- Forfattere: Khovrin A.N., Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N., Shcherbakov V.V.
- År for godkendelse: 2008
- Bush højde, cm: op til 50
- Vækst type: mellemstørrelse
- Frugt form: konisk
- Frugtvægt, g: 60-90
- Frugt farve: i teknisk modenhed grøn, i biologisk modenhed - rød til mørkerød
- Modningsvilkår: midt i sæsonen
- Modningsmåned: 20. juli-30. august
- Frugtstørrelse, cm: længde 16-18, diameter 3-4
Blandt det brede udvalg af forskellige peberfrugter indtager krydrede sorter en særlig niche. Den mest populære blandt dem er den røde fede peber, som er kendetegnet ved sin uhøjtidelige pleje, et højt udbytte samt en lys og unik smag.
Avlshistorie
Sorten blev udviklet af et team af forfattere - A. N. Khovrin, A. N. Kostenko, S. V. Maksimov, V. V. Shcherbakov og N. N. Klimenko. Kulturen blev godkendt til brug i 2008 og blev optaget i statsregistret.
Beskrivelse af sorten
Peber tilhører kategorien af varme sorter og betragtes som universel. Den kan dyrkes både i drivhus og udendørs.
Blandt de positive aspekter er der et højt udbytte af sorten. Red Fat Pepper er værdsat ikke kun for sin skarphed, men også for den store mængde vitaminer og mineraler i dens sammensætning.
Kulturen er berømt for sin uhøjtidelighed og lette pleje. På grund af skarpheden og let bitterhed i smagen er grøntsagen fuldstændig uinteressant for insekter og skadedyr. Peber har også god immunitet over for en række svampesygdomme.
Karakteristika for udseendet af planter og frugter
Busken er lav (mellemstor), op til 50 cm lang, hvilket gør den meget kompakt. Kronen er halvspredning, let forgrenet. Bladene er elliptiske, små, glatte, med en lille rynke på overfladen. Blomsterne er hvide eller grålilla, kronbladene er skålede.
Frugterne er store, koniske. 3-4 cm i diameter og 16-18 i længden. Massen er 60-90 g. I teknisk modenhed er farven på peberfrugten grøn, når den er helt moden, får den en rød nuance, den kan kaste en mørk farve.
Skorpen er fast, blank og glat. 2-3 kamre dannes indeni. Frøene er hvide eller hvidgule, mellemstore. Vægtykkelse 4 mm.
Formål og smag
Red Fat Pepper er en meget krydret sort med en skarphed på 39.000 SHU. Frugten har en skarp, let bitter eftersmag. Og også kulturen er kendetegnet ved et højt indhold af caroten og vitamin C. Duften af peberfrugter er krydret.
Formålet med sorten er universelt. Den kan spises frisk, dåse, frossen og malet til en række forskellige krydderier. Frugterne tilsættes ved tilberedning af forskellige tomatpastaer eller saucer.
Modningsvilkår
Kulturen tilhører mellemsæsonsorter. Fra spiring til frugtsætning går 120-140 dage. Modningsperioden er fra midten af juli til slutningen af august.
Udbytte
Høstet på stadiet af biologisk modenhed. Kun når der vises rødt pigment, fremkommer skarphed og skarphed. Hvis afgrøden høstes tidligere, vil den ikke blive opbevaret længe, og skarphedsindikatorerne vil være meget lave. Fra 1 m2 indsamles det i gennemsnit op til 2,9 kg. Du kan samle 8-10 frugter fra en busk.
Voksende regioner
Red Fat Pepper er uhøjtidelig, den kan dyrkes i ethvert territorium i Rusland. Men de bedste indikatorer vises i følgende regioner:
nordlige;
vestsibirisk;
Ural;
Fjernøstlig;
TsCHO;
Central;
Mellemste Volga;
Volgo-Vyatsky.
Landingsordning
Det anbefales at plante frøplanter i henhold til skemaet 50x30 cm. Dette er den optimale afstand, da buskene er ret kompakte.
For at få en stor og velsmagende høst af peber, skal du passe på frøplanterne på forhånd. Når du dyrker peberfrøplanter, skal du korrekt bestemme såningstiden, frøbehandling før såning, forberede den nødvendige beholder og jord.
Dyrkning og pleje
Oftest sås frø i slutningen af februar. Til frøplantekasser fremstilles en speciel jord af en blanding af humus, tørv, sand og træaske. Ekspanderet ler kan bruges som drænsystem.
Før såning behandles jorden med en svag opløsning af mangan og løsnes, først efter at der er dannet skyttegrave eller huller.
Frøet forbehandles også med en opløsning af kaliumpermanganat og sås derefter i jorden. Yderligere jævnes jorden og fugtes med en sprayflaske. Efter vanding lukkes beholderen med enten folie eller låg, og fjernes til et lunt sted, før frøene pikkes. Temperaturen i kassen skal være mindst 22°C.
De første skud klækkes om 10-14 dage. Derefter kan filmen fjernes. Hvis frøplanterne vokser i en stor kasse, skal de dykkes. Hvis hver plante blev plantet i en individuel beholder, kan denne udelades.
Du kan vande kulturen 2 gange om ugen med varmt vand. Til fodring kan du vælge et kompleks af mineraler.
Det er værd at genplante frøplanter, efter at al frost er gået, og temperaturen i luften og jorden opvarmes til 20 ° C.
Reglerne for opfølgningspleje vil være som følger.
Vanding af røde fede peberfrugter er bedst tidligt om morgenen eller aftenen, når solen er inaktiv. Vandet skal være varmt og bundfældet. Proceduren udføres 2-3 gange om ugen, forudsat at jorden er helt tør.
Topdressing udføres flere gange pr. sæson. Det er bedst at vælge mineralgødning samt en opløsning af hønsegødning eller nældeinfusion.
Det er værd at løsne jorden hver uge og fjerne forskellige ukrudt, der kan absorbere nyttig gødning i stedet for peber.
For at høste en velsmagende og rig høst af peber skal du overholde alle betingelserne for landbrugsteknologi, og ordentlig pleje begynder med plantning af planter. Før du planter peber i åben jord, skal den forberedes. Det er også vigtigt at passe på frøplanterne og plantepladsen på forhånd.
Jordkrav
Peber vokser bedst på let til medium lerjord.
For god vækst af peberbuske og aktiv frugtsætning skal du regelmæssigt anvende mineralsk og organisk gødning til jorden. Det er nødvendigt ikke kun at vælge de rigtige formuleringer, men også at bruge dem på det rigtige tidspunkt i udviklingen af kultur. Hyppigheden af topdressing er altid individuel. Det afhænger direkte af sammensætningen af jorden på dit websted. Jo dårligere jordsammensætningen er, jo oftere skal du fodre peberen.
Peber er en af de mest almindelige grøntsager i hjemmets haver. Denne kultur er ret stabil og uhøjtidelig. Men under visse forhold kan denne plante lide af infektioner og skadelige insekter. Før du behandler peberfrugter for sygdomme eller skadedyr, skal du finde ud af årsagen til problemet, ellers kan behandlingen være ineffektiv.
