Alt om isknusere

Om sommeren vil vi gerne køle så meget ned, og her kommer isen os til undsætning. Det giver drikkevarerne en rigere smag, afslører lyse farver. Iriserende vandkrystaller tjener som afkøling i drikkevarer, og for at komme dem i et glas knuses is.

Til knusning bruges normalt en isknuser - et tilslag, der har skæreklinger. Skæreværktøjet roterer, og isen, der falder under det, bliver til terninger eller meget små spåner. Hver isknuser har sine egne skæreindstillinger, som kan ændres, så de passer til dine behov. Hvis du indstiller dem rigtigt, kan du få den ønskede isdiameter.

Der findes flere typer makuleringsmaskiner.

• Knuser. Designet til at knuse is til små krummer. Denne krumme er mere praktisk og tilsættes af de fleste bartendere til cocktails og juicer i situationer, hvor terninger ikke er egnede.

• Manuel kværn eller mølle. Adskiller sig i manuel styring, anvendelse af større mekanisk kraft til at hugge is. Disse håndholdte modeller er vandrette og har stor kapacitet. Sådanne modeller kan behandle mere materiale på længere tid. Velegnet til hjemmebrug eller til brug på steder med offentlig forplejning med et lille flow af mennesker.

• Lodrette makuleringsmaskiner. Bruges oftest i snævre rum, hvor der er lidt opmærksomhed på cocktails. Udadtil ligner den en blender, den har ikke særlig stor kapacitet, men den er meget praktisk, da cocktailens komponenter kan placeres i skålen sammen med isen.

• Elektrisk. Den mest populære type makulator i øjeblikket. Bruger et minimum af tid, normalt stille. Ret kompakt, den passer behageligt under bardisken, og fylder heller ikke meget på den. Har høj ydeevne og lavt strømforbrug. Velegnet til virksomheder med høj trafik og konstant brug.

• Industriel. Den har store dimensioner og evnen til at fylde mere is. Anvendes på steder med et stort flow af mennesker. Sammenlignet med andre typer har den større strøm- og energiforbrug.

Det er ret problematisk at finde produkter i denne kategori i almindelige butikker, men på specialiserede internetsider er valget enormt.

Vi tilbyder en slags vurdering af de mest populære modeller af isknusere.

Specifikationer:

• producent Kina;

• effekt 0,08 kW;

• sag materiale rustfrit stål;

• aftagelig beholder med et volumen på 3 liter;

• produktivitet 12 kg / t;

• spænding 220 V;

• klingehastighed 1000 rpm.

Denne isknuser sparer meget tid, da den er udstyret med automatisk isdispensering. God til at knuse små isstykker.

Specifikationer:

• producent Kina;

• effekt 0,25 kW;

• vægt 8,5 kg;

• højde 170 mm;

• bredde 446 mm;

• dybde 380 mm;

• spænding 220 V.

Specifikationer:

• producent Kina;

• maksimal produktivitet 4 kg / h;

• maksimal rotationshastighed 1500 rpm;

• materiale aluminum;

• spænding 220 V;

• vægt 8,5 kg;

• strømforbrug 350 W.

Størrelsen på isstykkerne kan justeres. Kontakten i denne model er placeret i toppen, hvilket øger sikkerheden under brug.

Specifikationer:

• skålvolumen 2,3 l;

• effekt 800 W;

• indikatorer er tilgængelige;

• skål materiale glas;

• kropsmateriale plast, metal;

• hastighedsregulering er;

• højde 437 mm.

Specifikationer:

• vægt 4,17 kg;

• dimensioner 280 * 200 * 415 mm;

• spænding 220 V;

• effekt 0,08 kW;

• produktivitet 13,5 kg/t;

• producent Kina.

Valget afhænger af, hvad du skal bruge denne enhed til, hvor meget arbejde, og hvor ofte den skal bruges. Anvendelsesomfanget er den vigtigste faktor, når du skal vælge den enhed, du har brug for.

Du skal starte med ydeevne. Hvis kværnen skal bruges i en virksomhed, hvor der er stor efterspørgsel efter cocktails, så er det bedre at vælge en højere effekt. Hvis efterspørgslen er lille, og strømmen af ​​mennesker er lille, så er det værd at starte med mindre kapacitet. Jo mere strøm enheden har, jo bedre vil den håndtere is.

Du skal vide præcis, hvor du vil placere denne enhed for at forstå, hvilke dimensioner du har brug for. Du skal ikke tage en for stor knuser, hvis du ved, at strømmen af ​​mennesker ikke er så stor.

Ved hyppig brug er det bedst at vælge rustfrit stål eller aluminium, da disse modeller holder meget længere end plastik. Du skal dog betale meget mere for dem. Hvis din bar, cafe, restaurant netop åbner, så bør du vælge billigere modeller - efter en fornuftig vurdering af efterspørgslen, vælg det, der passer til en bestemt situation.

Det er værd at være opmærksom på snittebladene. Modeller med stålblade tjener i meget lang tid og er derfor meget dyre, og modeller med plastikblade vil ikke ramme din lomme så hårdt, men efter et stykke tid vil de kræve reparation. Skal du have en makulator til dit hjem, så anbefales det at være opmærksom på plastik.

Det er værd at være særlig opmærksom på anmeldelser. Udtalelsen fra folk, der allerede har brugt dette produkt, hjælper dig med at beslutte.