- Forfattere: Maksimov S.V., Klimenko N.N.
- År for godkendelse: 2007
- Aftale: til frisk konsum, til gæring
- Bladroset: hævet
- Bladstørrelse: medium størrelse
- Bladfarve: grøn
- Ark overflade: boblende
- Udvendig stump: mellemlængde
- Indvendig stump: mellemlængde
- Vægt, kg: 2-3
Kål er en populær havegrøntsag. Morozko-sorten blev forelsket i grøntsagsavlere for dens uhøjtidelige pleje. Selv under de mest ugunstige forhold glæder kulturen sig med en god høst. Derudover opbevares planten i lang tid uden at miste dens ydre og smagsmæssige kvaliteter.
Avlshistorie
Kulturen blev skabt af indenlandske opdrættere S.V. Maksimov og N.N.Klimenko i 2007. Sorten er beregnet til dyrkning både udendørs og indendørs.
Beskrivelse af sorten
Morozko hvidkål har betydelige fordele i modsætning til en række andre sorter.
- At holde kvalitetsindikatorer er fremragende. Kålhoveder er i stand til at ligge uden at miste deres smag og udseende i 8 måneder.
- Sortens salgbarhed er meget høj - 96%. På grund af hovedernes fremragende tæthed lider frugterne ikke under transport.
- Kulturen er meget modstandsdygtig over for pludselige temperaturændringer. Planten kan dyrkes i tempererede og barske klimaer.
- Sorten har en høj modstandsdygtighed over for hovedrevner. Desuden bevares denne egenskab ikke kun, når stedet er vandfyldt, men også når høsten er utidig.
- Højtydende arter.
- Kulturen er fremragende til at tilpasse sig en række forskellige lysforhold. Frosty bærer frugt godt og udsat for mangel på sollys.
Men på trods af en række fordele er der også en ulempe. For at få en anstændig høst skal sorten vandes regelmæssigt, især når det er tørt vejr. Samtidig er det umuligt at sumpe stedet for meget - overdreven vandlidning påvirker ikke kun vækstsæsonen negativt, men kan også provokere udviklingen af svampeinfektioner.
Karakteristika for udseendet af planten og kålhoveder
Bladrosetten er hævet. Bladene er mellemstore og har en boblende overflade og en bølget kant. Farven på bladene er riggrøn. Når den tykner, bliver den lettere. Ved slutningen af modningen viser den indre del sig at være hvid-gul i farven. Voksbelægningen er praktisk talt umærkelig.
Morozkos kålhoveder bliver små, men med en meget imponerende tæthed. Formen er afrundet-flad, løber ned til bunden. Snittet er hvidt med en mellemlængde stub. I gennemsnit er vægten af et hoved 2-3 kg.
Formål og smag
Smagen vurderes som god, uden bitterhed, selv efter varmebehandling. Konsistensen er saftig og delikat, som holder sig ret længe.
Kulturen er beregnet til frisk konsum. Men grøntsagen er især værdsat i syltning, saltning, stuvning og bagning.
Modningsvilkår
Sen modning udsigt. Fra spiringsøjeblikket til teknisk modenhed går der 180-185 dage. Høsten begynder i slutningen af september, inklusive hele oktober.
Udbytte
Denne sort er ret højtydende. I gennemsnit opnås 313-624 centners kål fra 1 hektar.
Voksende regioner
Morozko er beregnet til dyrkning i næsten alle regioner i landet, selv i områder med et ret koldt klima. Sorten har dog de bedste udbytteindikatorer, når den dyrkes i Midtregionen.
Voksende og omsorgsfuld
For at få gode frøplanter er det nødvendigt at vælge frø af høj kvalitet. Frø skal sorteres ved at vælge de største. Få dage før plantning desinficeres frøene og behandles med et udviklingsstimulerende middel.Det hævede frø fordeles i en fugtig serviet og efterlades i køleskabet i et døgn for at stivne. Disse hærdede frø er kuldebestandige og spirer tidligere.
Det optimale tidspunkt for såning af frø til frøplanter er april. Jord til frøplanter er valgt nærende og løs. Frø dyrkes til en dybde på højst 1-1,5 cm, vandes omhyggeligt med vand og dækkes med folie. En gunstig temperatur for spiring er + 18 ... 20 grader. Med fremkomsten af frøplanter reduceres indikatorerne til + 15 ... 18 grader om dagen og + 12 ... 15 om natten.
Med udseendet af flere fuldgyldige blade på frøplanterne, dykker frøplanterne. Efter proceduren er det nødvendigt at fodre planterne med komplekse mineralgødninger og begynde at hærde i flere uger. Kål plantes i åben jord i slutningen af maj - begyndelsen af juni, når jorden varmer godt op. Tidspunktet afhænger i høj grad af de klimatiske forhold i regionen. Der holdes en afstand på 70 cm mellem hullerne og rækkerne.
Vanding udføres ikke mere end 1 gang om ugen. Overfugt ikke området, dette kan føre til udvikling af svampeinfektioner. Bakning og løsning af bedene udføres efter hver vanding. Topdressing er standard som for andre korsblomstrede varianter.
For at dyrke en rig kålafgrøde skal du vide, hvornår og hvordan du planter denne afgrøde udendørs. Plantedatoerne bestemmes afhængigt af sorten. Det er også nødvendigt at forberede jorden korrekt og følge reglerne for afgrøderotation.
Jordkrav
Sorten foretrækker at vokse på neutral eller let sur jord. Jorden er forberedt til plantning om efteråret. Stedet er omhyggeligt gravet op, påføring af organisk gødning. For sur jord fortyndes med kalksten. Om foråret graves stedet op igen.
Kål kræver særlig omhyggelig pleje, når den dyrkes. Planten optager hurtigt næringsstoffer, så jorden skal beriges regelmæssigt. Der skal sørges for tilstrækkelige mængder af mineraler, organiske stoffer og nitrogen. Nogle produkter kan købes i butikken, mens andre er nemme at lave derhjemme.
Kål er en meget populær gartneriafgrøde. Men at dyrke en god, stor og velsmagende kål er nogle gange meget vanskelig, fordi den ofte er ramt af et stort antal sygdomme og skadedyr. Hovedrollen i dyrkningen af denne grøntsag spilles af regelmæssig forebyggelse, hvilket hjælper med at få en rig høst og forhindre forekomsten af sygdomme og invasionen af skadelige insekter. Det er meget vigtigt at starte behandlingen så tidligt som muligt, ellers er der risiko for spredning af smitten til stadig upåvirkede planter.
