Højden på bordpladen i køkkenet: hvad skal det være, og hvordan man beregner det?

Køkkensættet skal være ergonomisk. På trods af enkelheden af ​​procedurerne til madlavning og rengøring af opvasken er dens egenskaber - højde, bredde og dybde - af stor betydning for bekvemmeligheden ved at bruge møbler. Til dette blev der udviklet et system af standarder. Det er værd at overveje mere detaljeret, hvad det er, og hvordan man bruger det.

Ergonomi beskæftiger sig med studiet af menneskelig bevægelse i specifikke forhold og rum, samt organiseringen af ​​rummet. Derfor, for at gøre det mere bekvemt for husmødre at bruge køkkenet, blev der udviklet en standard for afstandene fra et arbejdsområde til et andet, bredden og dybden af ​​arbejdsfladen og højden af ​​det brugte objekt. I køkkenet arbejdes der stående, så du bør overveje den korrekte højde for headset til personer af forskellig højde for at mindske belastningen af ​​led og rygsøjle under madlavningsprocessen. Standardstørrelsen af ​​køkkenmøbler blev udviklet i 50'erne af det sidste århundrede. Indikatorer for højden af ​​placeringen af ​​skuffer og bordplader afhænger af kvindens højde. Den gennemsnitlige højde for kvinder var 165 cm, ifølge normerne skal bordets højde fra gulvet med denne højde være 88 cm.

For det individuelle valg af højden på bordpladen styres de af følgende parametre:

• højde og areal af bordpladen;
• belysning af arbejdsområdet.

Det er værd at gøre dig bekendt med følgende tabel, som viser værdierne for bordpladehøjden for mennesker i forskellige højder:

Standardiserede størrelser af køkkenartikler reducerer omkostningerne ved de materialer, det er lavet af, hvilket giver et bredt udvalg til købere. Møbler kan købes fra forskellige leverandører uden at skulle tænke over, at nogle genstande måske ikke passer ind i et givet rum på grund af deres forskellige egenskaber.

Det er værd at være opmærksom på flere normer for bordplader.

• Bordpladens tykkelse varierer fra 4 til 6 cm - disse tal skal tages i betragtning for at bestemme køkkenenhedens samlede højde, inklusive højden af ​​benene, som normalt er 10 cm. Tykkelsen på mindre end 4 cm er næsten aldrig stødt på, samt mere end 6 cm Disse indikatorer skyldes bordpladens evne til at modstå tunge genstande og optimering af højden af ​​hele køkkenenheden ...

• Standarden for bredden af ​​bordpladen lavet af producenter er 60 cm. Til egenproduktion og for individuelle ordrer er det tilladt at øge bredden med 10 cm. Det anbefales ikke at reducere bredden, smalle bordplader er ubelejlige at bruge i nærværelse af overskabe, hovedet vil være placeret tæt på foran skabet. Og også en bredde på mindre end 60 cm tillader ikke en bekvem position af en person bag arbejdsfladen på grund af umuligheden af ​​normal indstilling af benene og kroppen nær facaderne af de nederste skuffer og soklen.
• Bordpladens længde bestemmes af den plads, den tager. Af standardværdierne er 60 cm tildelt zonen til vasken og kogepladen, og arbejdsfladen tager i gennemsnit 90 cm.Samtidig skal der i henhold til sikkerhedsstandarderne være en ledig plads inden for 10 cm mellem køleskabet og vask eller komfur.mindst 220 cm.Længden af ​​skærezonen kan forkortes, men dette vil være til besvær med den forberedende tilberedning.

Sammenlignet med en standard flad overflade er der en variant af fordelte zoner, som hver er forskellig i højden. En sådan bordplade betragtes som multi-level og er designet til følgende opgaver:

• maksimal lettelse af processen med at bruge køkkenet;
• reducere belastningen på ryggen af ​​en person;
• opdeling af plads i zoner, når det er umuligt at installere en standard bordplade.

Bordpladeområdet er optaget af en vask, en arbejdsflade og et komfur. Det anbefales at installere vasken 10-15 cm højere end den arbejdsflade, der er afsat til tilberedning og skæring af mad. Det er ønskeligt, at vasken rager lidt frem i forhold til bordpladens plan eller er placeret på dens forkant, på grund af denne placering vil værtinden ikke have et instinktivt ønske om at læne sig frem, mens opvasken.

Kogepladen i flerniveauområdet er placeret under skæreområdet. Dette arrangement giver bekvemmeligheden ved at bruge varme køkkenartikler og, på grund af den lave højde af bordpladen, flytte ovnen til niveauet af den menneskelige krop eller oven på bordpladen. Ovnens høje position mindsker risikoen for skader og forbrændinger ved at trække varm mad ud af ovnen. Skærearealet forbliver uændret og svarer til standard bordpladehøjder.

Den bedste mulighed er at opdele zonerne i et separat arbejdsområde samt en vask og en kogeplade, adskilt af ledig plads. Dette arrangement kaldes en ø. Arbejdsområdet i højden er lig med standardværdien, afhængigt af personens højde. Det er også muligt at tilpasse en ekstra bordplade oven på bordpladen, som fungerer som bardisk eller spisebord. I dette tilfælde er tykkelsen af ​​materialet valgt inden for 6 cm, høje ben eller hule skabe tjener som støtte.

En anden mulighed er at kombinere væggen med bordpladen. Denne designteknik giver dig mulighed for at frigøre plads under bordpladen og placere bordpladen i enhver højde. Og også denne metode har en dekorativ funktion og er anvendelig i små rum, men kræver nøjagtige beregninger af belastningen på bordpladen. I form ligner bordpladen et omvendt bogstav G. Den længste del er fastgjort til væggen, den frie zone forbliver intakt, flyder frit eller er fastgjort til gulvet ved hjælp af en metal- eller træholder, sidevæg.

Beregninger for køkkenmøbler inkluderer følgende værdier:

• bredden af ​​åbningen, hvor kasserne skal installeres,
• nederste headset højde;
• niveau af vægskabe og emhætter;
• afstand mellem bordplade og øverste skuffer.

En omtrentlig beregning af det nederste køkkensæt til en værtinde med en højde på 170 cm: 89 cm (standardhøjde ifølge tabellen) - 4 cm (bordpladetykkelse) - 10 cm (benhøjde) = 75 cm er højden af køkkenskabe.Denne indikator skal tages i betragtning, når du køber køkkenmøbler fra forskellige leverandører, eller når du selv samler dem, for ikke at overskride bordpladehøjderne, hvilket vil føre til besvær ved brug af arbejdsfladen. Afstanden mellem bordpladen og de hængende skuffer spænder fra 45 til 60 cm. Denne afstand er optimal for fuldt ud at kunne se arbejdsfladen og for nem afmontering af tilbehør fra de hængende skuffer. Afstanden til emhætten er 70 cm eller mere, hvis den er stationær eller ikke monteret i skabskroppen.

Alle mål udføres med målebånd eller lasermålebånd. Hvis der ikke er noget værktøj, så kan beregningerne udføres med din hånd. For at gøre dette skal du stå oprejst, armen er bøjet i albuen og danner en vinkel på 90 grader. Underarmen er i vandret plan, skulderen er i oprejst stilling. I denne position skal du åbne din håndflade mod gulvet, lige ned. Afstanden fra gulvet til håndfladen er lig med højden af ​​den nederste køkkenenhed sammen med bordplade og ben.

Forkerte beregninger vil føre til sådanne konsekvenser som:

• besvær ved at bruge arbejdsfladen og skabene;
• umuligheden af ​​en bekvem placering bag bordpladen;
• umuligheden af ​​at installere et køkkensæt på et niveau.

Hvis niveauet af bordpladehøjden er lille, kan du selvstændigt bringe det til de krævede værdier.

• Justerbare fødder. Mange færdiglavede køkkenmoduler er udstyret med justerbare ben, ved hjælp af hvilke du kan øge køkkenenhedens højde med 3-5 cm eller selv installere nye holdere. Nogle virksomheder producerer produkter, der adskiller sig fra standardstørrelser. Det vigtigste er, at diameteren af ​​benene er mindst 4 cm. Brede ben giver en mere jævn fordeling af vægten af ​​hele strukturen og påvirker dens stabilitet.

• Skift standardtykkelsen på bordpladen. I dag er der overflader på markedet med en tykkelse på op til 15 cm, men sådanne materialer vil ikke tillade dig at skrue en kødkværn til dem i køkkenet. Af fordelene er det værd at bemærke, at monumentale overflader er mere modstandsdygtige over for skader og holdbare i brug, og det er også lettere at installere indbyggede apparater i sådanne overflader.
• Placer køkkenenheden på en piedestal. Denne metode bruges, når det ikke er muligt at øge højden af ​​det færdige køkkensæt til en høj person eller visuel zoneinddeling af rummet.
• Adskillelse af bordpladen fra køkkensættet ved hjælp af "ben" eller sideholdere. Denne metode er kun egnet til helt lukkede skuffer, så der er fri plads mellem skuffen og bordpladen.

Det er værd at overholde følgende anbefalinger fra fagfolk.

• for små værelser reserveret til køkkenet er det værd at bruge metoden med opdelte zoner; arbejdsområdet er placeret separat fra vasken og kogepladen, det kan tjene som spisebord;
• hvis der er et vindue i køkkenet, så kombineres det med arbejdsområdet med en solid bordplade, som tilføjer yderligere meter af arbejdsområdet;
• i store køkkener bruges en ø eller en enkelt form, der ligner bogstavet P;
• afstanden mellem parallelle zoner når op til 1,5 meter for bekvem og hurtig bevægelse.
• processen med at installere bordpladen kræver ikke særlige færdigheder;

• den færdige overflade er installeret på køkkenskuffer og fastgjort med selvskærende skruer eller hjørner;
• på hvert køkkensæt i den øverste del af kroppen er der tværgående stænger, det er dem, der tjener som grundlag for at forbinde bordpladen og skuffen;
• en ufikseret bordplade, på trods af at den har tilstrækkelig vægt, kan glide af overfladen, hvorpå den er placeret, hvis headsettet er forskellige i højden eller er på et ujævnt gulv;
• vasken og kogepladen er monteret efter fastgørelse af bordpladen - det fremtidige arrangement af genstande er markeret på overfladen, hullerne skæres med en kværn;
• krydset mellem to bordplader er lukket med en metal- eller træramme; hullerne mellem bordpladen og væggen er dekoreret med et køkkenhjørne, og for yderligere beskyttelse mod fugt og snavs er hullerne belagt med fugemasse;

• hvis kanten af ​​bordpladen lavet af MDF eller spånplader ikke behandles, skal der bruges dekorativt klæbende tape eller pasta til at beskytte materialet mod virkningerne af vand, fordi dette materiale er mere modtageligt for deformation end andre - delaminering, skimmeldannelse.

For information om, hvilken bordplade der er bedre at vælge, se næste video.