Gulerødder Karamel

Når man planlægger forårsbeplantninger i haven eller sommerhuset, er der altid plads til gulerødder. En fremragende sort, der tilpasser sig godt til klimaet, er midtsæsonens Caramelka-gulerod, opdrættet af russiske videnskabsmænd.

Gulerødder Caramel blev opnået som et resultat af indsatsen fra en gruppe opdrættere af agrofirmaet "Aelita" i 2006. Forfatterskabet tilhører A. V. Kandoba, V. G. Kachainik og N. V. Nastenko. Efter sortsforsøg blev grøntsagerne i 2010 optaget i statens register over avlspræstationer. Oprindeligt blev sorten skabt til dyrkning i Volga-Vyatka-regionen, men med tiden er gulerødder blevet populære i det sydlige og centrale Rusland. Derudover er grøntsagsavlere fra Moldova og Ukraine meget glade for karamel.

Karamel er en plante med en kraftig roset, som er kendetegnet ved god spredning. Bladene på toppene er af medium længde - 15-20 cm, pæne, med små og større snit. Farven på løvet er smaragdgrøn, ensartet. Nogle gange, på grund af deres egen sværhedsgrad, kan bladene bøje og endda krybe.

Afgrøden tilhører Flakke-sorten. Gulerodssorten er kendetegnet ved modstand mod blomstring og revner.

Karamel er en repræsentant for mellemstore sorter. Grøntsager modnes pænt og jævnet. Den gennemsnitlige vægt af rodfrugten varierer fra 95 til 175 gram. Grøntsagens længde er gennemsnitlig - 15-16 cm Gulerodens form er konisk med en afrundet / stump "næse". Frugtens skræl (bark) er tynd, glat, med en udtalt glans og et minimum af filamentøse rødder. Den modne rodafgrøde har en ensartet lys orange farve.

Den høstede afgrøde er nem at transportere, og kan desuden opbevares i lang tid under passende forhold - på et køligt, tørt og mørkt sted. Produktionen af ​​salgbare rodafgrøder varierer fra 67-87%.

Grøntsagen er berømt for sin fremragende smag og værdifulde vitaminsammensætning. Appelsinkødet har en mør, kødfuld, let sprød og saftig konsistens uden flimmer. Smagen er domineret af sødme og behagelig sukkeragtighed, kombineret med en lys gulerodsaroma. Kernen er meget tynd, fuldstændig uskydelig i farven fra frugtkødet. Grøntsagens indhold af sukker og caroten er højt.

Gravede/plukkede gulerødder kan tilsættes varme og kolde retter, bruges til konservering af grøntsager, frosset, syltet og forarbejdet til juice. På grund af dens lange holdbarhed er grøntsagen ideel til høst til vinteren.

Med hensyn til modning hører Caramel til klassen for mellemsæson. Vækstsæsonen varer omkring 4 måneder (110-120 dage). Du kan vurdere smagen af ​​de første rodfrugter efter 70 dage, og fuld teknisk modenhed indtræder på den 110-120. dag.Fuldt modne rodfrugter akkumulerer den maksimale mængde sukker og vitaminer. Høsten begynder i midten af ​​juli og varer til slutningen af ​​september.

Sorten har et godt udbytte. I et gunstigt miljø høstes op til 4 kg grøntsager fra 1 m2. I industriel skala er udbytteindikatorerne 236-367 c/ha.

Grøntsagen dyrkes efter frømetoden. For at gøre dette laves lavvandede riller (1-2 cm) i et tidligere forberedt område, som fugter godt. Frø sås i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj, når luften og jorden varmes op til + 7-8 grader, og truslen om tilbagevendende forårsfrost blev efterladt.

Afstanden mellem rækkerne skal være på niveauet 20 cm. Såning af frø udføres i henhold til skemaet på 20x4 cm.Agurker, tomater, tidlige typer kartofler, bælgfrugter vil være gode forgængere for karamelgulerødder.

Grøntsagens landbrugsteknologi er enkel - gulerødderne skal vandes med bundfældet vand 2-3 gange for at påføre understøttende gødning, løsne jorden regelmæssigt, så der ikke er skorpe, fjerne ukrudt og andet affald, udføre udtynding, holde afstanden mellem planterne 4-5 cm, og beskytter også mod virus og skadedyrsangreb.

Grøntsagsafgrøden har visse krav til jordens struktur og sammensætning. Gulerodsjord foretrækker let, løs, godt gødet og fugtet jord. Ofte plantes en grøntsag i sandet muldjord eller sandjord med et neutralt surhedsindeks. Derudover anbefales det ikke at plante gulerødder i sumpet jord.

Det er tilrådeligt at plante gulerødder på små bakker eller sletter. Pladsen skal være solrig, varm, fugtig. På trods af dens gode stressresistens er kulturen sårbar over for skarpe temperaturudsving og langvarig skygge, hvilket hæmmer udvikling og modning af rodfrugter.

På grund af god immunitet er gulerødder i stand til at modstå mange standardsygdomme. De farligste for grøntsagsafgrøden er bjørnen, trådormen og gulerodsfluen. For at forhindre infektion og angreb af parasitter er det nok at give planten grundlæggende pleje - at fjerne ukrudt rettidigt, forhindre fortykkelse, opretholde fugt og plante aromatiske afgrøder i nærheden, der frastøder insekter (koriander, hvidløg, morgenfruer, løg).