
- Forfattere: FGBNU "Federalt videnskabeligt center for grøntsagsdyrkning"
- År for godkendelse: 1996
- Kategori: karakter
- Vækst type: determinant
- Aftale: frisk forbrug, til konservering af hel frugt
- Modningsperiode: tidligt
- Modningstid, dage: 96-98
- Vækstbetingelser: til åben grund, til filmdrivhuse
- Transportabilitet: godt
- Bush størrelse: mellemstørrelse
Ikke alle sorter er egnede til høst til vinteren, derfor vælges tomater af en bestemt type til konservering. Blandt russiske sommerboere er en sort kaldet Countryman blevet udbredt. Dens frugter er gode til at tilberede velsmagende og sunde tilberedninger.
Beskrivelse af sorten
Tomater dyrkes udendørs eller i plastikdrivhuse. Mellemstore planter når en højde på 70-76 meter. Væksttype er afgørende. Høsten er fantastisk til både frisk konsum og hel frugt på dåse. Bladighed og forgrening er medium. Størrelsen på bladene er medium, farven er lysegrøn. Teksturen er let korrugeret. Form - standard, tomat. Skuddene er lige.
På grund af deres lille vækst er buskene ikke bundet op, men det er tilrådeligt at installere understøtninger under børsterne. Dette vil forhindre, at grenene knækker under vægten af tomaterne. Og det er heller ikke nødvendigt at udføre støbning og fjerne stedsønner. Når den vokser, danner planten et gennemsnitligt antal skud. Under blomstringen vises små gule blomster på grenene, samlet i blomsterstande. Den første børste lægges over 6 eller 7 blade, og resten skiftes hver 2. blade. På en blomsterstand kan op til 15 tomater modnes på samme tid.
Frugtens vigtigste kvaliteter
Lysegrønne tomater får en lys rød farve, når de modnes. Frugtvægt (i gennemsnit) er fra 66 til 89 gram. De ligner blommer i form. Det saftige kød er dækket af en blank svær. Indvendigt dannes der ikke mere end tre frøkamre. Der er få frø, men deres mængde er ganske nok til at starte en ny plantning.
Smagsegenskaber
Takket være den søde behagelige smag fik høsten af Zemlyak-sorten fremragende smagsegenskaber. Modne frugter opbevares i lang tid og tåler transport uden problemer.
Oftest bruges modne frugter til høst til vinteren. Tomater bevarer deres form bemærkelsesværdigt, revner ikke eller brister under påvirkning af varmebehandling. Ikke kun smag forbliver uændret, men også et attraktivt udseende.
Modning og frugtsætning
Høsten modner tidligt, og de første tomater høstes fra juli til august. Fra tidspunktet for dannelsen af de første skud til indsamlingen af frugter bør det tage fra 96 til 98 dage. Datoer kan variere afhængigt af vejrforholdene.
Udbytte
Produktiviteten af Zemlyak-sorten bemærkes som høj. Hvis behagelige vækstbetingelser overholdes, opnås fra 3,5 til 4 kg grøntsager fra busken. Fra 5 til 8 kg høstes fra en kvadratmeter og fra 348 til 468 centners pr. hektar plantage. I visse regioner kan der opnås mere rigelige frugter.
Tidspunkt for plantning af frøplanter og plantning i jorden
Følgende plantedatoer anbefales:
i perioden fra 20. marts til 10. april - såning til frøplanter udføres;
fra 15. maj til 5. juni plantes frøplanter i et drivhus eller i åben jord.
På grund af tomaternes korte modningsperiode dyrkes sorten ikke gennem frøplanter inden for grænserne til de sydlige regioner. Det er sædvanligt at plante frø direkte i jorden. Arbejdet udføres i det sidste årti af april til det første årti af maj. I dette tilfælde kan den første høst af modne grøntsager høstes i det sidste årti af juli.
I andre regioner af landet bruges frøplantemetoden. Fra det øjeblik, frøene spirer til tidspunktet for transplantation af unge buske i åben jord, bør det tage omkring 60 dage. På denne baggrund beregner sommerbeboere den nøjagtige dato. Det er kun muligt at transplantere modne frøplanter, når forårsfrosten er passeret.
Til spiring anbefales det at bruge færdiglavet jordblanding fra en specialbutik. Frø indsamlet med egne hænder skal desinficeres med Bordeaux-væske. Små, men brede beholdere er velegnede til frøplanter. De dykker, når to permanente blade dukker op.

Dyrkning af tomatkimplanter er en yderst vigtig proces, fordi det i høj grad afhænger af, om gartneren overhovedet kan høste. Alle aspekter skal tages i betragtning, lige fra klargøring af såbed til plantning i jorden.
Landingsordning
På en kvadratmeter af grunden kan du nemt placere 4-4,5 planter. Det optimale plantemønster er 50x40 centimeter.

Dyrkning og pleje
Regelmæssig frugtsætning kan kun opnås med korrekt pleje af buskene. Planter har brug for tilstrækkelig fugt. Efter transplantation af frøplanter til et nyt sted, bør tomater ikke vandes, før de slår rod. Ydermere udføres vanding hver 3.-4. dag eller efterhånden som jorden tørrer op. Vandingsfrekvensen afhænger af vejrforholdene. I den varme årstid skal du vande tomaterne oftere. Jorden skal forblive fugtig, indtil grøntsagerne modner.
Det anbefales at bruge bundfældet vand til kunstvanding. Om morgenen efterlades den i solen, og med aftenens begyndelse udføres vanding ved roden. Det er vigtigt, at væsken ikke kommer på skud og blade.
Med en tæt beplantning løsnes rodzonen først først. Yderligere, efter vanding, er det nok at dække jorden med et lag barkflis; humus, slået græs eller halm er fantastisk.
For hver frugtafgrøde er gødskning vigtig. De spiller en vigtig rolle i dannelsen af afgrøden. Og også næringsstoffer påvirker udseendet og smagen af tomater. Zemlyak-sorten foretrækker organisk gødning: hønseklatter, grønne blade eller komøg.
Topdressing påføres hver 10.-12. dag efter overførsel af frøplanter til et nyt vækststed. Efter den første portion gødning påføres et par ekstra dressinger med intervaller på 20-22 dage. Man kan ikke fodre planterne for ofte, ellers bliver effekten negativ. Når de dyrkes, dannes buskene til 1-2 stængler.




En plante har brug for forskellige mikronæringsstoffer på hvert vækststadium. Alle gødninger kan opdeles i to grupper: mineralsk og organisk. Folkemidler bruges ofte: jod, gær, fugleklatter, æggeskaller.
Det er vigtigt at observere fodringshastigheden og -perioden. Dette gælder også for folkemedicin og organisk gødning.
Resistens mod sygdom og skadedyr
Ifølge de fleste gartnere er Zemlyak-sorten meget modstandsdygtig over for de fleste typer sygdomme, der er karakteristiske for natskyggefamilien. På trods af et ret stærkt immunsystem er tomater modtagelige for senskimmel. For at beskytte grøntsager mod denne sygdom skal du udføre forebyggende behandling af planter til tiden. Til forarbejdning kan du bruge både færdige kompositioner og effektive folkemedicin. Det er også vigtigt at overvåge niveauet af jordfugtighed og overholde alle betingelser for landbrugsteknologi.
Grøntsagskultur er resistent eller moderat modtagelig over for følgende lidelser:
cladosporiosis:
alternaria;
septoria:
top råd af frugt.


Modstandsdygtig over for ugunstige vejrforhold
Buske er ikke bange for et kortvarigt temperaturfald. Men hvis temperaturindikatoren falder i lang tid, bremses væksten af tomater og modningen af grøntsager.