Pærehonning

De færreste kan blive overrasket over appetitlige og saftige kulturnavne. Men jo mere relevant er den friskeste og mest nøjagtige information om dem. Derfor er det nødvendigt at håndtere honningpæren omhyggeligt og omhyggeligt.

Anlægget blev skabt på en forsøgsstation på Krim. Til forædling af sorten fungerede pæren Bere Bosk som base. Krimhonning er et ganske officielt synonym. Træerne af denne pære er mellemstore, når ikke mere end 2 m. Andre egenskaber:

• søjleform af stammen;

• krone i form af en omvendt pyramide;

• få skud;

• begrænset antal blade;

• lægning af pærer på ringlets og på frugtkviste.

Afgrøden af ​​denne sort er ret transportabel. Oftest er frugtens vægt 320-350 g. Kun få eksemplarer vejer op til 0,5 kg. I form er det næsten en almindelig pære, men kortere og med asymmetriske konturer. På store frugter udvikles en grønlig-gul farve, hvortil der blandes en svag lysebrun tan.

Stadig typisk:

• tør overflade;

• glathed af skallen;

• et stort antal små grålige subkutane punkter;

• moderat tyk buet stilk, der når middel tykkelse;

• sukkerkoncentration omkring 10%;

• resultatet af smagsprøven - 5 point;

• evnen til at opbevare frugter i op til 100 dage.

Frugtkødet af honningpæren er olieagtigt. Det bemærkes, at det "smelter", når det spises. Frugtens cremede masse er sød, skrællen er ikke for tæt. Vær opmærksom på smagens harmoni. Den stærke honningeftersmag fremhæves af den intense aroma.

Honning betragtes som en sen efterårspære. Det vil bære frugt fra omkring 10. september. Hvornår det præcist sker, bestemmes kombinationen af ​​vejr og landbrugsteknologi. De første frugter kan fås 3-5 år efter plantning. Det er vigtigt at understrege, at pærer normalt ikke smuldrer.

Produktiviteten er deklareret på niveauet 30-35 kg frugter pr. 1 træ. Det er ikke let at opnå et sådant resultat, og man skal blandt andet nøje overholde landbrugsteknologiens krav. Men i dygtige hænder er alt relativt nemt at opnå. Det er dog også værd at understrege den store betydning af godt vejr.

Sorten er selvfrugtbar i begrænset omfang. Uden at bestøve træer tillader det derfor ikke en anstændig høst. Som bestøvere anbefales det at bruge:

• Vidunderkvinden;

• Tavricheskaya;

• Bere Bosk;

• Bere Ardanpon.

Honningpæren fortjener at blive plantet på de sydlige sider af parcellerne. Den bedste mulighed er efterårshavearbejde (fra slutningen af ​​bladfaldet til tidlig frost). Afstanden til de bestøvende sorter skal være cirka 3 m.Sandet muldjord med en neutral reaktion eller med en lille forskydning af balancen til den alkaliske side er at foretrække. Hvis du ikke nåede at plante i efteråret, kan du arbejde i den første halvdel af foråret for at forudse begyndelsen af ​​bevægelsen af ​​juice. De bedste frøplanter er ikke ældre end 3 år.

Honningpæren vandes ugentligt. Først forbruges 10 liter vand til frøplanter. Hvis frugtsætning allerede er begyndt, udføres vanding kun før blomstringen og efter dens afslutning. Men de bruger allerede 20 liter vand pr. m af stammecirklen. Allerede i begyndelsen af ​​foråret introduceres nitrogenholdige blandinger.

Før og efter blomstring er der brug for fosfor-kaliumforbindelser. Allerede inden vinterens begyndelse introduceres træaske. Når stammenærområdet er ryddet for nedfaldne blade, er det muligt at udføre vandladningsvanding. Mulching med humus til en højde på op til 20-25 cm opfordres.Stammen er dækket med spunbond eller agrofiber, selvom simpelt pap også kan bruges.

Gran poter yderligere sår vil forbedre varmeretention og stoppe mus. Hvert forår bør kronens tilstand kontrolleres. Alle fortykkende grene, syge og visne skud skal fjernes. På sur jord skal pæren fodres med calcium, 3 eller 4 glas aske hældes i hver kvadratmeter sidst på sommeren.

Beskæring involverer at efterlade 8 til 12 skeletgrene. De er orienteret langs rækken. Det er bedre at vippe de nederste grene ved 45-55 grader. Alt det andet - 60-80 grader. Centrale ledere i begyndelsen af ​​hver vækstsæson forkortes med 45-70 cm.I dette tilfælde skæres overskydende voksende grene og lodrette skud ud "på en ring".

Den officielle beskrivelse insisterer på den høje modstand af denne sort over for forskellige patologier. Og det understreges også, at han ikke er særlig modtagelig for skurvskader. Men det er unødvendigt at håbe på en sådan kulturs naturlige immunitet. Kun med en kompetent all-round tilgang kan tilstrækkelig sikkerhed garanteres.

Pærehonning er relativt vinterhårdfør. Uofficielle kilder skriver, at selve træet er bevaret ved temperaturer op til -25 grader. Men problemet er, at med sandsynligheden for sådanne temperaturer er lavere mærker mulige. Derfor skal i det mindste unge frøplanter dækkes og beskyttes. Hvis alt er gjort korrekt, er det muligt at dyrke afgrøder selv i de centrale og nordlige regioner i Rusland.

Denne sort forårsager kun positive følelser for de fleste gartnere. Forudsat omhyggelig pleje af træet vil det give fremragende resultater. Frøplanterne vil udvikle sig ret hurtigt.