Sibirisk fersken

I de senere år er det blevet lettere og nemmere at dyrke et ferskentræ. Det skyldes, at der er mange frostbestandige arter, som hurtigt tilpasser sig klimaet. En af disse er Sibiryak-sorten.

Den mellemmodne ferskenvariant Sibiryak er resultatet af mange års arbejde fra Krim-opdrættere af Nikitsky Botanisk Have. Forskernes hovedopgave var at skabe en frostbestandig og frugtbar sort, der vokser i enhver klimazone. Frugtafgrøden er blevet inddelt i alle regioner i Rusland, men den er den mest produktive og vokser i den midterste bane.

Sibiryak er et mellemstort, hurtigtvoksende træ med en kompakt krone, der ikke overstiger 4 meter i diameter. Under gunstige forhold vokser fersken til en højde på 3-3,5 meter. Træet er kendetegnet ved middel fortykning, lysegrønt løv, en kraftig stamme med lysegrå bark og et udviklet rodsystem. Udadtil ligner et ferskentræ nogle gange en stor busk med hængende aflange blade og let spredte grene. Blomstring nær træet observeres i april-maj. I denne periode er kronen dækket af smukke lyserøde blomster.

Peach Sibiryak er en gruppe af arter med stor frugt. Vægten af ​​en moden frugt er 200-240 gram. Frugtens form er korrekt - afrundet med en løs overflade, hvorpå en let kant er mærkbar. Når de er modne, har ferskner en smuk gul-rød farve - en rød-lyserød rødme er tydeligt udtrykt på det gule omslag. Ferskenskræller er af moderat tæthed, uensartede, uden glans.

Formålet med frugterne er universelt - de spises friske, bruges i madlavning, forarbejdes og konserveres. Når de er fjernet fra træet, kan ferskner transporteres og opbevares i lang tid under de rette forhold - op til 20 dage.

Denne art er berømt for sin fremragende smag. Det lysegule kød har en let fibrøs, mør, fast og meget saftig konsistens. Frugten har en afbalanceret smag - sød, men uden sukker, suppleret med en udtalt dessertaroma. Indeni er der en lille knogle, der skiller godt fra frugtkødet. Blødgøring er langsom.

Sibirien er udstyret med mellemstore modningsperioder. Træet begynder at bære frugt i det 2.-3. år efter plantning og fortsætter med at bære frugt i 15 år. Massemodningen af ​​ferskner begynder den 10.-14. august. Frugterne modner ujævnt, derfor bliver modningen ofte forsinket til de første dage af september. Frugtningen af ​​sorten er stabil og årlig.

Udbytteindikatorerne er ret høje. Når træet vokser, stiger dets udbytte. Det gennemsnitlige tal er op til 44 kg pr. træ pr. sæson. Det første frugtbare år er 20 kg frugter, og i 4.-5. år kan du regne med 50 kg ferskner.

Sorten er selvfrugtbar, så det er ikke nødvendigt at plante bestøvende træer i nærheden.I praksis har donortræer, der giver krydsbestøvning, en positiv effekt på udbyttet.

Du kan plante en afgrøde både om foråret og efteråret - det hele afhænger af de klimatiske forhold i regionen. Optimal til plantning er en et-to-årig frøplante med et udviklet rodsystem og en stammehøjde på 100-150 cm.. Pladsen bør ikke placeres i lavland for at undgå fugtstagnation. Dårlige naboer til fersken er æble, kirsebær og pære, som kan undertrykke ferskenafgrøden. Plantning udføres i den sydlige del af det valgte sted, hvor der ikke er komprimeret beplantning af buske og træer.

Kulturel agroteknologi består af en hel kæde af aktiviteter: vanding, fodring, sanitær beskæring af grene, kronestøbning, løsnelse og nedklipning af jorden, beskyttelse mod virus og insekter.

Sibiryak er en vinterhårdfør kultur, derfor tåler den let et temperaturfald til -20 ... 30 grader. Træet behøver ikke læ.

På grund af sin høje immunitet bliver kulturen sjældent syg. De mest almindelige sygdomme, som træet stadig gennemgår, er clasterosporia, meldug, bladkrøller og frugtråd. De insekter, der angriber fersken, er bladlus, møl, snudebiller og spindemider.

Et sted med frugtbare, åndende muldjorder, der har et neutralt surhedsniveau, anses for at være gunstigt til plantning. Frøplanten skal have nok varme og sol, og det er også nødvendigt at beskytte mod træk.