Sene jordbærsorter

I juli, når almindelige jordbær allerede producerer frugt, begynder senere sorter at producere deres første høst. Sene sorter kræver ikke nogen særlig pleje, men de har mange fordele. De er som følger.

1. Kraftige buske med et stærkt og veludviklet rodsystem. Tykke blomsterstængler holder bærrene hængende godt, forhindrer råd og æder af skadedyr.
2. Det kan plantes om foråret, når sneen smelter og frosten stopper, såvel som om efteråret før begyndelsen af ​​koldt vejr.
3. Der er remontante sorter, der bærer frugt fra midt på sommeren til det tidlige efterår.

Bær er velegnede til frisk konsum, såvel som til fremstilling af kompotter, konserves og marmelade. Modningsperioden falder sammen med ribs, æbler og stikkelsbær, så det er muligt at tilberede forskellige sorter.