
- Forfattere: Kotelnikova M.A., Kondakov S.N., Agrofirm "Seeds of Altai"
- År for godkendelse: 2010
- Kategori: karakter
- Vækst type: determinant
- Aftale: frisk forbrug
- Modningsperiode: midt i sæsonen
- Modningstid, dage: 110-115
- Vækstbetingelser: til åben grund, til filmdrivhuse
- Omsættelighed: høj
- Blade: grøn, medium
For at diversificere samlingen af tomater i haven skal du være opmærksom på den bestemmende sort Volovye Ears, selvom mange sommerboere allerede er bekendt med den. Dens frugter med høj omsættelighed bruges friske til fremstilling af juice, saucer, vintersalater, for eksempel lecho. Planten dyrkes i åben jord, film og polycarbonat drivhuse.
Avlshistorie
Ophavsmændene til sorten er opdrætterne af Altai Seeds Agrofirm M. A. Kotelnikova og S. N. Kondakov. Tomaten blev godkendt til brug i 2010.
Beskrivelse af sorten
Den determinante sort har ikke et vækstendepunkt, hvilket tvinger gartnere til at knibe. Høje planter i et drivhus når 300 cm eller mere, så de dyrkes på en støtte eller espalier. Kraftige, mellembladede buske har ret svage hængende skud, så de bindes ugentligt. Det faktum, at stænglerne ikke er for tæt dækket af løv, kan betragtes som en succes - tomaterne er godt ventilerede, risikoen for senskimmel er reduceret til et minimum. De gule blomster er samlet i en enkel blomsterstand, der danner en raceme med 4-6 frugter, solidt knyttet til en stærk stilk.
Frugtens vigtigste kvaliteter
Umodne cylindriske, let ribbede frugter er lysegrønne, men på modningsstadiet får de en lys karminrød farve. Frugtvægt varierer afhængigt af forhold - fra 106 til 600-700 g.
Smagsegenskaber
Den kødfulde pulp af middel tæthed med et stort antal frøkamre har en rig sød smag med en behagelig karakteristisk aroma. Den tætte skal beskytter frugten mod revner og letter langtidstransport. Brune tomater fjernet fra busken har en tendens til at modnes uden at blive fordærvet.
Modning og frugtsætning
Kulturen har en karakteristisk forlængelse af frugtmodning. En tomat i mellemsæsonen giver en høst i lang tid - fra 110-115 dage til slutningen af september.
Udbytte
Udbytteindikatorer afhænger i vid udstrækning af de betingelser, der er skabt for planten, i gennemsnit 6,3 kg pr. meter, dog bidrager ideel landbrugsteknologi til en betydelig stigning i udbyttet.
Tidspunkt for plantning af frøplanter og plantning i jorden
Frø plantes til frøplanter i marts og i jorden - efter 60-65 dage, i fasen af mindst en blomsterklynge og 6-7 blade.

Dyrkning af tomatkimplanter er en yderst vigtig proces, fordi det i høj grad afhænger af, om gartneren overhovedet kan høste. Alle aspekter skal tages i betragtning, lige fra klargøring af såbed til plantning i jorden.
Landingsordning
For at buskene skal have fri plads til vækst, for optimal ventilation og uhindret adgang til luft, plantes rødderne højst tre stykker pr. m2.

Dyrkning og pleje
Tomaten dyrkes i den klassiske frøplantemetode. Frø sås i marts, to måneder senere transplanteres voksne frøplanter til et permanent sted i et drivhus eller åben jord. Stedet skal være godt oplyst, frugtbart land, åndbart, med et neutralt niveau af surhed. Åben jord anbefales kun til de sydlige regioner, i andre områder er der brug for drivhuse, ellers vil arbejdsomkostningerne ikke retfærdiggøre sig selv, og udbyttet vil være minimalt. Jorden er beriget med organisk materiale og mineralsk gødning, sur jord deoxideres med knogle- eller dolomitmel, en spiseskefuld træaske tilsættes til hvert hul.
Hvis jorden skal løsnes, så tilsæt flodsand, ris eller boghvedeskaller. Udover at skallen gør jorden løs og åndbar, beriger den den med mineraler og tiltrækker regnormen. Yderligere pleje består i dannelsen af en busk i 1-2 stængler, vanding, løsning, lugning, dressing, forebyggende sprøjtning fra sygdomme og skadedyr. Ubegrænset vækst tvinger dig til at stoppe, det vil sige, knibe vækstpunktet. Dyrkning i drivhuse kræver regelmæssig ventilation i varme perioder, konstant overvågning af fugtighedsniveauet. En gartner, især en nybegynder, skal huske, at høj luftfugtighed fremkalder forekomsten af senskimmel, apikal råddenskab såvel som nøgne snegle. Derudover er et lukket drivhusrum et paradis for hvidfluer og bladlus. En anden oversøisk plage af natskyggen er Colorado kartoffelbillen. Hvis han i begyndelsen af sit udseende udelukkende spiste på kartoffeltoppe, har han nu med succes mestret peberfrugter, auberginer og tomater.




En plante har brug for forskellige mikronæringsstoffer på hvert vækststadium. Alle gødninger kan opdeles i to grupper: mineralsk og organisk. Folkemidler bruges ofte: jod, gær, fugleklatter, æggeskaller.
Det er vigtigt at observere fodringshastigheden og -perioden. Dette gælder også for folkemedicin og organisk gødning.
Resistens mod sygdom og skadedyr
Til ære for opdrættere er denne fremragende sort næsten ikke modtagelig over for sygdomme og skadedyr, men forebyggelse med insekticider og fungicider vil helt sikkert hjælpe med at undgå senskimmel, viral tobaksinfektion (TMV) såvel som bladlus, snegle, hvidflue, edderkop mider.


Modstandsdygtig over for ugunstige vejrforhold
Bovine ører tolererer perfekt en forkølelse.
Voksende regioner
Tomaten er beregnet til dyrkning i alle områder af det store land med forskellige klimazoner. Nordlige, nordvestlige og centrale distrikter, Volgo-Vyatka-regionen, Central Black Earth-regionen og det nordkaukasiske føderale distrikt, Middle Volga, Nizhnevolzhsky, Ural, Vestsibiriske, Østsibiriske, Fjernøstlige regioner.