Sød peber

Når du vælger en pebersort til plantning, anbefales det at være opmærksom på tilpasningshastigheden til vækstbetingelser samt afgrødens afhængighed af vejranomalier. En af de uhøjtidelige sorter, hvis udbytte ikke afhænger af vejrets ændringer og luner, er den tidlige modne søde peber Slastena.

Pepper Slastena er en lys repræsentant for det indenlandske udvalg, oprettet på FNTS of Vegetable Growing i 2007. Forfatterne af grøntsagsafgrøden er en gruppe opdrættere ledet af V.F.Pivovarov. Den blev optaget i statens register over peberfrugter godkendt til brug i 2008. Du kan dyrke en grøntsag i en haveryg, under et filmlæ, i drivhuse og arnesteder. Kulturen er tilpasset forskellige klimatiske forhold, derfor dyrkes den i alle regioner i Rusland.

Den tidlige Slastena-sort er en mellemstor plante af standardtypen, der strækker sig op til 50 cm i højden.Bussene er kendetegnet ved middel spredning af grene, en udviklet central stilk, moderat fortykkelse med smaragdgrønne blade, et stærkt rodsystem og en blandet type blomstring.

Et karakteristisk træk ved planten er det usædvanlige arrangement af frugter - peberfrugterne modnes ret tæt på hinanden, arrangeret på forskellige måder - hængende, "næse" op. På en sund peberbusk kan et stort antal frugter bindes og modnes - fra 10 til 20.

Sorten tilhører storfrugtede sorter. I gennemsnit modner grøntsager på buskene, der vejer fra 90 til 110 gram og 11-13 cm lange Frugterne vokser pæne og afstemt, hvilket er vigtigt, når man dyrker sorten til kommercielle formål. Formen på peberen er korrekt - konisk. En umoden grøntsag er gullig, mens en moden får en ensartet lys rød farve. Frugtens skræl er tæt (væggen er 6 mm tyk), glat og blank, uden udtalte ribben og andre uregelmæssigheder. Strukturen af ​​peberfrugten består af 2-3 kamre med et lille antal frø.

Den høstede afgrøde transporteres uden tab over lange afstande, og den har desuden god holdbarhed, samtidig med at den bevarer nyttige, omsættelige og smagsmæssige egenskaber.

Frugten smager fantastisk. Det blege karminrøde kød har en kødfuld, moderat fast, let sprød og saftig struktur uden vandet. Smagen er domineret af sødme og sukker, harmonisk kombineret med en lys pebret aroma med antydninger af astringens.

Modne peberfrugter har en bred vifte af anvendelser i madlavningen - grøntsagerne spises frisk, salater tilberedes, bages, tilsættes varme retter, syltes, fyldes, fryses, dåse og forarbejdes også til dressinger og saucer.

Grøntsagskultur repræsenterer den tidlige modningsklasse. Vækstsæsonen varer lidt mere end 3 måneder - 100-110 dage. Spiring og modning af frugter i mindelighed. Du kan smage peberfrugten i anden halvdel af juli. Masseudbyttet af afgrøden falder i slutningen af ​​juli-begyndelsen af ​​august, dog kan modningsfrugter høstes før de første forkølelsessnep - selv i september.

Sortens udbytte er fremragende, desuden absolut det samme i drivhuse og på haverygge. I gennemsnit kan der høstes 4,5 kg kødfulde grøntsager fra 1 m2 beplantning.

For planter er plantetætheden vigtig, samt respekt for afstanden mellem plantningerne, som giver luft, lys og varme til hver busk. Der må ikke placeres mere end 4-5 peberbuske pr. 1 m2. Plantning af peberbuske udføres i henhold til skemaet 40x60 cm.

Kulturen dyrkes hovedsageligt gennem frøplanter, hvilket giver tidligere og mere rigelige udbytter. Buskene plantes i drivhuset midt i maj. En grøntsag skal plantes i åben jord efter fuldstændig stabilisering af temperaturregimet og opvarmning af jorden. Som regel foregår plantningen i den første uge af juni. Buske i en alder af 55-60 dage er velegnede som frøplanter. Det anbefales ikke at plante sød peber i nærheden af ​​agurkebuske. De bedste forgængere og naboer er bælgfrugter, løg, gulerødder og hvidløg.

Plantens agroteknik består af: kunstvanding med bundfældet vand (helst et drypsystem), påføring af forbindinger hver 20. dag, med skiftende organiske og mineralske komplekser, løsne og luge jorden, hvilket øger fugt / luftgennemtrængeligheden, danner en busk i 1- 2 stængler, strømpebånd til pinde, klem toppen, når busken vokser i højden med 25-30 cm, forebyggelse af sygdomme samt luftning (hvis peberen vokser i et drivhus).

Peber vokser behageligt i let, frugtbar, fugtig, åndbar og ikke-sur jord.

Pepper Slastena er en stress-resistent kultur, derfor er den slet ikke bange for pludselige temperaturændringer, kort tørke og varme.

På grund af immunitet modstår kulturen en række sygdomme - fusarium, verticillosis, tobaksmosaikvirus.