Kartofler blå

Kartofler er praktisk talt den mest populære grøntsag, så de dyrkes massivt i køkkenhaver, sommerhuse og landbrugsjorder. Derfor er opdrættere engageret i at avle flere og flere kartoffelsorter, forbedre de gamle, hurtigt tilpasse sig klimaet og jordbunden, hvilket giver høje udbytter. En af de mest populære er midtsæson kartoffel Blueness af indenlandsk udvalg.

Blueness er en af ​​de bedste sorter af russisk udvælgelse, skabt af en gruppe videnskabsmænd fra All-Russian Research Institute of Potato Farming opkaldt efter V.I. A.G. Lorkha i 1988. Kulturen blev avlet ved at krydse Gatchinsky-sorten og 128-6 hybriden. Kulturen blev tilføjet til statsregistret for godkendt til brug i 1993. Kartoffelsorten er inddelt i de centrale og nordlige regioner, men i syd er sorten også produktiv.

Blueness er en mellemstor busk med halvopretstående forgrenede stængler og moderat fortykkelse af mørkegrønne skinnende blade. Busken er ret frodig og pæn. Stærke skud betragtes som et karakteristisk træk ved planten. Takket være det udviklede rhizom vokser 10-11 store knolde på hver busk.

I blomstringsperioden vises smukke blomster af mellemstørrelse og usædvanlig farve på buskene - blå-blå eller kornblomstblå, hvilket gør kartoffelbuskene dekorativt attraktive.

Kartofler Blueness har en attraktiv præsentation. Knoldene er udstyret med en regelmæssig rund-oval form og en ru overflade. Grøntsagens farve er lys beige. Kartoflens skind er tynd med et netdække og sparsomt placerede små øjne. Den gennemsnitlige vægt af en grøntsag er 90-110 gram.

Den høstede afgrøde tåler transport godt og kan også opbevares indtil marts-april under passende forhold - kølighed og fravær af høj luftfugtighed.

Kartofler Blueness har god smag og salgbarhed. Den cremede hvide frugtkød, som indeholder 17-19% stivelse, er kendetegnet ved en moderat pulveragtig og cremet konsistens. Knoldene koger godt, men smuldrer ikke, uden at de bliver mørke efter varmebehandling. Kogte kartofler har en behagelig og delikat smag - kartoflerne smelter praktisk talt i munden. Fordelen ved grøntsagen er det høje indhold af aminosyrer i frugtkødet.

Bordkartofler er velegnede til fremstilling af kartoffelmos, chips, kogning i skræl og skrællet, til frysning af fritter.

Blueness hører til klassen af ​​mellemsæsonsorter. Grøntsagens modningsperiode er 90-100 dage. Sortens spireevne er usamarbejdsvillig, derfor graves kartoflerne i flere trin.Du kan begynde at høste i begyndelsen af ​​august. For at bestemme, hvor moden en grøntsag er, er det nok at være opmærksom på toppen - hvis den visnede eller ændrede farve, er kartoflerne klar til at blive gravet op.

Denne sort er højtydende. Op til 500 kvint kartofler kan graves op pr. hektar plantager. I gennemsnit opnås 2,5-3 kg velsmagende kartofler fra en busk.

Sorten dyrkes massivt i fire regioner i Rusland - Nordkaukasisk, Central Black Earth, Volgo-Vyatka og Central.

Kartofler plantes i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj, når lufttemperaturen er stabil på + 7 ... 8 grader. Sen plantning kan føre til et fald i knoldenes næringsværdi. Til udplantning udvælges de sundeste mellemstore knolde, som har et tilstrækkeligt antal fremspringende skud på 1-2 cm. Oftest har det optimalt egnede plantemateriale en grønlig farvetone, efter at spirerne er kommet. Den korrekte plan for plantning er 40x60 eller 30x70 cm.Det anbefales ikke at plante denne type kartoffel i et område, hvor natskygge plejede at vokse.

Landbrugsteknologien for vegetabilske afgrøder består af standardforanstaltninger: kunstvanding (drypsystem), periodisk bakke (anbefales ikke til langvarig tørke), løsning og mulching af rækkeafstande med kompost og grønt græs, gødskning (mineralske og organiske komplekser), forebyggelse af svampe og skadedyrsangreb.

Sorten er krævende for jordens kvalitet, det vigtigste er, at den er frugtbar, åndbar, løs, uden sump og stillestående fugt. Lerholdig og sandet lerholdig næringsjord anses for at være ideelle til produktiv vækst.

Blå elsker sol, varme, plads og tolererer også mindre temperaturudsving og kort tørke.

Spisekartofler er meget immune. Den er udstyret med høj og medium resistens over for en række sygdomme og vira - alternaria, kartoffelkræft, rhizoctonia, senskimmel af knolde og blade, almindelig skurv. Oftest er kartoffelbuske udsat for den gyldne nematode. Det er karakteristisk, at Blueness kartoflen er fuldstændig uattraktiv for Colorado kartoffelbillen.