Bedømmelse af de bedste elektriske BBQ-grill: hvordan vælger man den perfekte mulighed?

Når en erfaren sommerboer hører ordet "elektrisk BBQ-grill", rynker han oftest panden af ​​misfornøjelse. Det er umuligt at forestille sig en grill uden disen og uden duften af ​​en ild. Men mange bor i bylejligheder og tager sjældent ud i naturen. Dette betyder ikke, at du behøver at opgive en sådan fornøjelse som grill. Derudover kan kødet vise sig at blive ikke mindre saftigt og velsmagende, hvis du vælger den rigtige elektriske BBQ-grill. Moderne russiske og udenlandske producenter tilbyder et stort udvalg af modeller og konfigurationer af en bærbar elektrisk grill. Det vigtigste er at finde ud af det.

Når du vælger en bærbar grill til hjemmet, skal du være opmærksom ikke kun på materialet, hvorfra den er lavet, men også på strømmen. Tilberedningshastigheden på spyd eller på grillen vil direkte afhænge af dette. For eksempel har en forenklet 600-watt version ikke travlt og kan tilberede en lille mængde kød. Og hvis du har en stor gruppe venner og familiemedlemmer, så vælg en særlig kraftfuld 2600 Watt grill. Hun er i stand til at lave en stor mængde mad på kun 10-20 minutter. Den "gyldne middelvej" vil være kapaciteten af ​​den elektriske enhed fra 1 til 2 tusind watt.

I den første er varmeelementet fastgjort i midten, og fra 5 til 10 spyd roterer rundt om det. Metalhuset reflekterer varme, så kødet tilberedes i sin egen saft. Derudover beskytter et metalhus en person mod at varmt fedt kommer på huden og køkkenvæggene mod fedtede aflejringer.

De horisontale grillmuligheder er i det væsentlige elektriske grill eller grill., mens de er mere kompakte i størrelsen og ret rummelige. Og det betyder, at du i en vandret grill kan tilberede 2 gange flere produkter end i en lodret, ved at arrangere dem på adskillige "hylder". I vandrette modeller kan varmeren være i top og bund. Hvad angår antallet af spyd - du vælger, fordi denne indikator afhænger af antallet af gæster.

Hver elektronisk grillmaskine til hjemmet har sine egne nuancer og yderligere funktioner, der direkte påvirker prisen på produktet. Hver model har roterende spyd, og de forbedrede har en automatisk grillfunktion, en timer, mekanisk drejning af spyddene hvert 10. sekund, og så videre. Du kan få mere at vide om de enkelte modellers egenskaber i vores producentoversigt.

Det mest almindelige varmeelement, da det er holdbart selv ved intensiv brug af enheden, dens eneste ulempe er en stor mængde forbrugt elektrisk energi. Fordelene ved et kvartsrør er hurtig opvarmning og dermed mindre tid brugt på madlavning. Derudover er dette varmeelement lavt vedligeholdelsesvenligt og nemt at rengøre. Et keramisk varmeelement vil reducere energiomkostningerne og give en grill eller elgrill en lang levetid, men prisen lader meget tilbage at ønske.

En af de vigtigste egenskaber ved en elektrisk BBQ-grill er valget af materiale.Ikke kun prisen på det færdige produkt afhænger af dette, men også dets holdbarhed og pålidelighed. Modeller i rustfrit stål er større og tungere, men holdbare og vil tjene dig trofast i mange år, selv ved intensiv brug af grillen.

Aluminiumskonstruktioner - billig og kompakt, de er velegnede til dem, der har brug for regelmæssig transport af en elektrisk grill. Prisen på en grill afhænger selvfølgelig også af materialet. Rustfrit stål modeller er dyrere end aluminium. Ud over metaldelen af ​​kroppen bruger nogle elektriske BBQ-grill en varmebestandig glasoverflade og keramiske varmeelementer.

Lodrette og vandrette muligheder for elektriske BBQ-grill er selvfølgelig forskellige i størrelse. Blandt de lodrette er der nok minimodeller, der er designet til en lille belastning kød (op til 1 kg), og antallet af spyd er normalt fra 5 til 10. Men sådan en shish kebab tilberedes ikke så hurtigt pga. til enhedens lave effekt. Men minigrille har deres fordel - de kan uden problemer transporteres sammenklappet eller adskilt.

Vandrette elektriske griller er som regel mere omfangsrige og vil være i stand til at give en duftende grill til et stort firma, da et enkelt læs kød og andre produkter kan være fra 2 til 8 kg, og antallet af spyd kan nå 20. Vælg derfor en model afhængigt af, hvor mange mennesker du forventer at invitere til en grill.

Bedømmelsen af ​​de bedste grillmaskiner er baseret på kundeanmeldelser. Det kan med det samme bemærkes, at vertikale modeller er mere populære hos vores landsmænd, så hovedopmærksomheden vil blive givet til dem. Da grill er et produkt til en privat forbruger, er de fleste af enhederne af indenlandsk produktion. Samtidig er der også kinesiske produkter i butikkerne, som er orienteret mod det russiske marked.

• Kinesisk elektrisk BBQ-grill Mystery MOT-3321 med en effekt på 1500 W kan den fungere både i grilltilstand og i grilltilstand. Her kan du tilberede kebab på spyd, bøffer i bakker, kød, grøntsager, fjerkræ og fisk på grillen. Enhedens kammervolumen er 21 liter, den indeholder 7 spyd, 2 riste og et spyd til grillet kylling. Og også modellen er udstyret med en bakke, hvor fedt drypper, varmebestandige glas med indvendig belysning og pålidelige skridsikre ben. En timer på op til 60 minutter giver dig mulighed for at justere tilberedningstiden for en bestemt ret og ikke kontrollere hvert 5. minut, hvornår den endelig er tilberedt.

• Model "Kaukasus-2" Russisk fremstillet har bevist sig selv fra den bedste side, som det fremgår af de mange positive anmeldelser på internettet. Denne robuste rustfri stålkonstruktion har en effekt på 1.000 watt og er udstyret med en speciel skærm, der tjener til jævnt stegning af mad. Sådan en elektrisk BBQ-grill er designet til en lille ladning kød, da den kun har 5 spyd og følgelig det samme antal skåle til at samle fedt under dem. I en tilgang vil du højst kunne tilberede et kilo kød.

De imponerende dimensioner af en grill giver dig næppe mulighed for at transportere den, men du er glad for den store mængde kød, der kan tilberedes på én gang, og et tilstrækkeligt antal spyd - 8.Med sådan en minigrill med en kapacitet på 1800 watt, tilberede 1,5-2 kg kød eller grøntsager til et stort sultent firma er ikke et spørgsmål.

• Kinesisk elektrisk enhed Smile GB 3313 tiltrækker opmærksomhed med sin kompakte størrelse og lave vægt. Den har tænkt over automatiseringen af ​​madlavningsprocessen, der er indbygget timer i 40 minutter. Den eneste ulempe er, at kroppen skal vaskes grundigt efter tilberedning, da den ikke er aftagelig.
• Model "Picnic" Russisk fremstillet kan tilberede op til 1,5 kg kød ad gangen. Kroppen har et originalt design, og en nichromtråd under kvartsglas fungerer som et varmeelement. Du kan sætte 6 spyd rundt om ovnens omkreds, der er også skåle til juice. Alle elementer er aftagelige, hvilket betyder, at strukturen er nem at servicere og vedligeholde. Kødet vender automatisk, så du kan være sikker på, at din kebab ikke brænder på.

• Kitfort KT-1402 enhed giver dig mulighed for at tilberede en ret stor mængde kød (op til 2 kg) for at fodre en sulten gruppe venner og familiemedlemmer. Spiddene er udstyret med termisk isolerede håndtag, så du ikke bliver brændt, selvom shashlik-grillen er opvarmet. Og den hyppige rotation af spyddene omkring sin egen akse med en hastighed på 12 rpm vil give dig mulighed for at tilberede en shish kebab med en appetitlig gyldenbrun skorpe, som bestemt ikke vil brænde nogen steder.

• Russisk fremstillet shashlik-producent "Neptune 001" nem at betjene ikke kun på grund af den ergonomiske krop, men også det aftagelige håndtag, hvormed enheden kan flyttes fra sted til sted. Den eneste ulempe er dens store vægt, så strukturen er ikke beregnet til transport.
• Elektrisk fyrfad "Miracle ESh-8" ret kompakt og let at tage med på tur. Samtidig er enhedens effekt (1450 W) tilstrækkelig til at stege 1,8 kg kød på kun 20-30 minutter. Dette er en fremragende balance mellem funktionalitet, omkostninger og høj kvalitet.

• En russisk fremstillet enhed kaldet "Aroma" har mange gode anmeldelser på grund af dens overkommelige omkostninger og kompakthed, fordi dens vægt kun er omkring 2 kg. Grilleffekten giver infrarød stråling – for eksempel kan et kilo kød steges på kun 15 minutter. Således er tilberedningsprocessen, ligesom vaskeprocessen, så enkel som muligt.

De kan fungere både efter princippet om en grill med spyd og repræsentere et udseende af en grill eller grill med riste.

• Af de kompakte grillmaskiner til en overkommelig pris, bemærker vi Akel AB 670 model... Faktisk er der tale om en "3 i 1" enhed, hvor funktionerne fra en grill, grill og grill er kombineret. Enheden er udstyret med 6 spyd, en grill og en speciel drypbakke. Det vil tage dig omkring 20 minutter at tilberede delikatessekød på sådan en mini-grill.
• Grillmaskine Tristar RA-2993 er en unik multifunktionel enhed med mange fordele i forhold til andre modeller. Dette er et slidstærkt og slidstærkt rustfrit stålhus, store grillplader, og under dem en vandret grill med mulighed for samtidig brug af op til 10 spyd på én gang.

• Berømt producent Tefal inviterer dig til at være opmærksom på en interessant model af det originale design GC450B32. Et karakteristisk træk ved denne elektriske BBQ-grill er evnen til at justere temperaturen. Ikke hver enhed er udstyret med denne funktion, hvilket betyder, at du vil have en fremragende mulighed for at vælge intensiteten af ​​stegekød efter din smag. Da designet er meget kompakt, kan du nemt transportere det, når det er nødvendigt.

Vi vælger en elektrisk BBQ grill sammen og angiver, hvad vi skal kigge efter for at blive ejer af den bedste enhed. Selvfølgelig på strøm (jo højere den er, jo hurtigere arbejder maskinen, og jo mere grill kan du lave mad). Men placeringen af ​​varmelegemet er også vigtig. Hvis det er på siden, ender du med mindre kød, da spyddene bliver kortere. Og med den centrale placering af glasspiralen kan du tilberede forskellige typer kebab på meget kort tid.

Udenlandske modparter vil glæde dig med det originale design og ekstra tilbehør, som vil udvide grillens funktionalitet betydeligt.

Har du ikke mulighed for at komme ud i naturen og lave en rigtig grill, skal du selvfølgelig anskaffe dig en elektrisk BBQ grill.

Hun har nok fordele og plusser:

• madlavningsprocessen er nemmere end på en almindelig grill (derfor behøver du ikke at være kok for at lave en grill);
• du behøver ikke bekymre dig om at forberede brænde, lave bål og vente på, at kullene er klar;
• i den elektriske version af grillen kan du lave flere forskellige retter på samme tid (grill, grillet kylling på spyd eller bage mad på grillen);
• du kan glæde dig selv og dine venner med lækkert kød i al slags vejr, uden selv at forlade dit hjem.

Af minusserne bemærker vi:

• ingen røglugt, som er typisk for grill tilberedt ved ild (du kan løse dette ved at tilføje flydende røgkrydderi til marinaden eller ved at snore røget bacon på spyd mellem kødstykker, du kan sætte kviste af frugttræer indeni);
• kompleksiteten af ​​rengøring, da brændt fedt i nogle ikke-adskillelige modeller er meget vanskeligt at vaske;
• et stort spild af elektricitet;

• du bliver nødt til at marinere kødet længere end til en almindelig kebab, hvis du vil have det saftigt og aromatisk;
• vær særlig forsigtig, da du i tilfælde af fejl i driften af ​​enheden kan blive brændt;
• de fleste elektriske BBQ-grill er designet til en lille ladning kød (henholdsvis 1-2 kg), for at brødføde et stort firma, skal du tænde for enheden flere gange.

For rigtige mestre giver opgaven med at lave en gør-det-selv elektrisk BBQ-grill, der fungerer korrekt og friterer kød, ingen problemer.

For at gøre dette skal du vinde en nichrome spiral på et varmebestandigt keramisk rør. Og også en kvarts gennemsigtig glas-pære bruges til "lampen". Dette hjemmelavede varmeelement er fastgjort på bunden, hvor hullerne til spyd og rammebeslag er gennemtænkt. Til installation af yderligere beholdere til drypfedt er der lavet en spalte uden for bunden. Og indvendigt er der monteret fikseringsanordninger, så spyddene ikke vælter og holder den lodrette position.

Når du køber en elektrisk shashlik-maskine, skal du ikke forsømme muligheden for at gøre dig bekendt med produktets tekniske datablad. I den finder du ikke kun detaljerede egenskaber ved grillen, men også praktiske råd om, hvordan man korrekt plejer en mini-grill, hvilket vil forlænge dens levetid betydeligt.

Den elektriske BBQ-grill kan ikke kun bruges til at stege kød, men også til at tilberede mange lækre og sunde retter:

• fed fisk, som er saftig på grund af foreløbig marinering;
• kød, fjerkræ, pølser, pølser og andre halvfabrikata kødprodukter;
• grøntsager og frugter, der kan bages med eller uden folie (så saften ikke siver ud);
• og endda dejprodukter (for eksempel mini-tærter).

Sørg for at studere og teste enheden, før du køber, og vær særlig opmærksom på materialet. Hvis det er aluminium, vil strukturen være let og mobil, men ikke så stærk og pålidelig som en rustfrit stål brazier (dette er en holdbar mulighed, men du kan ikke tage den med dig). Vær opmærksom på foldemodellerne, som er de mest praktiske.

Se videoen nedenfor for en oversigt over Miracle BBQ grillen.