Hvordan adskiller sukkerroer sig fra foder?

Det er upraktisk at bruge foderroer til menneskelig ernæring. På trods af dets generelle formål - til fodring af husdyr, har det ikke den samme smag, som en person er vant til. For hundreder af år siden spiste man rødbeder af en kvalitet, som ingen ville spise i dag. Foder-, spise- og sukkerroer varierer betydeligt.

Sammen med kartofler og gulerødder har den pågældende grøntsag en af ​​de førende positioner inden for efterspørgsel og salg. Alle typer roer har en vigtig egenskab: Jo større blade, jo større rodafgrøde. Organisk stof, der er lagret gennem fotosyntese, såvel som absorberet af planten fra jorden, der kommer ind i overskud, bidrager til den store størrelse af rodafgrøden.

Hos foderroer er skrællen orangerød, frugterne næsten kugleformede, 35 blade hver. Sidstnævnte er lysegrønne i farven og ovale i form. Sukkerroer har en grålig-hvidlig farve på skrællen, frugten er aflang i form, bladene vokser på lange bladstilke, der matcher rodfrugtens farve. Hver frugt har 50 blade. Ved disse ydre tegn er det let at skelne en sort (art) fra en anden.

Rødbeder indeholder næsten ingen sukker. Kvæg har dog ikke brug for det i store mængder. I foderfrugter er det kun 2%. Teoretisk set kan hakkede rødbeder sødes med sukker eller honning, og kan spises af mennesker. - i små mængder, og han vil ikke mærke meget forskel, og produktets relative billighed (du kan købe en pose til en billig pris sammenlignet med rødbeder) vil spille til fordel for tegnebogen. Derudover indeholder foderroer meget vegetabilsk protein - op til 12 %, hvilket kan sammenlignes med de fleste kornsorter. Men en betydelig mængde cellulose (fibre) gør foderroer svære at fordøje: Overanstrengelse af fordøjelsessystemet kan føre til for tidlige kroniske sygdomme.

Maven på en tyr eller ko er tilpasset en stor mængde fiber - en person vil opleve alvorligt ubehag. Det anbefales ikke at lade sig rive med af forbruget af foderroer. Sukkerroer er på den anden side rige på sukker - omkring ⅕ efter vægt. Hun er ekstremt fattig på proteiner. Overdreven indtagelse af uforarbejdede sukkerroer kan få en person til at have vedvarende høje blodsukkerniveauer. Som med rent sukker, bør det ikke overforbruges. Det vil ikke erstatte andre proteinkilder.

Foderroer dyrkes for eksempel, når ejeren af ​​en forstadsgård eller en hytte har en eller flere køer, grise eller heste. Foder og bladroer fremkalder overskydende mælkeproduktion hos køer og geder og holder dem ved godt helbred. Formålet med at dyrke foderroer er at maksimere mælkeydelsen, samt at opfede nogle af ungkvæget til slagtning. Dyr spiser ikke kun rodfrugter, men også toppe - det indeholder næsten alle vitaminer.

Sukkerroer bruges til sukkerproduktion. Opdrætterne opdrættede de mest sukkerholdige sorter af den pågældende grøntsag, hvilket gjorde det muligt at opnå mere krystalliseret saccharose.På grøntsagsbedrifter, hvis mål er at forsyne den nærmeste sukker- eller konfekturefabrik med sukker, kan du fra hver hektar få op til snesevis af tons sukkerroer, øve sædskifte, for eksempel med majs, rug og hvede.

For vellykket aktivitet i produktionen af ​​foder og sukkerroer er det ikke nok at kende dens kemiske sammensætning og tidsplanen for kunstvanding, fodring og beskyttelse mod skadedyr. En vigtig rolle spilles af vækstperioden (fra såning af frø til høst), dyrkning og pleje landbrugsteknologi, udbytte (kvalitet og mængde af frugter, deres samlede vægt pr. hektar mark).

Den samlede vægt af foderroefrugter er op til 60 tons pr. Minimumsbeløbet er halvdelen. Hvis udbyttet er mindre end 30 tons, udføres det næste år på det nye sted yderligere gødning, og jordens kemiske sammensætning justeres. I bedste tilfælde opnås høsten af ​​foderroer inden for 110 dage fra datoen for plantning af frø.

Sukkerroeudbyttet er cirka halvt så meget - 18 ... 30 tons. For en så lav pris modtager webstedets ejer frugter med et højt sukkerindhold. En klar, lineær sammenhæng mellem mængden af ​​høstede frugter fra 1 ha er ikke observeret - udbyttet afhænger af kunstvanding, jordmætning med næringsstoffer, korrekthed, regelmæssig fodring og tilstrækkeligheden af ​​skadedyrsbekæmpelse.

For foderroer er vækstsæsonen (fuld livscyklus) op til 5 måneder. Til dyrkning af grøntsager i de centrale og nordlige regioner bruges drivhuse, arnesteder og drivhuse. Sukkerarten kan vokse helt på seks måneder (hvilket i gennemsnit er en måned mere), hvorfor den er udbredt i nord og i det centrale Rusland. Vækstsæsonen afviger i gennemsnit med en måned.

Imidlertid tolereres kortvarige temperaturfald (nattefrost) til -8 (om morgenen) let af frøplanter - så i regionerne i Ural og Sibirien observeres dette fænomen indtil midten af ​​maj. Kortvarig, men hyppig frost bremser planters vækst og udvikling, hvorfor høsten kan blive væsentligt forsinket eller slet ikke opnås. Dette tvinger landmændene til at bruge drivhuse, eventuelt med delvis opvarmning om natten. Blomster i begge sorter - sukker og foder - er grupperet efter 2 ... 6 i gule blomsterstande.

Du skal løsne jorden ved at plante frø af foderroer om en uge - i løbet af denne tid vil frøplanterne vokse lidt. For at dyrke gode toppe skal der udføres ukrudtsbekæmpelse - der luges flere gange. En måned før høst er vanding helt udelukket. I tilfælde af regn ledes vandet mellem rækkerne. Beskyttelse mod skadedyr udføres ved hjælp af mineralsk gødning. Industriel dyrkning af foderfrugter fra 1 ton vil kræve brug af nitroammophosforbindelser, som tilsættes jorden, når man graver en jord eller mark op (før plantning).

I tilfælde af dyrkning af sukkerroer er plantningspleje som følger:

• plantning af frø udføres i en afstand på 18 cm i hver af de fire sider;
• efter plantning udføres rigelig vanding - sprinkling giver et godt resultat;
• fungicider og pesticider bruges til at beskytte mod skadedyr;
• før afslutningen af ​​væksten af ​​rodfrugter, luges ukrudt mellem rækkerne.

For at befrugte voksende rodafgrøder i et begrænset område bruges folkemedicin: mullein og hønseekskrementer, urin samt menneskeligt affald gæret i tre år (kompost), grøntsags- og frugtskræller, frø og frø, rådne frugter og frø, der ikke er indsamlet til tiden i høstsæsonen, skære ukrudt og andet organisk materiale. Organisk stof skal fortyndes i lave koncentrationer - ikke mere end 2 ... 5%, ellers vil rødderne af roeplanter, som enhver haveafgrøde, brænde. Aske, aske og sod opnået fra brændende træmaterialer tjener som mineralsk gødning.

Plantedybden af ​​voksende og dyrkede frugter af foderroer er kendetegnet ved dens ejendommelighed - rødder stikker ud et par centimeter fra jorden. I sukkerroer "ser" kun toppen udad - frugterne er helt i jorden. Misfarvningen af ​​toppen af ​​foderroerne skyldes dens udsættelse for solen. På den måde ligner den til dels en majroe, hvis rødder heller ikke er helt nedsænket i jorden - de stikker lidt ud af den, men ikke så mærkbart. Hilling af foderroer er ikke tilladt: Rodafgrøder bør ikke nedsænkes helt i jorden. Roden af ​​disse frugter når sjældent en betydelig (fra 1 m) længde: rodsystemet af sådanne roer er meget svagere, hvilket tvinger det til at blive vandet oftere end sukkerroer.

Men i sukkerrodfrugter strækker roden sig op til 3 m, som et reb, der stort set styrter ned i (su) lerhorisonten. Dette gør det muligt for frugten at overleve den tørre periode ved at "pumpe" fugt fra laget, der næsten aldrig tørrer ud. Men det betyder ikke, at roer kan dyrkes i vådområder med et højt niveau af grundvand: berøvet luft, vil roden "kvæles", og planterne vil visne, du vil ikke være i stand til at bruge dem som en slags pumpe til udpumpning af overskydende fugt, hvor jorden bliver berøvet luft og forvandlet til fint spredt mudder.