.
• Niveauet af pålidelighed af varmeisoleringen af ​​en elektrisk ovn påvirker direkte holdbarheden af ​​både ovnen selv og køkkenenheden, hvori den er bygget. De fleste producenter giver certifikater for overholdelse af internationale standarder for termisk isolering af produktets arbejdsområde.
• Ovne kan styres mekanisk ved hjælp af roterende forsænkede vippekontakter og med berøring. I de nyeste modeller leveres styringen hovedsageligt ved hjælp af berøringspanelet.

Listen over sikkerhedsfunktioner indbygget af producenter vokser hvert år. Alle er rettet mod at beskytte den person, der arbejder med ovnen, brandsikkerhed og udstyrets holdbarhed. De mest almindelige typer er:

• beskyttelse mod børn og skødesløs håndtering - blokering af berøringskontrolpanelet eller vippekontakter og ovndøren under madlavning eller når udstyret er inaktivt med en speciel knap;
• fra spændingsstigninger og nødstop;
• fra overophedning - automatisk nedlukning, hvis der opstår overophedning af de elektriske elementer indeni (hvilket betyder, at udstyret er slukket ikke på grund af ovnens høje temperatur).

Når du vælger en smal elektrisk ovn, er det nødvendigt at overveje visse faktorer:

• opgaver tildelt udstyret;
• et sæt funktioner i det;
• design;
• garanti og service;
• prisen.

Dens største forskel fra den store model er kammerets volumen, men hvis du ikke behøver at tilberede måltider til en stor familie, eller du sjældent bruger ovnen, er dette den bedste mulighed. Langt de fleste producenter laver ovne med mange forskellige designs og farvevariationer, så de harmonisk kan passe ind i interiøret.

Når du køber sådant udstyr, skal du være særlig opmærksom på garantiperioden, tilgængeligheden af ​​producentens servicecenter eller et autoriseret servicepunkt i din by.

Prisen afhænger af modellens relevans, antallet af forskellige funktionaliteter og beskyttelser, udstyrets kraft, kvaliteten af ​​samlingen, garantiperioden og tilgængeligheden af ​​servicecentre samt mærket. Jo bredere listen er, jo højere er prisen og klassen for enheden.

Det er værd at være opmærksom på disse faktorer, når du vælger en smal ovn til dit køkken, fordi det dyreste udstyr ikke nødvendigvis er det mest optimale for dig. Før du køber, vil det ikke være overflødigt at læse anmeldelser af dit udstyr, da internettet har givet et stort antal svar og anmeldelser om smalle ovne fra forskellige producenter.

En videoanmeldelse af det 45 cm Sonata el-dhow-skab fra mærket Forelli, se nedenfor.