- Forfattere: Nastenko N.V., Kachainik V.G., Kandoba A.V.
- År for godkendelse: 2011
- Aftale: til frisk konsum, til gæring, til alle former for forarbejdning
- Bladroset: hævet
- Bladstørrelse: stor
- Bladfarve: grøn
- Ark overflade: let boblende
- Udvendig stump: mellemlængde
- Indvendig stump: kort
- Vægt, kg: 2,5-4,0
Kål er en af de mest populære og efterspurgte typer af grøntsager. Den findes i næsten alle køkkenhaver. Der er mange varianter i dag, men nogle fortjener særlig opmærksomhed. Det er præcis den slags købmand.
Avlshistorie
Købmandskonen blev avlet af indenlandske avlere. Denne plante er efterspurgt ikke kun i vores land, men også i Hviderusland, Moldova og Ukraine. Købmandens kone blev i 2011 optaget til brug. Dette er en sortsplante, der tilhører typen hvidkål.
Beskrivelse af sorten
Købmandens kone er plantet i åben jord, og denne sort af kål kræver regelmæssig fodring for at få en god høst. Omsætteligheden af de opnåede kålhoveder er 95%. Under de rette forhold kan kålhoveder opbevares i op til syv måneder. En af de vigtigste fordele ved den beskrevne sort er modstand mod revner.
Karakteristika for udseendet af planten og kålhoveder
Sortens roset er hævet, planterne er kendetegnet ved stort grønt løv med en let boblende overflade. Bladpladernes kanter er let bølgede.
Købmandens kålhoveder kan vokse fra 2,5 til 4 kg. Formen kan karakteriseres som rund-flad. Gaflerne er tætte og hvidlige på indersiden.
Formål og smag
Købmandens smag er simpelthen fremragende, kålen er saftig og sprød. Kan spises frisk eller bruges til surdej. Andre former for behandling er tilgængelige.
Modningsvilkår
Den mellem-sene sort Kupchikha når teknisk modenhed på 115-135 dage. På vores lands territorium begynder høsten i september, den varer indtil oktober.
Udbytte
Købmandskone er en kål, der er kendetegnet ved høje udbytter. Den lydede indikator er 10-12 kg / m2.
Voksende regioner
Dybest set dyrkes den beskrevne sort af kål i Volga-Vyatka-distriktet, men den er også velegnet til plantning i andre regioner.
Dyrkning og pleje
For at dyrke en købmandskone og samle en rigelig høst skal du følge nogle få enkle betingelser. Det er vigtigt at sikre korrekt og rettidig vanding, indstille det ønskede temperaturregime og huske behovet for rettidig befrugtning.
Fra 5. til 15. april kan du begynde at så frø til frøplanter. Inden den 20.-25. maj når købmandens planter den nødvendige størrelse, og de kan overføres til jorden. Denne sort er plantet i henhold til skemaet 60x60 cm.
Købmandens kone har høje krav til lys, tolererer ikke selv lys skygge. Vælg et område, der er helt åbent, fri for høje planter, buske og træer. Hvis kulturen ikke har nok lys, vil bladene aktivt vokse, men hovedet dannes ikke. For at høste en stor høst skal du give købmanden omkring 17 timers dagslys.
Denne sort er kuldebestandig. Ved + 2-3 grader begynder frøspiring i jorden. Men for hurtig og aktiv fremkomst af frøplanter kræves en konstant temperatur på +18 og derover.
Optimal jordfugtighed bør være omkring 80%. Hvis du planlægger at opbevare Kupchikha-kål i lang tid om vinteren, skal du sørge for, at jordfugtigheden i begyndelsen af den anden vækstsæson er omkring 70-75%. Hvis planten mangler fugt, forringes udviklingen af kålhovedet.
Hyppigheden af Kupchikhas vanding justeres under hensyntagen til mængden af nedbør. Overskydende fugt kan forårsage hurtig spredning af svampesygdomme. Efter vanding er det bydende nødvendigt at løsne jorden, hvilket er meget vigtigt, når du planter Merchant på tung jord.Den første bakning udføres 14 dage efter plantning. Derefter gentages proceduren hver 14.-16. dag.
De fodrer købmandens kone før plantning og under udvikling af kålhoveder. Der anvendes rådnet gødning eller komplekse blandinger.
For at dyrke en rig kålafgrøde skal du vide, hvornår og hvordan du planter denne afgrøde udendørs. Plantedatoerne bestemmes afhængigt af sorten. Det er også nødvendigt at forberede jorden korrekt og følge reglerne for afgrøderotation.
Jordkrav
Den optimale surhedsindikator for den handlende er 6,5-7,0 pH. Hvis der er sur jord på territoriet, kræves kalkning hvert 4.-6. år. For at udføre proceduren, under efterårets gravning af jorden, indføres dolomitmel (5 kg pr. 10 sq. M) i jorden. Læsket kalk kan bruges.
Det anbefales ikke at genplante Kupchikha i det samme område, hvor kål af en anden sort allerede er vokset tidligere. Denne side er egnet til brug til disse formål tidligst efter 3 år. Hvis du ikke følger reglerne for sædskifte, vil sygdommene, der er karakteristiske for denne type planter, meget hurtigt spredes til købmandens unge plantninger.
Kål kræver særlig omhyggelig pleje, når den dyrkes. Planten optager hurtigt næringsstoffer, så jorden skal beriges regelmæssigt. Der skal sørges for tilstrækkelige mængder af mineraler, organiske stoffer og nitrogen. Nogle produkter kan købes i butikken, mens andre er nemme at lave derhjemme.
Resistens mod sygdom og skadedyr
For at få en høst af høj kvalitet anbefales det at bruge fungicider rettidigt, styret af skemaet angivet på pakken. Industrielle insekticider har vist sig godt mod skadedyr.
Kål er en meget populær gartneriafgrøde. Men at dyrke en god, stor og velsmagende kål er nogle gange meget vanskelig, fordi den ofte er ramt af et stort antal sygdomme og skadedyr. Hovedrollen i dyrkningen af denne grøntsag spilles af regelmæssig forebyggelse, hvilket hjælper med at få en rig høst og forhindre forekomsten af sygdomme og invasionen af skadelige insekter. Det er meget vigtigt at starte behandlingen så tidligt som muligt, ellers er der risiko for at sprede smitten til stadig upåvirkede planter.
