Tomat Gazpacho

Den bestemmende Gazpacho-variant er en af ​​dem, der har den mest udtalte smag. Universaltomaten bruges frisk, den er god til madlavning, såvel som til konserves af hel frugt, for eksempel tomater i deres egen juice, for ikke at tale om den klassiske marinade. Ud over ovenstående er Gazpacho kendetegnet ved god transportabilitet, en høj procentdel af salgbart frugtudbytte (ca. 98) samt evnen til at give en stabil høst ikke kun i drivhuse, men også i det åbne felt. Dette gør sorten meget populær i landbrugssegmentet og på private grunde.

Gazpacho blev registreret i statens register over avlspræstationer i 2010. Ophavsmændene til sorten er opdrættere S. F. Gavrish, R. N. Kapustina, D. S. Gladkov, A. A. Sedin, A. N. Nesterovich, A. A. Volkov, A. N. Semenova, G. M. Artemyeva, Yu. F. Filimonova, repræsentanter for Scientific Research Institute of Vegetable Breed, LLC. som Gavrish Breeding Company LLC.

En semi-udbredende, underdimensioneret busk omkring 40 cm høj har medium forgrening og løv. Stænglerne er dækket af mellemstort mørkegrønt løv. De gule blomster er samlet i enkle blomsterstande, frugterne er fastgjort til den artikulerede stilk. Tomaten vokser, indtil den apikale børste er dannet, hvorefter væksten stopper, hvilket eliminerer behovet for at knibe vækstpunktet.

Frugtens form er cylindrisk, let ribbet. Nogle ser det som peberfrugt, andre sammenligner det med tønder. Umodne tomater er farvet mælkegrønne, og ændrer farven til lys rød i perioden med teknisk og fysiologisk modenhed.

Den tætte pulp er dækket af et tæt skind, som sikrer holdbarhed i op til halvanden måned, mulighed for transport over lange afstande. Frugterne har en udtalt tomatsmag med en unik balance mellem sukkerindhold (2,2-2,6 g) og syre og indeholder fra 3,4 til 5,4 % tørstof. Sorten har et interessant træk: tomater taget fra buske dyrket i det åbne felt er meget lækrere end drivhus.

Gazpacho tilhører kategorien mellem modning af tomater, dens omtrentlige modningsperiode er 117-125 dage, frugterne modnes sammen og næsten samtidigt. Høsten begynder i slutningen af ​​juni i drivhuse, og udendørs i slutningen af ​​juli - midten af ​​august er denne periode toppen af ​​frugtsætningen.

Sorten tilhører frugtbar, derfor bruges den gerne af landmænd - 4,7 kg frugter høstes fra en kvadratmeter, 194-321 centners pr.

Såning til frøplanter sker i slutningen af ​​marts - begyndelsen af ​​april, voksne frøplanter transplanteres i drivhuse i begyndelsen, midten af ​​maj i en alder af 40 dage, i åben jord lidt senere - afhængigt af de klimatiske forhold i regionen.

For optimal planteudvikling bruges et rodplantningsskema på 40x60 cm, der bør ikke være mere end tre tomater per meter.

Frøplanter af Gazpacho er klar til plantning på et permanent sted efter 40-45 dage i film- og polycarbonatdrivhuse, i åben jord et par uger senere. Til dyrkning skal du vælge et godt oplyst område, frugtbar luftet jord med et neutralt pH-niveau. De sidste tre betingelser er valgfrie, da frugtbarheden kan øges ved tilførsel af næringsstoffer, surhedsgraden kan udjævnes med knogler, dolomitmel og limefnug. Flodsand eller kornskaller hjælper med at gøre den tunge, tætte jord løs. Ris- og boghvedeskaller beriger desuden jorden med nyttige mineraler, vitaminer, biohumus, da det aktivt tiltrækker regnorme.

Jorden forberedes 1-2 uger før transplantation. Organisk materiale (humus, kompost, fugleklatter), mineralske komplekse gødninger, træaske introduceres. Efter plantning komprimeres jorden i hullerne og spildes med varmt vand. Yderligere pleje består i regelmæssig vanding, luge, løsne, bakke, fjerne overskydende løv. Derudover er det nødvendigt at udføre forebyggende behandlinger og fodring med nitrogen, kalium-fosforpræparater samt infusion af brændenælde, mullein. Når busken vokser, dannes den til en stilk.

På trods af at sorten er modstandsdygtig over for verticillium og fusarium, er den tolerant over for svampesygdomme og også forsvarsløs mod skadedyr:

• bladlus, nematoder;

• bjørn, snegle;

• Colorado kartoffelbille, spindemide.

De anførte problemer forpligter gartneren til at træffe forebyggende foranstaltninger i form af brug af insekticider og fungicider. Desværre reagerer snegle ikke på giftige stoffer, så den mest effektive metode til at håndtere dem er manuel. Behandlinger anbefales at udføres to til fire gange pr. sæson.

Planter klare ekstreme temperaturer godt.

Gazpacho er tilpasset til dyrkning i de sydlige regioner: Kuban, Nordkaukasus-regionen og Stavropol-regionen. Disse distrikter tillader dyrkning af sorten ikke kun i drivhuse, men også i det åbne felt.