Tomat Trøffel rød

Den japanske trøffelserie glæder sig over sin variation, hvorfra du kan skabe en regnbue på bordet og i krukken. En af de sorter, der er en klassiker i farven til tomatplantedyrkning, er den røde trøffel, kendt siden 2002. Helt fra begyndelsen tiltrak han gartneres opmærksomhed med en usædvanlig form, lidt senere med en pikant smag og universelt formål, evnen til at vokse i drivhusforhold og i det åbne felt. Der laves gode sommersalater af de røde trøffelbær, de er gode i helfrugtkonserves og endda i selskab med de samme frugter, men i forskellige nuancer. Tomater er en fremragende base til juice, tomatpuré og saucer.

Russiske opdrættere af SibNIIRS betragtes som ophavsmændene til den røde trøffel. Landmænd adopterede sorten næsten umiddelbart efter, at den dukkede op på markedet.

Ubestemte høje buske, der når en højde på 170 cm eller mere i drivhuse, i åben jord fra 90 cm, dækket med mørkegrønt løv af medium tæthed, med en klassisk tomataroma. Overfladen af ​​den lige bladplade har en let pubescens og en let dissektion langs kanterne. Buskene giver lige, svage skud, der skal bindes til en støtte. Stænglerne er tilbøjelige til udviklingen af ​​et stort antal stedbørn, blomsterne er samlet i enkle blomsterstande. Stammerne kan danne et stort antal børster, da de vokser i det uendelige, derfor har de ikke kun brug for formning, men også rationering. Hver børste giver op til 7 bær.

Fordele ved trøffelrød:

• frugtens unikke form;

• afbalanceret smag og uhøjtidelighed;

• fremragende transportabilitet, højt udbytte;

• stærk immunitet, dannelsen af ​​et stort antal æggestokke.

Ulemperne ved sorten er behovet for dannelse, organisering af støtte, krævende vanding.

Mælkegrønne, trøffelformede, let ribbede frugter får en rig karminrød farve, når de når teknisk og fysiologisk modenhed. Bæret, der vejer 150-200 g, er kendetegnet ved dets fremragende modningsevne - de fjernede grønne frugter får hurtigt den ønskede tilstand derhjemme. Modne tomater kan opbevares ved stuetemperatur og meget længere i professionelle grøntsagsforretninger, hvilket tillader industriel dyrkning af afgrøden. Tværsnittet viser 5-6 frøkamre med et moderat antal frø.

Den tætte kødfulde frugtkød har en sød smag med en moderat mængde syre, en klassisk aroma og en behagelig eftersmag. Bæret er dækket af en tynd, men tæt hud, næsten umærkelig under måltider, som forhindrer revner, og indeholder en gruppe vitaminer, carotenoider. Tørstof omkring 6%.

Sorten tilhører gruppen af ​​mellemmodningsbetingelser for modning - 100-110 dage fra fremkomstdatoen.

Udbyttet af den røde trøffel er højt. Det gennemsnitlige tal er 6-8 kg pr. 1 busk og 15-20 kg pr. kvadratmeter.Ideelle agronomiske forhold kan øge udbyttet.

Frø sås 50-60 dage før plantning i jorden, timingen beregnes afhængigt af dyrkningsarealet. Normalt er det slutningen af ​​marts - begyndelsen af ​​april for tempererede klimaer, og slutningen af ​​februar - begyndelsen af ​​marts i de sydlige regioner.

Det optimale planteskema for høje ubestemte buske er 60x50 cm, ikke mere end 3-4 rødder pr. kvadratmeter.

Rød trøffel dyrkes i frøplanter, med undtagelse af de sydlige egne, hvor det er tilladt at så frø direkte i jorden. Før du planter frøplanter på et permanent sted, anbefaler eksperter hærdningsprocedurer. Unge planter tages ud på gaden, åbne balkoner og loggiaer, vænner frøplanterne til miljøforhold og sollys. Aktiviteterne starter cirka 2-3 uger før afgang.

Et sted i haven vælges med en god belysningsgrad, med frugtbar og åndbar jord og et neutralt surhedsniveau.

Hvis jorden er for sur, bliver den deoxideret:

• kridt eller gips;

• limefnug;

• knogle- eller dolomitmel.

Muldrig, tæt og tung jord løsner sig:

• boghvede skal;

• indførelsen af ​​humus;

• regelmæssig såning af siderater.

Høje buske har brug for støtte, så pæle er installeret i kammene, eller der er arrangeret et espalier. Jorden i hullerne er beriget med organisk materiale (humus, kompost, fugleklatter), kompleks mineralgødning, superfosfat og træaske tilsættes.

Ved plantning af frøplanter er det nødvendigt at sikre, at rodhalsen er over jorden. Jorden i cirklen nær stammen komprimeres, spildes godt med varmt vand og løsnes næste dag. Således tilføres ilt til rodsystemet. Høje frøplanter bindes straks til en støtte, og fortsætter med at gøre dette, mens de vokser.

Opfølgning består af traditionelle aktiviteter:

• vanding og lugning;

• formning og fastgørelse;

• fodring og desinficering.

Voksende buske dannes til 1-2 stammer, hvilket efterlader den første stedsøn, der dukkede op. I fremtiden er planten konstant stedbarn og forsøger at undgå fortykkelse og dannelse af unødvendige skud. Løvet fjernes næsten helt, da klaserne med æggestokke dannes.

Den første fodring udføres 2-3 uger efter plantning. På dette tidspunkt har tomater brug for nitrogenstøtte for at opbygge deres vegetative masse. Anden gang fodres de med kalium-fosforforbindelser under dannelsen af ​​æggestokke. Tomater kan spildes flere gange i løbet af sæsonen med infusion af frisk mullein eller brændenælde. Den røde trøffel har brug for regelmæssig vanding, men samtidig er det nødvendigt at overvåge fugtighedsniveauet - for at ventilere drivhuset efter hver vanding, for at undgå stillestående vand i kammene. Forebyggende sprøjtning udføres efter behov, desinficering, når der opdages farlige symptomer.

Den røde trøffels erklærede sundhed er en stærk immunitet, og anmeldelser fra gartnere bekræfter dette. Det betyder dog ikke, at sorten ikke er i fare. Manglende overholdelse af reglerne for landbrugsteknologi, såsom høj luftfugtighed, mangel på vanding, kan føre til forekomsten af ​​brun rådne, tørre pletter, sen rødme. Farlig for tomater og skadedyr:

• trips;

• hvidflue;

• melon bladlus og bjørn;

• rusten mide og Colorado kartoffelbille.

Forebyggende behandlinger med insekticider og fungicider vil hjælpe med at undgå sådanne problemer.

Tomat tåler høje temperaturer godt, men overlever næppe daglige forandringer i de nordlige egne samt længerevarende kulde med nedbør.

Sorten trives på friland, når den dyrkes i de sydlige egne, men den bærer fremragende frugter i drivhusforhold, hvis den dyrkes i kolde områder. Dens dyrkning er tilgængelig i Nord-, Nordvest-, Central-, Volgo-Vyatka, Central Black Earth, Nordkaukasiske, Mellem-Volga-regioner samt i Krim-, Kuban- og Krasnodar-territoriet.