Stikkelsbær Grushenka

Stikkelsbær er en busk fra ribsfamilien; det kan næppe kaldes en populær bærafgrøde. Høsten hæmmes af tornede skud, bærene har en specifik smag, og ikke alle kan lide det, busken udsættes let for forskellige sygdomme. Ikke desto mindre er stikkelsbærfrugter ret nyttige, og opdrættere har arbejdet på at forbedre dets egenskaber i lang tid. Den uhøjtidelige universelle sort Grushenka (synonym for Ribes uva-crispa Gruhenka) er et af sådanne resultater med fremragende egenskaber. Bær har medicinske egenskaber, fremragende transportabilitet, attraktivt udseende, er velegnede til frisk konsum, til madlavning af konserves, syltetøj, konfiturer, kompotter og dybfrysning.

Forfatterskabet i sortens udseende tilhører I.V. Popova, en opdrætter fra All-Russian Selection and Technological Institute of Horticulture and Nursery. Som modersorter blev sorterne Moskovsky Krasny, Severny Kapitan og Form 595-33 brugt.

En mellemstor busk med tornløse skud har en let spredt form og tæt løv. Grene af middel tykkelse har tætte internoder. Bladene er lyse grønne, blomster og æggestokke modstår med succes tilbagevendende frost, selve busken er kendetegnet ved en stærk skudregenererende evne. Buskene er i stand til fuldt ud at bære frugt fra 16 til 19 år. Sorten har en høj selvfrugtbarhed, evnen til hurtigt at opbygge unge skud med et stort antal frugtknopper, mens æggestokkene dannes på enårige og voksne grene.

Mellemstor rund-pæreformet bær, der vejer 4,3 gram, er lillafarvet og dækket med tyk hud, hvilket bidrager til dets transportbarhed. Frugterne er ikke tilbøjelige til at falde og har fremragende egenskaber, der i høj grad bidrager til genoprettelse af sundhed:

• fremskynde stofskiftet;

• normalisere blodtryk og leverfunktion;

• fremme aktiveringen af ​​mave-tarmkanalens funktioner;

• øge niveauet af hæmoglobin, fungere som et afføringsmiddel;

• bæret bruges til behandling af hudsygdomme (eksem, psoriasis);

• stikkelsbær hæmmer udviklingen af ​​kræftceller, bremser ældningsprocessen i kroppen.

Kemisk sammensætning:

• vitamin A, B (1, 2, 4, 5, 6, 9), PP, H, K, C, 30 mg / 100 g bær, E (0,5) og B3 (0,3);

• makroelementer - kalium (260 mg / 100 g), phosphor (28), natrium, calcium, svovl, magnesium, silicium (18-23);

• sporstoffer - kobber (130 μg / 100 g bær), aluminium (33,6), rubidium (19), 18 positioner i alt.

Frugterne har et lavt kalorieindhold (43-46 kcal / 100 g) og bruges i diæternæring.

Saftig kødfuld frugtkød har en sød og sur afbalanceret smag. Bær er ikke tilbøjelige til at revne, falde, de opbevares i lang tid under passende forhold.

Sorten hører til kategorien mid-sent - høsten finder sted fra slutningen af ​​juli til midten af ​​august. Frugtningen forlænges, forekommer 2-3 år efter plantning. To år gamle frøplanter begynder at bære frugt det næste år.

Udbyttet er gennemsnitligt - 5-6 kg høstes fra buskene, men med ideel landbrugsteknologi kan indikatorerne øges.

Fremragende vinterhårdhed og evnen til at overleve varme og tørre perioder gjorde det muligt for Grushenka at mestre næsten alle regioner i landet.

Til plantning skal du vælge solrige, eller med lidt skygge, områder med beskyttelse mod nordlige vinde og træk. Sortens uhøjtidelighed gør det muligt at plante den på jord af enhver type, men sump eller nærhed af grundvand vil have en skadelig effekt på planten. Landingstiden er tidligt forår eller efterår, hvor sidstnævnte anses for at være den mest gunstige. Plantning 1,5-2 måneder før frostens begyndelse vil give frøplanten mulighed for at slå rod. I foråret vil Grushenka begynde sine vitale funktioner i en styrket tilstand.

Når man vælger et sted, skal man huske på, at voksne buske ikke kan tåle en transplantation, så stedet skal være permanent. Den ideelle placering er langs hegnene, der dækker buskene fra nord og vest. Ribs- og stikkelsbærplantninger betragtes som dårlige forgængere, da de har de samme fjender blandt sygdomme og skadedyr.

Pladsen graves op med samtidig introduktion af humus, dolomitmel, træaske, superfosfat og 0,4 g kaliumsalt pr. m. Den optimale størrelse af plantegruben til stikkelsbærfrøplanter er 50x50x50 cm.Afstanden mellem hullerne er 1-1,5 meter. Hvis det valgte sted ikke er blevet beriget, blandes den fjernede jord med organisk materiale, mineralgødning og træaske. Rodkraven er uddybet med 5-6 cm.Nærstammecirklen er rigeligt vandet og muldet med tørv, krydret savsmuld.

Yderligere pleje består i rettidig vanding, luge, løsne cirklen tæt på stammen, sanitære og forme rester. Vanding udføres ugentligt i varmt vejr, voksne buske behøver ikke yderligere vanding med en standard nedbør. I de sydlige regioner med en lille mængde regn vandes stikkelsbær 4 gange pr. sæson i perioder:

1. blomstrende;

2. ovariedannelse;

3. modning af afgrøden;

4. i efteråret.

Stikkelsbær kræver organisering af understøtninger til grene, der hænger under belastningen af ​​hældende bær. Særlige hegn sælges i butikker, mange laver dem på egen hånd. Yderligere påføring af næringsstoffer begynder fra det tredje år efter plantning:

• tidligt forår - nitrogenpræparater;

• modningsperiode - kalium-fosfor-sammensætninger;

• efterår - anvendelse af organisk gødning.

Intensiteten af ​​væksten af ​​skud tvinger gartneren til at tynde ud i kronen og opnå fri luftcirkulation og indtrængen af ​​sollys. På dette tidspunkt skal du fjerne alle laterale, gamle, deforme skud såvel som dem, der vokser inde i busken. En korrekt dannet voksen busk skal have 5 hoved- og op til 20 sidegrene i forskellige aldre. Hvis du forsømmer sanitære og formative rester, vil bæret begynde at krympe, miste sødme og blive mere og mere surt. Om foråret skal du sørge for at fjerne frosne og knækkede grene. Svage skud skal også fjernes, ellers vil busken spilde energi på dem. I det sene efterår skal stammecirklen dækkes med et tykt lag humus - i løbet af forårets optøning af sne vil næringsstoffer naturligt komme ind i jorden.

Sorten har en stærk immunitet, der gør det muligt for den at modstå de fleste virus- og svampesygdomme. For stikkelsbær er skadedyr farligere - spindemider, møl, bladlus. Forebyggende behandlinger med insekticider og fungicider hjælper med at opretholde buskens sundhed og kvaliteten af ​​afgrøden.

Grushenka viser fremragende resultater i frostbestandighed og tørkebestandighed. Stikkelsbæret er ikke bange for den intense varme, som er blevet en almindelig gæst i mellembanen og endda Sibirien. Den modstår minusgrader med samme succes og tåler frost ned til -30ºC, takket være hvilken den lever i haverne i de nordlige regioner.