- Forfattere: Klyukina E.M., Shanina E.P., Banadysev S.A., Chuenko A.M.
- År for godkendelse: 2019
- Aftale: spisestue
- Knoldvægt, g: 98-167
- Skræl farve: gul
- Farven på frugtkødet: blåbroget
- Stivelsesindhold, %: 13,5-14,6%
- Knold form: oval afrundet
- Skræl struktur: glat
- Blomster: Corolla lille, intensiteten af anthocyaninfarvning på indersiden af kronen er medium
Indigokartofler er en usædvanlig sort. Dens farve er tydelig fra navnet: indeni vil den glædeligt overraske dig.
Avlshistorie
En sådan kartoffel dukkede op relativt for nylig - i 2016 takket være værkerne af E.M. Klyukina, E.P. Shanina, S.A. Banadysev, A.M. Chuenko.I 2019 kom planten ind i statsregistret for den centrale region.
Beskrivelse af sorten
Indigokartofler har i øjeblikket patent. Dette er ikke den første af de lilla varianter: de dukkede op i Frankrig i det 19. århundrede.
Dens vigtigste forskelle fra gul inkluderer:
mindre vandig;
mere diæt (indeholder færre kalorier);
indeholder mindre stivelse;
indeholder flere proteiner, fedtsyrer, meget C-vitamin, jern, magnesium, kalium, fosfor, calcium, svovl.
Og kartofler har også mange nyttige egenskaber, herunder:
normalisering af blodsukkerniveauer;
styrkelse af væggene i blodkarrene;
forbedring af fordøjelsen og arbejdet i mave-tarmkanalen;
sænke tryk;
bremse aldringsprocessen af kroppen og andre.
Karakteristika for udseendet af busken og rodafgrøderne
Busken ligner udadtil alle andre kartoffelsorter: den samme vækst, den samme grønne. Men vi ved, at Indigo har usædvanlige knolde. Oval-runde og glatte, de har en mørk lilla skorpe på ydersiden og blåbroget indeni. Eksotiske kartofler vejer 98-167 g.
Selve planten er klassificeret som høj, opretstående, af typen: mellemliggende. Bladene er karakteriseret som åbne, mørkegrønne, mellemstore. Busken indeholder 8 til 11 knolde.
Formål og smag af knolde
Indigo har en ren spisefunktion. Smag tilskrevet af smagere: god. Den kulinariske variant er BC og har en moderat fordøjelighed.
Stivelsesindhold: 13,5-14,6%. Holdbarhed: 92%.
Modning
Med hensyn til modning hører den til medium tidligt. Perioden varer 65-80 dage.
Udbytte
Kartofler har godt udbytte. I gennemsnit er disse indikatorer: 136-231 c / ha, maksimum: 377 c / ha. Sortens salgbarhed varierer fra 79 til 94%.
Voksende regioner
Indigo dyrkning er ordineret i de centrale, nordvestlige og nordkaukasiske regioner.
Voksende og omsorgsfuld
Før plantning spires kartofler og behandles med midler for at stimulere væksten (og følgelig øge udbyttet) efter behov. De begynder at plante i begyndelsen af maj. Af typen landing er fure- eller firkantede ordninger egnede. Afstanden mellem hullerne skal være 30 cm, 50-60 cm er tilbage mellem rækkerne.
For at forhindre infektion eller infektion har gartnere indført kombineret plantning i praksis. Langs omkredsen af området, hvor sengene er placeret, plantes morgenfruer, dild, persille, calendula eller natvioler.
Landbrugspraksis for Indigo er standard. Efter cirka to uger efter spiring skal kartoflerne vandes og løsnes med jævne mellemrum.
Sorten trænger også til bakke. Efterhånden som stænglerne vokser, foregår processen i to trin. Den første - når den når 12-15 cm, den anden - 21-25 cm.
At plante kartofler er en af de vigtigste forårsaktiviteter, der er traditionelle for russiske gartnere. Der er mange måder at plante denne grøntsag på, så du kan få en god høst under forskellige forhold og klimaer. Før plantning skal du omhyggeligt forberede plantematerialet, bestemme timingen korrekt, forberede jorden kompetent.
Resistens mod sygdom og skadedyr
Indigo inden for sygdomsområdet har både styrker og svagheder.
Planten modstår godt:
kartoffelkrebs;
gylden nematode.
Og moderat modtagelig for:
virus (PVY) Y;
virus (PLRV) L;
almindelig skurv;
rhizoctonia (sort skurv);
sort ben.
Indigo tolererer ikke senskimmel af blade og knolde.
Til forebyggelse og behandling af disse sygdomme tyer de til følgende midler:
Abiga Peak;
Fundazol;
"Akrobat";
Flanobin.
Kartofler er en populær grøntsagsafgrøde, som mange gartnere plantede på deres websted. Men at dyrke en rigelig høst af velsmagende og store knolde vil næppe lykkes, hvis bedene ikke er ordentligt beskyttet mod de mest almindelige sygdomme og skadedyr. Ofte går udviklingen af sygdomme af forskellige ætiologier af kartofler ubemærket, så det er vigtigt at identificere problemet i tide og eliminere det.
Gennemgang oversigt
Gartnere, der eksperimenterer med Indigo med hensyn til madlavning, påpeger følgende: For at bevare farven skal kartofler udsættes for minimal varmebehandling.
Kogte kartofler kan variere i farve fra bleggul til lilla, afhængigt af afgrøden. Steger godt (ved svag varme) og giver lilla striber. Nogle husmødre anbefaler pandekager som den bedste Indigo-ret.
