
- Forfattere: Koksharov V.P., Klyukina E.M., Shanina E.P. (FGBNU "Ural Research Institute of Agriculture")
- År for godkendelse: 2009
- Aftale: spisestue
- Knold størrelse: stor
- Knoldvægt, g: 96-108
- Skræl farve: rød
- Farven på frugtkødet: lysegul
- Stivelsesindhold, %: 12,2-16,8%
- Knold form: aflang oval
- Skræl struktur: glat
Kartofler er en af de mest populære og efterspurgte grøntsager, så hvert år skaber de flere og flere nye sorter, der hurtigt tilpasser sig de klimatiske forhold i vækstregionen. Disse omfatter den tidlige modnende sort Kamensky af indenlandsk udvælgelse.
Avlshistorie
Bordkartofler Kamensky er resultatet af det succesrige arbejde fra russiske opdrættere fra Ural Research Institute of Agriculture. Natskyggeafgrøden sluttede sig til rækken af State Register of Breeding Achievements i 2009. Det anbefales at dyrke sorten i tre regioner - Volgo-Vyatka, Vestsibirisk og Ural.
Beskrivelse af sorten
Kamenskiy er en høj, opretstående eller halvopretstående busk af en mellemtype, som har stærke pigmenterede stængler, moderat løv med seje mørkegrønne blade og et udviklet rodsystem. Buskene blomstrer i anden halvdel af juni. I blomstringsperioden dannes store rødviolette blomster på kartoffelbusken, samlet i blomsterstande.
Karakteristika for udseendet af busken og rodafgrøderne
14-25 knolde dannes i en busk. Rodafgrøder er kendetegnet ved en langstrakt oval form og en glat overflade med en udtalt glans. Sorten er storfrugt, så knoldene modnes store - i gennemsnit 96-108, og nogle gange op til 130-150 gram. Skrællen af kartoflen er ret tæt, med et netdæksel og mange små øjne, ansat lavvandet. Farven på skrællen er smuk - rød eller dyb pink.
Den høstede afgrøde kan transporteres over lange afstande uden at miste knoldenes kommercielle kvaliteter. Derudover kan gravede kartofler opbevares i lang tid, det vigtigste er, at kælderen er kølig (ikke højere end 3-4 grader Celsius), og der er ingen høj luftfugtighed.
Formål og smag af knolde
Kamensky er berømt for sin fremragende smag. Smagen af grøntsagerne er behagelig. Det lysegule kød har en tæt, olieagtig og delikat tekstur uden vandet. Ved rengøring og varmebehandling ændrer grøntsagskødet ikke farve, forbliver gullig-cremet. Frugtkødet indeholder mindre end 17 % stivelse og en stor mængde kalium og magnesium. Sorten er moderat broget.
Fordelen ved sorten er dens universelle formål - kartofler tilsættes til første retter, kogt, stuvet, stegt og bagt. Derudover er knolde gode til at lave salater, koge i skræl, fryse som blanke.
Modning
Sorten modner tidligt. Fra tidspunktet for massespiring til høst går der kun 60 dage. Den første gravning kan foretages efter 45 dage. Perioden med fuld gravning af kartofler falder i første halvdel af juli. Nogle gange kan modningsdatoerne ændres på baggrund af ugunstige vejrforhold.
Udbytte
Sorten er højtydende. Ved at forsyne afgrøden med standard landbrugsteknikker kan du få en fremragende høst. I gennemsnit graves der 185 centner knolde pr. hektar beplantning. Under gunstige forhold kan indikatorerne vokse op til 252 centner pr. Ved tidlig gravning (efter 45 dage) kan man regne med 90-95 centner pr.
Dyrkning og pleje
Det anbefales at plante kartofler i første halvdel af maj, mens jorden skal varmes op, og temperaturregimet skal stabilisere sig (+12 grader). Til plantning vælges mellemstore kartofler uden skader, der vejer 50-80 gram, med klare skud 1,5-2 cm lange. Optimal til plantning er et skema på 30 x 60-70 cm. Kartofler bør ikke plantes i stedet for tomater , auberginer og sød peber, ellers kan den blive udsat for svampe, der påvirker ovennævnte kulturer.
Pleje af natskyggeafgrøden er standard - sjælden vanding (efter masseskud, når knopper dukker op og i slutningen af blomstringen), topdressing (tre gange pr. sæson), bakke (to gange i vækstperioden), løsning og lugning af rækkeafstande , forebyggelse af sygdomme og vira.

At plante kartofler er en af de vigtigste forårsaktiviteter, der er traditionelle for russiske gartnere. Der er mange måder at plante denne grøntsag på, så du kan få en god høst under forskellige forhold og klimaer. Før plantning skal du omhyggeligt forberede plantematerialet, bestemme timingen korrekt, forberede jorden kompetent.


Jordkrav
Sorten er ikke særlig kræsen med hensyn til jorden, men jorden bør ikke være sur og vandlidende, alt for våd. Det er mest behageligt for kartofler at vokse i nærende sandet muldjord, som er åndbar og godt luftig.

Nødvendige klimatiske forhold
Kamensky er en kultur, der elsker varme, let, moderat fugt og er også modstandsdygtig over for langvarig tørke. Træk, skarpe temperaturudsving, stillestående fugt, kold vind påvirker plantens udvikling negativt. Det bedste sted at vokse vil være et sted ryddet for ukrudt, som er rigeligt oplyst af solen.
Resistens mod sygdom og skadedyr
Takket være et stærkt immunsystem er kartoffelbuske modstandsdygtige over for en række sygdomme - bladkrølning, kræft, rynket og båndet mosaik, almindelig skurv og rhizoctonia. Kartofler er mindre modstandsdygtige over for senskimmel af knolde og blade. Den farligste sygdom for denne sort er den gyldne nematode. For at beskytte mod sygdomme er det værd at observere afgrødeskifte.

Kartofler er en populær grøntsagsafgrøde, som mange gartnere plantede på deres websted. Men at dyrke en rigelig høst af velsmagende og store knolde vil næppe lykkes, hvis bedene ikke er ordentligt beskyttet mod de mest almindelige sygdomme og skadedyr. Ofte går udviklingen af sygdomme af forskellige ætiologier af kartofler ubemærket, så det er vigtigt at identificere problemet i tide og eliminere det.

