Karantan løg

Karantan porrer er velkendte af russiske gartnere. Den blev avlet for mere end 60 år siden og har formået at etablere sig som en alsidig og pålidelig sort. Indtager jævnligt førstepladsen på ranglisten over de bedste porresorter.

Karantansky er en klassisk porresort. Den har en lang vækstsæson, den tåler kulde godt, og i områder med et mildt klima forbliver den roligt under et lille læ indtil foråret.

Sorten blev officielt registreret i 1961. Ophavsmænd: agrofirma "Aelita", Chelyabinsk selskab LLC "Heterosis udvælgelse" og JSC "Sortsemovoshch" beliggende i Stavropol-territoriet.

Rosetten er middelhøj, op til 100 cm, moderat sparsom. Spredende blade, ret brede på baggrund af tidlige sorter, mørkegrønne, virker lettere på grund af en stærk voksbelægning, arrangeret i en frodig vifte. Benet er af middel længde og tykkelse: højde 15-25 cm, diameter 3 cm, nogle gange op til 4-6 cm. Benets form er cylindrisk, jævn, med en let fortykkelse (falsk pære) i enden. Massen af ​​1 plante er 204-325 g.

Smagen er halvskarp, delikat og raffineret. Sorten er alsidig. Ser godt ud i friske retter: salater, appetitvækkere, anden og første retter. Velegnet til konservering og frysning alene eller i blandinger med andre grøntsager. Der spises både unge grønne og snehvide ben.

Sorten modner sent, høsten fjernes 180-200 dage efter fremkomsten af ​​masseskud. Delvis høst begynder så tidligt som 4-5 måneder. Datoer for rengøring: august-oktober.

Udbyttet er fremragende, i gennemsnit 213-258 kg/ha. Fra 1 kvm. m fjern 3-4 kg. Produktionen af ​​salgbare produkter er meget høj - 98-100%.

Sorten er uhøjtidelig og hårdfør. Med forbehold for tidspunktet for såning og plantning giver det gode udbytter i alle regioner i Rusland, inklusive Ural, Sibirien og Fjernøsten. Selvom senmodning i disse regioner normalt ikke har tid til at modne, er Karantansky netop den sort, der retfærdiggør risikoen. Det er meget kuldebestandigt, den blegede del er kort og ret tyk, tidlig kulde beskadiger den ikke.

Porre Karantansky i den midterste bane dyrkes gennem frøplanter.

1. Såning af frøplanter i slutningen af ​​februar - begyndelsen af ​​marts i små kasser eller sneglebånd.

2. Frøplanter i åben jord plantes i en alder af 70 dage. Normalt i maj.

3. Afstanden mellem frøplanterne er 15 cm, mindst en halv meter skal efterlades i gangene. Planten breder sig.

Porrer er kræsne med at fodre, Karantansky er ingen undtagelse. Der kræves meget nitrogen for at danne en rigelig grøn masse. I stedet for industrielle midler kan du bruge en infusion af fermenteret brændenælde eller græs.

Hilling udføres flere gange hen over sommeren - så benet bliver hvidere og saftigere.

Vandet efter behov accepterer Karantansky porrer roligt periodiske tørker eller mangel på fugt. Men det er bedre at følge en række regler:

1. vand ikke med meget koldt vand;

2. det er bedre ikke at dryppe vanding, men ved roden, men så benene ikke bliver våde i vandet;

3. det er bedre at forsvare vand før vanding;

4. du behøver ikke vande løgene inden for 3 dage efter plantning af frøplanterne;

5. efter vanding er det bedre at løsne jorden godt.

Porre mulching er meget nyttig. Efter vanding hældes et lag af afskåret tørt græs eller tør gødning.

Modne, ubeskadigede ben opbevares. Blade og rødder er trimmet, men ikke for korte. Porrer opbevares ved stuetemperatur i 2 uger, i køleskabet i flere uger, i kælderen i sand eller savsmuld i flere måneder. En vigtig egenskab er, at grøntsagen bliver endnu mere nyttig under opbevaring, den akkumulerer C-vitamin og mister det ikke som andre afgrøder.

Porrer elsker frugtbar, løs, ikke-sur, veldrænet jord. Bedste forgængere: kål, kartofler, bælgfrugter. Plant ikke efter andre buer.

Ved gravning tilsættes dolomitmel, læsket kalk, knust kridt eller træaske for at deoxidere jorden. For at øge jordens næringsværdi graves stedet op og tilføjes til hver firkant. m 1 spand humus, 1 spsk. l. nitrofosfat og 1 tsk. urinstof.

I slutningen af ​​vækstsæsonen modstår planten roligt et fald i temperaturen til –5 ... 7 ° С. Det bedste sted for porrer er solrigt. Karantansky-løget er fleksibelt og uhøjtideligt; det vokser med succes i områder med risikabelt landbrug.

Sorten er modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyrsangreb. Porrer er ikke tilbøjelige til sygdomme, de har meget få fjender. Den vigtigste, der er i stand til at forårsage betydelig skade, er løgfluen. For at beskytte mod det bestøves plantningerne med træaske: pr. 1 kvm. m du skal bruge 1 glas sigtet aske. Tyk mulching og løsning af jorden hjælper godt. Løgfluelarver klækkes i det øverste jordlag, når det ødelægges, kan de ikke gå op og dø.

Anmeldelser er store. Løg Karantansky overrasker selv begyndere med enkle landbrugsteknikker. Frøene er meget livlige, de spirer hurtigt og fuldstændigt, planten efter transplantation slår rod perfekt. Det er uhøjtideligt at forlade, giver indtryk af at være mere uhøjtideligt end løg.Smagen adskiller sig ikke fra andre porresorter, men når man først genkender den, vil man ikke tilbage til løget. Karantansky-løget har en delikat og delikat smag, det har et saftigt frugtkød, og det er simpelthen lækkert, når det fryses.

Der er også kritik. Karantansky skyder kraftigt i kolde eller ustabile somre. Sorten er ringere end Alligator-løget, den er mere kraftfuld og produktiv. Der var andre ulemper: dårlig opbevaring, meget tynde stængler. Nogle gartnere kunne ikke lide smagen, de vurderede den som intetsigende.

Men sådanne anmeldelser er ikke mere end 20%. Dybest set finder gartnere et fælles sprog med sorten, får stærke og velsmagende ben og opbevarer dem med succes.