Fordele og finesser ved at vælge en støbejernsgrill

I et privat hus eller på landet kan du ikke undvære en personlig grill. Dette er en vigtig egenskab for et behageligt tidsfordriv. Støbejernsmodeller er i stor efterspørgsel. Sådanne produkter har en række fordele i forhold til andre materialer. En støbejernsgrill vil være et fremragende køb til et hus med en grund. En smuk og original model vil ikke kun glæde dig med lækre retter tilberedt i frisk luft, men også dekorere lokalområdet.

Støbejern har en liste over funktioner, takket være hvilke materialet aktivt bruges til fremstilling af grill og braziers. Den første ting, der skal bemærkes, er non-stick-egenskaben, der vises under drift. Hvis du bruger brazieren korrekt, nærmer du dig kompetent til spørgsmålet om tilberedning af mad, kan du ikke bekymre dig om, at maden holder sig til strukturens gitter (når du bruger olie).

Den næste evne er konvektion. Dette er processen med jævnt at fordele varm luft indeni, hvilket er især vigtigt for tilberedning af specifikke retter. Under sådanne forhold bliver kødet saftigt og stegt, og tilberedningsprocessen tager et minimum af tid.

Den tætte tekstur holder varmen inde.

Støbejernsbraziers har en række fordele, på grund af hvilke de er blevet meget populære blandt moderne købere.

• Holdbarhed. Strukturerne kan fungere i flere årtier uden at miste deres udseende og teknologiske kvaliteter. Dette er et langsigtet køb, selvom du bruger det fra sæson til sæson.
• Anti-korrosion. Metal er ikke bange for rust. Du kan lade grillen stå udenfor i regnvejr.
• Formen. Designet bevarer sin form i hele levetiden. Hyppig eksponering for åben ild og varm luft vil ikke ændre form.
• Alsidighed. Braziers kan bruges med trækul og træ. Braziers bruges til tilberedning af kød-, fisk- og grøntsagsretter.

• Stabilitet. Vejrets luner, såsom regn, sne, solstråler, vind og meget mere, vil ikke ødelægge metallets skønhed og styrke. Uanset klimaet i en bestemt region vil grillen bevare strukturens integritet.
• Brændstof økonomi. På grund af bevarelsen af ​​varme og fremragende varmeledningsevne spares forbruget af brænde eller kul betydeligt. Stegegryden varmes hurtigere op, hvilket fremskynder tilberedningen.
• Konvektion. Fyrfadet lavet af slidstærkt støbejern har en ovneffekt kaldet konvektion. Dette aspekt hæver kvaliteten af ​​tilberedning af kød- og fiskeretter.
• Skønheden. Det æstetiske aspekt er meget vigtigt. Strukturen, dekoreret med volumetriske elementer, vil tiltrække opmærksomhed fra alle, der kommer for at besøge dig. Håndværkere laver fantastiske designs på bestilling, der glæder sig over unikhed, sofistikering og originalitet.

På trods af en række fordele har støbejernsgrill en række ulemper. Eksperter påpeger to væsentlige ulemper: høj vægt (massivitet) og høje omkostninger.Nogle designs, især hvis de er håndlavede produkter, kan koste titusindvis af rubler.

I betragtning af materialets slidstyrke kan produktet installeres ét sted: i et lukket eller åbent område. Vægten af ​​en standardgrill er cirka 100 kg.

Støbejernsstrukturen kan enten være stationær eller bærbar (sammenklappelig brænder). Den anden type er mere praktisk, praktisk og derfor mobil. Dette er den bedste mulighed for et sommer- eller landsted.

Designet af støbejernsgrillen er udstyret med en blæst dobbeltbund og altid en rist. Dette element er nødvendigt, så luft strømmer over hele brændstoffets overflade (kul eller træ) for ensartet opvarmning.

På udsalg finder du indbygningsmodeller til ovne, der er monteret i grillovne (murstensovne). For at køberen skal have mulighed for at tilberede ikke kun kebab, men også andre retter og produkter, er strukturen udstyret med en støbejernsrist.

Den stationære og multifunktionelle model er ideel til et landsted med et sammenklappeligt lysthus. Dette er en praktisk kulinarisk gadget. Udvalgte modeller af eliteklassen supplerer taget. Omkostningerne ved sådanne produkter er langt fra overkommelige for alle. I et overdækket lysthus eller under en baldakin kan du installere en brazier med en hætte.

Store modeller udstyret med tag er det bedste valg for dem, der har til hensigt at bruge strukturen ofte. Et ekstra element vil give mere behagelig og bekvem brug. Det ligner en massiv og stor struktur. Oftest er det suppleret med udtryksfulde elementer, der tilføjer dekorativitet, udtryksfuldhed og æstetik til produktet.

Taget er suppleret med gademodeller designet til udendørs installation. Tidligere er en speciel platform udstyret til grillen. Denne type struktur er ikke beregnet til videre transport eller demontering. Ud over standardfyret er der fastgjort en krog til en kedel, et spyd og en grillrist til brændeovnen.

Tagets hovedopgave er at beskytte mad under madlavning mod regn, stærk vind og anden nedbør.

Blandt det store udvalg af modeller skal du være i stand til at træffe det rigtige valg. Når du vælger en grill, er det nødvendigt at bestemme opmærksomheden på visse egenskaber. Med deres hjælp kan du nemt bestemme kvaliteten af ​​materialet og selve produktet.

• Materiale. Nogle producenter bruger råvarer af dårlig kvalitet for at spare penge. Støbejern udskiftes med billigere legeringer. På grund af dette lider holdbarheden og kvaliteten af ​​det færdige produkt. Hvis produktionsteknologien er blevet overtrådt, vil det endelige resultat ikke opfylde høje kvalitetsstandarder.
• Tykkelse. Det næste kriterium er tykkelsen af ​​metalpladen. Det optimale tal varierer fra 6 til 8 millimeter. I dette tilfælde vil produktet være i stand til at tjene i flere årtier. Tynde vægge vil ikke være i stand til pålideligt at holde på varmen inde, men vil miste deres form under drift.

• Forbindelse. Vurder princippet om at vedhæfte individuelle elementer. Svejsesømme skal være tætte og stærke uden revner eller andre defekter. Ellers kan forbindelsen briste under konstante og intense belastninger. Støbejernsrist er det bedste valg. Det er et pålideligt og holdbart element. Andre elementer kan laves ved samme metode: både dekorative og funktionelle. Kombinerede led bruges normalt til fremstilling af foldemodeller.I dette tilfælde kan du finde bolte på grillen.
• Ben. Benlængden er også vigtig, når du vælger et design. De skal være perfekte i størrelse og længde. Hvis siderne er forskellige i størrelse, vil det føre til problemer under installation på en plan overflade.

Med henvisning til ovenstående parametre skal den bedst egnede mulighed vælges. Dimensioner, type konstruktion, funktionalitet, udseende - alt dette kan variere, det vigtigste, der skal forblive uændret, er den høje kvalitet af produkter og metal.

På trods af at støbejernsgrill ikke kan prale af mobilitet, har nogle modeller stadig denne funktion. Det er konstruktioner på hjul. Et sådant produkt må ikke placeres på jorden. For at brændeovnen ikke rokkes under brug, er hjulene udstyret med specielle klemmer.

Multifunktionelle modeller er ofte udstyret med et lille arbejdsområde. Professionelle kokke, der ved meget om madlavning på grillen, vælger modeller med termostat.

Det er meget populært på det russiske marked produkter fra Balezinsky-fabrikken... Virksomheden tilbyder færdige modeller af fremragende kvalitet i forskellige priskategorier. Braziers fra producenten vil være et fremragende køb til en sommerbolig eller et hjem væk fra byens travlhed.

For at bruge grillen fuldt ud, skal du helt sikkert bruge værktøj som spyd, tang og meget mere. At bruge og opbevare sådanne produkter var praktisk, strukturen er udstyret med hylder og kroge. Håndværkere installerer også ofte et brænderum.

For en videoanmeldelse af en grillkedel i støbejern med hængslet låg, se videoen nedenfor.