
- Forfattere: Holland
- Navnesynonymer: Sort Svane, Sort Svane
- Smag: sød, jordbær-kirsebær
- Størrelsen: meget store
- Vægt: op til 100 gr
- Udbyttegrad: høj
- Udbytte: op til 2 kg pr. busk
- Modningsvilkår: sent
- Aftale: universel
- Beskrivelse af busken: høj, kompakt
Landbrugsmarkedet i dag er fyldt med forskellige typer af jordbærafgrøder. Sene sorter har altid været i stor efterspørgsel blandt gartnere. Så Black Swan-jordbæret begyndte at få stor popularitet på grund af dets høje vinterhårdhed og produktivitet. Usædvanligt smukke, næsten sorte, lækre bær kan overraske selv den mest krævende gourmet.
Beskrivelse af sorten
Hollandske opdrættere har skabt en ekstraordinær storfrugt sene jordbærsort. Kulturen er ny, ikke særlig kendt blandt gartnere. Men det betragtes som en af de mest lovende til dyrkning i mellemregionerne i Rusland, Ural, Vestsibirien. Black Swan buskene er yndefulde, højden er ikke mere end 60 cm. Det aflange, let korrugerede mørkegrønne løv holder stolt et stort antal store hvide blomsterstande i vægt.
Modningsvilkår
Henviser til sene sorter. Frugten holder længe hele sommeren. Ved gode vejrforhold kan frugterne høstes i september.
Udbytte
Ganske højt udbytte. Med ordentlig pleje kan der høstes op til 2 kg fra en busk. Ligger godt, flyder ikke under transport. Ideel til både frisk og forarbejdet forbrug.
Bær og deres smag
Frugterne af den sorte svane er meget store. Et bær i massen kan nå 100 g. Den mørke kirsebærfarve på jordbær er tæt på sort, ligner overmoden. På en fem-punkts smagsskala er scoren 5 point for en usædvanlig sød jordbær-kirsebærsmag.
Den har en saftig og fast frugtkød med en behagelig blandet jordbær-jordbær aroma. Rund konisk form.
Voksende funktioner
Jordbær er krævende at passe. Især er det nødvendigt at overvåge fugtindholdet i jorden. Det skal være fugtigt, men uden stillestående vand. Et overskud af det kan føre til udvikling af svampesygdomme.
I varmt vejr øges vanding flere gange. I blomstringsperioden anvendes kun drypvanding. I efteråret, vandes flere gange om ugen. Fugtgivende udføres enten tidligt om morgenen eller sent om aftenen.
Man kan ikke få en god høst uden gødning. Til udvikling af løv om foråret kræves kalium og nitrogen; til modning af bær om sommeren er fosfor påkrævet.
Sorten er tørkebestandig, tolererer frost op til 20 grader, hvis snedækket er rigeligt. Men for bedre overvintring skal planten først dækkes med halm, tørt løv. På ét sted kan du vokse op til 7 år.




Valg af sted og jordforberedelse
Den sorte svane foretrækker at vokse på frugtbar jord (sort jord, let muldjord). Tung jord er præpareret, humus, sand, tørv, træaske tilsættes.
Sorten vokser værst af alt på lerjord. Rodsystemet udvikler sig ikke godt på den, så det er ekstremt problematisk at få en god høst.
Stedet skal være så solrigt som muligt og beskyttet mod træk. Manglen på lys påvirker i høj grad smagen af bærene (de bliver vandige og sure).
Jordforberedelse består i at grave og løsne den, mineralsk (nitrogen) og organisk (komøg, fugleklatter, kompost) introduceres. Og også på stedet skal du konstant fjerne ukrudt, som tager værdifulde næringsstoffer fra jorden.
I sædskifte vokser den bedre efter korn, morgenfruer, løg og hvidløg.

Bestøvning
Sorten danner blomsterstande af begge køn. Bestøvning sker på kryds og tværs.

En af de vigtige teknikker i jordbærpleje er fodring. Regelmæssig gødskning garanterer en rig høst. Der er flere forskellige måder at fodre jordbær på, og hver af dem er designet til en bestemt periode med planteudvikling. Under blomstringen, frugtsætningen og efter den skal fodring være anderledes.

Sygdomme og skadedyr
Sorten er kendetegnet ved en ret vedvarende immunitet over for svampeinfektioner som fusarium, senskimmel, anthracnose samt grå og hvid råd. Men det er mindre modstandsdygtigt over for meldug, verticillosis, rod og sort råd. For at undgå udvikling af sygdomme på planter skal der hver sæson udføres forebyggende behandling af stedet.

Jordbær er ofte udsat for mange farlige sygdomme, der alvorligt kan underminere dens tilstand. Blandt de mest almindelige er meldug, gråskimmel, brun plet, anthracnose og verticillosis. Før du køber en sort, skal du spørge om dens sygdomsresistens.
Reproduktion
Det danner et lille overskæg, hvilket skaber visse vanskeligheder ved forberedelsen af plantemateriale. Og jo ældre busken er, jo færre af dem. Træplanter er valgt stærke, uden tegn på sygdomme, med et godt rodsystem.
Det bedste tidspunkt for landstigning er efteråret. I de sydlige og mellemste regioner kan plantning udføres om foråret, men den første høst vises først i juli.
Før du begynder at plante buske, skal du dog kontrollere pH-niveauet. Den skal være neutral eller let sur.
Forbered huller, afstanden mellem dem er 50 cm, frøplanter 30 cm. Før plantning vandes hvert hul rigeligt, rødderne rettes og forsigtigt placeres i hullet. Det er vigtigt at plante busken korrekt. Den apikale knop bør ikke være dækket af jord. Hvis du uddyber den for meget, kan den rådne, og for meget vil føre til plantens død.
Omkring busken komprimeres jorden omhyggeligt og vandes. Sørg for at mulde jorden. De næste 3-4 uger vandes frøplanterne rigeligt og forsøger ikke at få vand på bladene. Hvis bladene bliver beskadiget under plantningen, skal de fjernes. Jordbær genopretter hurtigt grøn masse.
