Gaskomfur: typer, udvalg og vurdering af modeller

Køkkenet til enhver husmor i disse dage er udstyret med en bred vifte af typer madlavningsanordninger, men standardgaskomfuret er fortsat den mest almindelige mulighed. Når det kommer til at genudstyre et køkken, kan valget af et højkvalitets og pålideligt komfur sætte enhver uerfaren køber i stupor - det er ikke overraskende, fordi du ikke behøver at gøre sådan noget hver dag, så få kan prale af stor erfaring i denne sag.

Vi vil forsøge at overveje subtiliteterne ved at vælge plader trin for trin - vi håber, at vores råd vil hjælpe dig med at træffe den rigtige beslutning.

På trods af det store antal af alle slags innovative nye produkter, vil traditionelle gaskomfurer være populære blandt brugerne i mange år fremover. Selv de dyreste og mest teknisk udstyrede komfurer er under alle omstændigheder billigere end de enkleste elektriske modeller, for ikke at nævne induktionsmekanismer. Samtidig er deres hovedfunktionalitet omtrent den samme.

Der er 3 hovedtyper af disse husholdningskøkkenapparater:

1. traditionelle modeller med en gasovn;
2. komfurer med elektrisk ovn;
3. komfurer udstyret med både en standard brænder og en elektrisk.

I dette tilfælde er farven på sidepanelerne og materialet, hvorfra husholdningsapparaterne er lavet, ligegyldigt, derfor kan der opnås betydelige besparelser, når du vælger alle de nødvendige madlavningsanordninger.

Fritstående modeller er en selvforsynende del af køkkendesignet, mens de ikke ændres ved udskiftning af møbelsæt, og det brede udvalg af farver på russiske og importerede modeller giver dig mulighed for at vælge modeller, der vil se harmonisk ud i ethvert interiør.

I den klassiske version er det 60x60 cm, men 50x50 cm muligheder er ret populære, som er efterspurgte i små køkkener. Sjældnere, men du kan finde modeller med en bredde på 30, 90 og endda 100 cm.

Enhver gaskomfur har en række strukturelle elementer, som hver har sin egen funktionalitet.

• Grundlæggende system - omfatter brændere, som monteres med en afstand på mindst 23 cm mellem sig, samt brændere, gasledninger og alle nødvendige haner.
• Elektrisk del - dette inkluderer det elektriske tændingssystem, typen af ​​belysning, tilgængeligheden af ​​muligheder, for eksempel grillen og mekanismen, der sikrer dens rotation.
• Hoveddel - dette er en sag, som normalt er lavet af rustfrit stål og dækket med varmebestandig emalje.

Afhængigt af den specifikke sort kan gaskomfurer indeholde yderligere elementer, men det grundlæggende sæt forbliver konstant.

Moderne brændeovne kører på naturgas, og det kan forsynes enten fra en cylinder eller fra en hovedgasledning. Ved hjælp af betjeningspanelet kan du fremhæve eller reducere gasstrømmen og brænderens flamme. Så snart gassen begynder at bevæge sig gennem dysen, kombineres den med luft, og resultatet er en brændbar blanding, der blusser op ved kontakt med ild.

For at forbrændingen skal være så ensartet som muligt, er der forsynet specielle skillevægge på alle brændere... Princippet om drift af en gasbrænder på kogepladen såvel som i ovnen er absolut det samme - begge processer styres ved hjælp af knapper og vandhaner på et specielt kontrolpanel placeret på kroppen.

Atmosfæriske brændere er monteret på gaskomfurer; forbrændingsprodukter fjernes ikke her, derfor begynder de at strømme ind i køkkenrummet.

Hvis valget af komfuret blev lavet korrekt, bliver madlavningsprocessen meget mere behagelig og behagelig.

Alle moderne modeller giver dig mulighed for at regulere temperaturen, når du laver mad. De fleste af de modeller, der er frigivet i de seneste år, er udstyret med et effektivt gaskontrolsystem, takket være hvilket gasforsyningen hurtigt afbrydes i en situation, hvor ilden er slukket. Denne mulighed inkluderer dedikerede sensorer installeret i ovnen og hver kogeplade. De mest avancerede modeller giver dig mulighed for at kontrollere gaslækage såvel som niveauet af udledt kuldioxid.

Mange enheder er suppleret med funktionen af ​​elektrisk gastænding på brænderen.

Den utvivlsomme fordel ved enhver plader er deres demokratiske pris. Gaskomfurer er meget mere budgetmæssige end elektriske, såvel som induktionsmodstykker.

Enhver komfur er ret nem at bruge, gaskomfurer har været til stede i vores køkkener i årtier, alle har længe været vant til dem og er velbevandret i alle forviklingerne af dets arbejde. Det bemærker brugere af elektriske komfurer i øvrigt regulering af opvarmning af gasenheder er meget mere praktisk end for elektriske modeller.

Fordelen ved ovnen er uafhængighed af strømforsyningen. Selvom der opstår en fejl, og strømmen afbrydes, kan du altid lave mad selv i mørke. Forresten kan de fleste komfurer desuden arbejde på elektricitet, så i tilfælde af en gasafbrydelse stopper madlavningen ikke - det vil sige, at udsigten til at forblive sulten truer dig ikke.

Der er dog endnu ikke skabt noget perfekt, og pladerne er ingen undtagelse.

Disse enheder har en række ret betydelige ulemper:

• hvis reglerne for installation og drift ikke følges, kan gaskomfurer være en kilde til brandfare;
• flytning af ovnen, såvel som dens reparation, kan kun udføres af specialister fra certificerede gasvirksomheder;
• ovnen kan ikke placeres et hvilket som helst sted, du ønsker.

Hovedkonkurrencen for moderne gaskomfurer er ovne og kogeplader.

Sortimentet af moderne køkkenmaskiner inkluderer:

• fritstående komfurer eller kogecentre;
• kogefladerne og ovnen, der er placeret uafhængigt af hinanden, kan installeres separat.

Lad os dvæle ved fordele og ulemper ved hver mulighed.

Mange husmødre foretrækker fuldstændig autonomi, hvilket helt fjerner alle begrænsninger for installation og drift af enheden. Valget af teknologi i disse dage er så stort, at du, hvis du ønsker det, nemt kan samle absolut ethvert sæt indbyggede enheder.Om nødvendigt kan du udskifte et hvilket som helst af elementerne til enhver tid, hvilket vil minimere alle vanskeligheder i tilfælde af en uventet fejl på den ene eller anden del.

Det er bemærkelsesværdigt med uafhængig styring kan du placere kogepladen og ovnen adskilt fra hinanden - måden du er mere komfortabel på i forhold til brug og design. Oftest skæres panelet ind i bordpladen, og ovnen placeres i et skab eller søjle i enhver højde. Samtidig skal du huske på, at ovnen ikke kan installeres over bordpladens niveau af sikkerhedsmæssige årsager, lad alle foretrukne "øjenhøjde"-muligheder udelukkende for elektriske produkter.

Sådanne modeller har kun en ulempe - den høje pris.

På trods af det faktum, at et stigende antal husmødre foretrækker uafhængig teknologi, mister alle fritstående ovne ikke deres positioner, da de har en utvivlsom fordel, nemlig: de sparer budgettet. At købe et komfur i sig selv vil være meget billigere end at købe en ovn og en kogeplade separat.... Derudover behøver du i dette tilfælde ikke at købe og installere specielle møbler til indlejring.

Den traditionelle komfur passer dog ikke så æstetisk ind i køkkenets indretning; den opdeler visuelt sættet i to dele. Derudover kan det ikke installeres tæt på headsettet - dette øger sandsynligheden for brand, og madrester, snavs og vand kommer ind i mellemrummet mellem elementerne, hvilket forværrer den sanitære tilstand i rummet som helhed.

Gaskomfurer laves i to versioner.

1. Gulvstående - uafhængige mekanismer, der er monteret på gulvet. I tilfælde af sådanne produkter kombineres både en ovn og en kogeplade.
2. Bordplade - i denne version er der kun forudsat kogepladen, som er monteret på en varmebestandig bordplade. Sådanne komfurer har ikke en ovn, så i de fleste tilfælde bruges de i landet eller i huse med sæsonbestemt ophold. De er kendetegnet ved deres mobilitet, så de nemt og nemt kan flytte fra et sted til et andet, hvis det er nødvendigt.

Som enhver teknik er plader, afhængigt af deres omkostninger og funktionalitet, opdelt i følgende hovedkategorier.

• Økonomi klasse - disse er de enkleste og mest budgetmæssige modeller. De har ingen muligheder, men de klarer samtidig deres hovedopgave med at lave mad fuldt ud.
• Komfortklasse - sådant udstyr er kendetegnet ved de højeste driftsparametre, pladerne i dette segment er kendetegnet ved et stilfuldt design, men prisen på produkterne er meget højere.
• Premium klasse - disse er de dyreste modeller, de er kendetegnet ved udsøgt design, har et stort antal ekstra arbejdsmuligheder. Det er i sådanne modeller, at de mest innovative teknologier og alle moderne resultater realiseres.

Enhver komfur er altid en kilde til brand såvel som en eksplosionsfare, så moderne producenter forsøger at gøre deres produkter så pålidelige som muligt og udstyre enheder med en lang række nyttige muligheder.

• Gaskontrolsystem - takket være denne funktion stopper ovnen gasforsyningen, hvis ilden af ​​en eller anden grund går ud. Det er optimalt, at ovnen er udstyret med en lignende mulighed, da den oftest bliver glemt.
• Elektrisk tændingssystem - giver dig mulighed for at reducere risikoen for brand markant.
• Blokerende arbejde - denne mulighed vil ikke tillade små børn og voksne med demens at tænde for komfuret.

Lad os se nærmere på gennemgangen af ​​de mest populære komfurmodeller, der har opnået den største anerkendelse og de bedste anmeldelser fra husmødre i Rusland og i udlandet.

Det er den absolut førende i ranglisten over de bedste plader, som har haft denne titel i flere sæsoner. Teknikken til dette mærke er fortsat en prioritet for russiske og europæiske købere. Her er høj kvalitet kombineret med stilrent design, ergonomi og omhyggelig montering.

Der er et låg, en timer med et lydsignal, brændere med forskellige kræfter, hvoraf den ene udelukkende bruges til opvarmning. Modellen er suppleret med sådanne muligheder som en grill, tilstedeværelsen af ​​flere opvarmningstilstande, gaskontrol, en rummelig opvaskeboks, tre-lags glas på ovndøren. Propan cylinderdyser medfølger.

En anden højkvalitetsplade, der er kendetegnet ved et ret interessant design - kroppen er lavet i hvidt, og døren er mørk. Denne kombination ser harmonisk og stilfuld ud i ethvert design. Ovnen er elektrisk, suppleret med Cool Front mulighed, som forhindrer skabet i at overophede under drift. Der er en konvektionstilstand, på grund af hvilken retterne tilberedes og opvarmes jævnt.

Ovndøren indeholder et informationspanel, som indeholder information om temperatur og tilberedningstid for de mest populære retter.

Dette er en ret dyr model af en gaskomfur, men prisen er fuldt ud berettiget, da enheden har en virkelig fremragende teknisk ydeevne.

Den rummelige ovn er designet til 70 liter, dækket med ultrastærk pyrolytisk emalje, mens dens bagside er et panel med en selvrensende funktion. Komfuret har 11 driftstilstande samt et komplet sæt tilbehør, der er nødvendigt til tilberedning af forskellige retter. Toppanelet er et par robuste støbejernsriste, en emaljeret overflade og 4 brændere. Systemet er suppleret med en gaskontrolfunktion, automatisk tænding og en touch-programmør.

Brændeovnens drift giver mulighed for samtidig at arbejde ved to eller tre temperaturregimer, ovnen er kendetegnet ved tankevækkende afkøling, en mekanisme til glat lukning af døren samt et højkvalitets beskyttelsessystem.

Deres billigste modeller er i størst efterspørgsel efter følgende modeller.

Det er indenlandske produkter. For et par år siden blev produkterne fra dette firma bogstaveligt talt på hvert hjørne "skældt ud" for primitivismen i designet og lav byggekvalitet. Men i de seneste år har situationen ændret sig dramatisk. De Luxe er ret anstændig kvalitet i disse dage, men stadig ret budgetvenlig.

Et slående eksempel er model 506040.03g, 50 cm bred.

Kogepladen er beklædt med hvid emalje, inkluderer 4 gasbrændere, og er udstyret med elektrisk tændingsfunktion.

Ovnens kapacitet er 65 liter, opvarmningen er lavere, der er internt lys, termostat og gasstyring.

Komfuret er suppleret med en mekanisk timer og en brugsenhed til opbevaring af service.

Det er en nem at bruge, men alligevel høj kvalitet model. Kogepladen er emaljeret, risten er af stål. Det er muligt at indstille den ønskede temperatur i ovnen. Udstyret med rummelig skuffe til service. Samtidig har modellen ikke ovnbaggrundsbelysning, og der er heller ikke noget selvtændingssystem.

Klassisk plade i hvid. Den har ingen ekstra funktionalitet - denne mulighed er optimal for dem, hvis budget til at købe en komfur er begrænset.

Dimensioner - 50x50x85 cm, der er ingen topdæksel, bag arbejdsfladen er der et beskyttende skjold. Kogebeholderen indeholder 4 brændere på 1,9 og 2,3 kW.

Ovnens volumen er 50 liter, gaskontrol er tilvejebragt i den nederste del.

Blandt de modeller, hvis pris overstiger mærket på 30 tusind rubler, er de mest populære blandt indenlandske husmødre plader produceret af Gorenje GI 6321 XF. Målene er 60x60x85 cm, ovnens kapacitet er 67 liter.

Ovnen er udstyret med teleskopiske bageplader.

Når du vælger en ovn, skal du være styret af følgende principper.

• Hvis en familie omfatter 4 eller flere personer, er det værd at foretrække modeller med 4 brændere... Hvis en enkelt person eller en familie uden børn bor i lejligheden, så er det ganske muligt at vælge modeller med 2 brændere.
• Kogepladerne kan være emaljerede, eller de kan være lavet af rustfrit stål. Den første mulighed er kendetegnet ved sin lave pris og høje styrke, men en sådan overflade er en af ​​de mest snavsede. Rustfri stålbelægninger ser ret attraktive ud og bevarer deres oprindelige udseende længere, men deres omkostninger er meget højere. I de senere år har nogle producenter introduceret varmebestandige glasoverflader, som er meget stilfulde og moderne modeller, med høj styrke og selvrensende evne.
• Når du vælger en ovn, er det bedre at foretrække kombinerede muligheder., som er en kombination af en gasovn og en elektrisk grill.

Ved drift af husholdnings- og professionelle gaskomfurer er det vigtigt:

• holde enheden ren;
• Der skal lægges særlig vægt på at kontrollere gastryk;
• ved afslutningen af ​​arbejdet skal du lukke alle haner på kontrolpanelet;
• i tilfælde af fejl, skal du straks kontakte gasselskabet, og hvis der opstår en ubehagelig lugt, skal du lukke for gasforsyningen og kontakte nødtjenesten;
• tjek jævnligt slangens tilstand - den må ikke snos eller overspændes.

Absolut forbudt:

• brug arbejdsovne til opvarmning af boliger;
• uafhængigt udføre installationen af ​​ovnen, dens bevægelse og udskiftning af eventuelle gasapparater;
• tænd for komfuret, når der opdages en fejl i gasapparater, alle typer automatisering såvel som i tilfælde af en gaslækage;
• efterlad ovnen i funktionsdygtig stand uden opsyn;
• at tillade små børn at arbejde, såvel som dem, der ikke er ansvarlige for deres handlinger.

Du lærer, hvordan du vælger et gaskomfur i den næste video.