- Forfattere: Bejo Zaden, Holland
- Navnesynonymer: Krautkaizer
- År for godkendelse: 1993
- Aftale: til frisk konsum, til gæring, til alle former for forarbejdning
- Bladroset: hævet
- Bladstørrelse: medium størrelse
- Bladfarve: blågrøn
- Udvendig stump: kort
- Indvendig stump: mellemlængde
- Vægt, kg: 3,2-4,8
Kål er en af de vigtigste grøntsager på vores bord, fordi du kan tilberede et stort antal retter fra det. Og mange flere ønsker, at sorten skal have en fremragende smag, så den er vellagret og universel. Dette er Krautkayser-sorten.
Avlshistorie
Denne sort blev opdrættet i det sidste århundrede. I 90'erne arbejdede opdrættere i Holland på en sort, der ville være tæt på universel. Eksperimentpatentet blev givet til Bejo Zaden B. V. I 1993 blev sorten inkluderet i Ruslands register.
Beskrivelse af sorten
Det er en hybrid, der bedst dyrkes i den tempererede zone. Kulturen har en kraftig og robust roset, der er kompakt i udseende. Desuden er der relativt få blade i kålhovedet.
Bladpladerne er små, ægformede, kanterne er uden karakteristiske hak, men med lette rynker. Bladene er farvet lysegrønne med en let blålig farvetone, hele bladpladens overflade er belagt med en vokslignende belægning.
Karakteristika for udseendet af planten og kålhoveder
Kålhoveder er næsten altid små, men ens i form, med en tæt struktur. Afsnittet viser, at grøntsagskulturen er saftig, dens indre del er malet i hvide nuancer, og den ydre del er grøn. Stubben er almindelig, og kålhovedet har en flad-oval form. Den gennemsnitlige vægt af et kålhoved er 3,2-4,8 kg.
Formål og smag
Det dyrkes både som mekanisk forarbejdning (salater, konserves, syltning) og til frisk konsum. Men holdbarheden af Krautkaiser er kort, op til 4 måneder. Velegnet til industriel dyrkning. Nogle gange, på grund af dens fremragende saftighed, bruges sorten til at lave kåljuice. Det er nyttigt til at øge immuniteten, fordi kulturen har et enormt indhold af C-vitamin.
Mange gartnere bemærker kulturens værdige smag.
Modningsvilkår
Krautkaiser er en mid-sen afgrøde, tættere på sen modning. I nogle områder er den klar til brug efter 139 dage fra datoen for såning af frøene. Selvfølgelig afhænger det hele af vejret, nogle gange er modningen forsinket i 150 dage.
Udbytte
Det er en højtydende sort. Med ordentlig landbrugsteknologi kan udbyttet nå fra 574-1055 centners pr. hektar.
Voksende regioner
Sorten dyrkes med succes i mange regioner og regioner i Rusland:
- Fjernøsten;
- Nord Vest;
- Uralsk;
- Nord;
- østsibirisk;
- Central;
- vestsibirisk;
- Volgo-Vyatsky;
- Nizhnevolzhsky.
Listen viser, at dyrkningsgeografien er ret omfattende.
Dyrkning og pleje
Dyrkning og pleje har deres egne finesser. Grøntsagen kan ikke lide tørhed. I hele vækstperioden skal kål vandes rigeligt, men stagnation af vandmasser bør ikke tillades. Derfor skal du ved dyrkning af "sprøde" grøntsager overholde nogle regler:
- konstant løsning af jorden;
- gødning flere gange pr. sæson;
- korrekt vanding.
For at dyrke en rig kålafgrøde skal du vide, hvornår og hvordan du planter denne afgrøde udendørs. Plantedatoerne bestemmes afhængigt af sorten. Det er også nødvendigt at forberede jorden ordentligt og følge reglerne for afgrøderotation.
Jordkrav
En løs, nærende, neutral jord er perfekt til en grøntsagsafgrøde. Den ideelle mulighed er lerjord eller sort jord. I løbet af sæsonen kan du tilføje kompost eller humus under kålhovedet.
Kål kræver særlig omhyggelig pleje, når den dyrkes. Planten optager hurtigt næringsstoffer, så jorden skal beriges regelmæssigt. Der skal sørges for tilstrækkelige mængder af mineraler, organiske stoffer og nitrogen. Nogle produkter kan købes i butikken, mens andre er nemme at lave derhjemme.
Nødvendige klimatiske forhold
Baseret på vækstens geografi er alle klimatiske forhold egnede til dyrkning af kål. Den eneste advarsel: på steder med et køligt eller fugtigt klima skifter modningsperioden opad.
Resistens mod sygdom og skadedyr
Denne sort har en ret høj modstand mod sygdomme og parasitter. Men hændelser sker. For eksempel kan nogle virusinfektioner, peronosporose eller keela forekomme. Blandt skadedyrene kan bladlus, korsblomstrede lopper og nogle typer larver forstyrres.
Som en forebyggende foranstaltning er det nødvendigt at passe ordentligt på afgrøden: løsning, vanding, jordudvælgelse, gødskning, lugning.
Kål er en meget populær gartneriafgrøde. Men at dyrke en god, stor og velsmagende kål er nogle gange meget vanskelig, fordi den ofte er ramt af et stort antal sygdomme og skadedyr. Hovedrollen i dyrkningen af denne grøntsag spilles af regelmæssig forebyggelse, hvilket hjælper med at få en rig høst og forhindre forekomsten af sygdomme og invasionen af skadelige insekter. Det er meget vigtigt at starte behandlingen så tidligt som muligt, ellers er der risiko for at sprede smitten til stadig upåvirkede planter.
Gennemgang oversigt
Gartnere, der har plantet en grøntsag på deres grunde mere end én gang, bemærker nogle positive kvaliteter ved kulturen. Især mange mennesker kan lide det, når det er gæret, selvom det ikke er en helt sen sort.
Brugere bemærker også smagen: saftighed, ømhed, fravær af grove og hårde årer. Samt fremragende spiring og fremragende udbytte selv i de tørreste tider.
Husmødrene siger, at kålhovedet ikke læner sig, og bladene vokser ikke så frodigt. Derfor er det altid moderat tørt under kålhovedet, der er ingen tæt vegetation, flokke af snegle og andre insekter samles ikke der.
Men mange sommerboere er kede af, at kål ikke opbevares i lang tid. Selvom det er fremragende konservering, opnås saltning og gæring fra det.
At dømme efter anmeldelser og sortsegenskaber kan en sådan grøntsag sikkert dyrkes på din personlige grund.
