
- Forfattere: Bulgarien
- Reparationsevne: tilbøjelig
- Bær farve: knaldrød
- Smag: sød og sur
- Modningsperiode: midt-sen
- Bærvægt, g: 3,5-3,6
- Udbytte: 9-12 t/ha
- Frostbestandighed: medium
- Aftale: frisk brug, til forarbejdning
- Frugtperiode: fra slutningen af juni
Hindbær af den bulgarske Rubin-sort (synonym for Rubin) dukkede op i Bulgarien i 1957, da sorterne Kaliningradskaya og Lloyd George blev krydset. På Ruslands territorium blev det kendt i slutningen af 60'erne af det XX århundrede. Siden da har den altid været populær blandt gartnere på grund af dens høje udbytte og store bær med en lækker smag.
Beskrivelse af sorten
Den bulgarske Rubin-sort er kendetegnet ved en kraftig og høj, komprimeret busk med et gennemsnitligt antal suckers og erstatningsskud, som ikke spredes over stedet. Denne sort når en højde på omkring 180 cm. Unge skud er grønlige i farven og mange tykke korte mørkelilla torne med en fortykket base af samme farve. Der er ingen voksbelægning på dem.
De modne, mat lilla skud er tykke og oprejste og bøjer ikke, når frugten modnes. Deres torne er udelukkende placeret på den nederste del af planten. Sorten er kendetegnet ved store grønne blade, bestående af tre små blade, med en let rynkning. Den bulgarske rubin behøver ikke at blive plantet med andre sorter af bestøvere.
Modningsvilkår
Bulgarsk rubin begynder at bære frugt fra slutningen af juni. Med hensyn til modning af bær hører den til de midt-sene sorter. Sorten er tilbøjelig til remontantitet med langvarig frugtsætning. Modne bær optager et stort område af grenen.
Udbytte
Fra buskene af denne sort af hindbær kan du høste 9-12 t / ha. Det betyder, at den bulgarske rubin hører til de højtydende afgrøder. Fuldt modne bær smuldrer ikke. Tornene i bunden af stænglen forstyrrer ikke høsten.
Bær og deres smag
Frugterne af den bulgarske rubin er lyse røde og stump-kegleformede. De er kendetegnet ved en stor størrelse, vægten af en bær er 3,5-3,6 g. Papirmassen er tæt i konsistensen. Frugtens druper klæber tæt til hinanden, så bærrene ikke går i opløsning under høsten.
Denne sort har en sød og sur smag og en udtalt delikat aroma af vilde hindbær. Bær bruges til frisk konsum såvel som til forarbejdning (konserves, marmelade). Frugterne af den bulgarske Rubin-sort er ideelle til frysning. De bevarer deres form godt under transport.

Voksende funktioner
Sorten er let at passe, kræver ikke hyppig vanding. I omkring 10 år kan den vokse godt og bære frugt ét sted. Men det skal huskes, at den bulgarske rubin er kendetegnet ved moderat frostbestandighed, og overdreven fugt under dyrkning kan føre til svampesygdomme.
Valg af sted og jordforberedelse
Hindbær Bulgarsk Ruby anbefales at blive plantet i et solrigt, vindstille område beliggende nær et hegn eller i et hjørne. Jorden skal være veldrænet, frugtbar, neutral eller let sur. Den tilberedes to uger før efterårsplantningen, og inden forårsplantningen gødes den om efteråret, hvorved der tilføres torv, kompost og gødning til jorden. Ved plantning af frøplanter skal afstanden mellem planterne i en række være 30-60 cm, og mellem rækkerne mindst 120 cm.Efter plantning skal unge buske vandes og muldes med tørv eller humus.



Vanding og fodring
Den bulgarske Rubin-sort, som er kendetegnet ved høj tørkeresistens, kræver sjælden vanding 3-4 gange pr. sæson. Det er bydende nødvendigt at vande hindbærene under blomstring og frugtdannelse. Sorten gødes med 20 g kompleks gødning og 3 kg gødning pr. 1 m2 plantning. Det skal bemærkes, at gødskning, der indeholder nitrogen, ikke kan anvendes, da frøplanterne ikke slår godt rod.



Sygdomme og skadedyr
Hindbærskud Bulgarsk rubin er sjældent påvirket af skadedyr, men er mindre modstandsdygtige over for virus end mere moderne sorter. Især er denne sort ikke resistent over for anthracnose; årlige skud lider oftest af denne svampesygdom. Grå pletter med en rød kant vises på blade og stilke, bladene tørrer ud og dør, skuddene bliver dækket af sår, bærene tørrer ud. Inficerede buske behandles med fungicider, for eksempel "Abiga-Peak" eller "Quadris". Til forebyggelsesformål bør planter beskyttes mod høj luftfugtighed, og sur jord, kalium og fosfor bør indføres rettidigt.
Bulgarsk rubin er heller ikke resistent over for didimella (eller lilla plet). Med denne sygdom opstår lilla pletter i bunden af planten, som spredes opad til hele stammen og til hele busken, som et resultat af, at skuddene revner, grenene knækker, og planten dør. Udviklingen af sygdommen lettes af høj luftfugtighed, plantetæthed, overskydende nitrogen i jorden. Syge buske skal brændes, og som en forebyggende foranstaltning behandle hindbær bulgarsk rubin med 1% Bordeaux væske eller Fundazol.

Desværre omgår hindbær, ligesom andre planter, ikke forskellige sygdomme og skadedyr. Kun bevæbnet med viden og de nødvendige midler til dette kan du klare sådanne problemer.For at hjælpe planten er det meget vigtigt at være i stand til at genkende sygdommen i tide og begynde rettidig behandling.
Reproduktion
Oftest formeres den bulgarske Rubin-sort af afkom, der dannes på rødderne og udvikler sig fra utilsigtede knopper. Det er bedre at gøre dette om efteråret, efter at bladene er faldet. Det skal bemærkes, at moderbusken skal være 3-4 år gammel. Om foråret formeres sorten af grønne rodsugere. Til dette graves skud med en højde på 20-25 cm op med rødder og plantes straks.
