Peber Viking

Viking-sorten af ​​peberfrugter blev optaget i statsregistret i 2006. Sorten er kendetegnet ved gode udbytter og modstand mod ugunstige forhold, men kræver stadig ordentlig pleje.

Viking-sorten er ikke bange for ekstreme temperaturer og ugunstige vejrforhold, og dens frugter viser modstand mod revner. Det er optimalt at dyrke sorten indendørs: under en film eller i bygninger med lavt polycarbonat, men det er også velegnet til åben jord. Sortens gode immunitet giver den beskyttelse mod svampesygdomme og almindelige skadedyr.

Da vikingernes søde peber er en mellemstor plante, overstiger højden af ​​dens buske normalt ikke 90 centimeter. Skud er dækket af mellemstore blade med en lysegrøn farve og rynker på overfladen. Samtidig er fra 3 til 4 frugter bundet på busken.

Vægten af ​​en peber kan nå 200 gram, men gennemsnittet er 86-105 gram, hvilket betragtes som et ret gennemsnitligt tal. Vægtykkelsen går ikke ud over 4-5 millimeter.

Frugtens farve, cylindrisk eller let indsnævret nedad, varierer fra gul til dyb rød eller endda bordeaux. Den glatte overflade har en smuk blank glans. Inde i peberfrugten er der 3-4 reder med et lille antal frø, som er ret velegnede til efterfølgende såning.

Vikingpebernes smagsegenskaber er bemærkelsesværdige: frugtkødet udmærker sig ikke kun ved dets saftighed, men også ved sødme, og smagen er absolut blottet for bitterhed. Men nogle gange lugter frugterne af malurt, hvilket er atypisk for kulturen, eller en let pebret aroma.

Peberfrugter er ideelle til at spise rå, og er også et godt strømpeprodukt. Da frugtens tætte hud praktisk talt ikke revner, kan grøntsager opbevares i en temmelig lang periode, men underlagt beskyttelse mod fugt og direkte sollys.

Viking-sorten kan kaldes tidlig modning, da den formodes at fjerne frugterne allerede 115 dage efter plantning af afgrøden i jorden. Plantens tekniske modning begynder på den 110. dag, og i princippet er det på dette tidspunkt, at høsten allerede kan udføres uden at vente på dens endelige modning.

Udbyttet af Viking-sorten betragtes som gennemsnitligt, da gartneren formår ikke at samle mere end 3-4 frugter fra en busk. I løbet af sæsonen modnes 251 til 342 centners på hver hektar bede.

Da Viking er en tidlig modnende sort, starter frøplanteforberedelsen i februar. Frøene skal spire ved at opholde sig i et konstant fugtet væv i 2-3 dage. Materialet plantes straks i individuelle beholdere for at undgå plukning og genplantning, som anses for ugunstige for kulturen, i fremtiden.

For fremkomsten af ​​frøplanter er det nødvendigt, at frøplanterne holdes ved en temperatur på +25 - +27 grader i dagtimerne. Når peberen spirer, falder dagintervallet til +18 - +19 grader, og nattetiden er sat til +15 - +16 grader. Vanding af frøplanterne skal udføres regelmæssigt med varmt, bundfældet vand.

Planter sendes til jorden et sted 60-70 dage efter udseendet af de første skud, det vil sige i begyndelsen af ​​maj. Det er bedst at vælge områder, der plejede at være beboet af græskar, gulerødder, agurker, løg eller zucchini. Jorden løsnes foreløbigt, gødes med mineralske komponenter eller hønseekskrementer og vandes. Under plantningen skal der holdes et mellemrum på 40 centimeter mellem de enkelte buske, så alle prøver får en tilstrækkelig mængde næringsstoffer.

Grundlaget for Viking-peberpleje er rettidig vanding og befrugtning. Da afgrøden reagerer dårligt på overskydende fugt, bør den vandes regelmæssigt, men med måde. Det er bedre, hvis jorden tørrer hurtigt ud, end hvis den fremkalder rådnende rodsystemet. Faktisk er det muligt at vande afgrøden dagligt, og det er godt, hvis det sker ved hjælp af et drypvandingsanlæg. For at bremse fordampningsprocessen anbefales det at mulde jorden i bunden af ​​stilken med et passende materiale.

Den første fodring af peber udføres 2-3 uger efter plantning. En blanding af 2 spiseskefulde kvælstofgødning, såsom ammoniumnitrat og 5 liter vand, er bedst egnet til dette formål. Den næste befrugtning udføres efter yderligere 2 uger.

Den anden fodring anbefales at gøres økologisk, fortynde 1 kg gødning i en spand vand. Samtidig skal hver busk modtage 0,5 liter næringsstofblanding.

Den tredje fodring udføres ved hjælp af nye mineralske komponenter. Det er fremstillet af 2 spiseskefulde superfosfat og 1 spiseskefulde kaliumsulfat. Organisk gødning påføres for fjerde gang.

Hvis alt er gjort korrekt, vil peberfrugten bære frugt fra juli til september.