Græskarkrumme

Dette er ikke at sige, at græskar er universelt elsket. Og alligevel er den meget populær i landdistrikterne som foderafgrøde, og i sommerhusene er den ikke så sjælden en gæst. Moderne udvalg har gjort det til et helt acceptabelt produkt med en frugtagtig smag og en vidunderlig aroma, men der er ingen grund til at tale om fordelene ved græskar. I dette er det svært for hende at finde konkurrenter.

Forfatteren af ​​den uhøjtidelige Kroshka-sort med fremragende smag og aroma tilhører K. E. Dyutin og L. G. Smirnova. Opdrættere udførte arbejde på All-Russian Research Institute of Irrigated Vegetable and Melon Growing, beliggende i Astrakhan-regionen, tilbage i 80'erne af forrige århundrede. Sorten blev registreret i Den Russiske Føderations statsregister i 1996. Sorten er tilpasset til Nedre Volga og Fjernøstlige regioner.

Krummen er beregnet til at vokse i åben eller beskyttet jord, den er kendetegnet ved uhøjtidelighed, stærk immunitet og høj modstand mod angreb af skadedyr.

Sorten har mange positive egenskaber:

• fremragende indikatorer for udbytte, smag og aroma;
• stærk immunitet, optimal størrelse, langsigtet holdbarhed;
• muligheden for transport over lange afstande;
• tilladeligheden af ​​mekaniseret høst;
• vokser i industriel skala.

Ulemperne omfatter muligheden for beskadigelse af meldug. Nogle gartnere anser den lille størrelse af frugten for at være et minus, men denne erklæring er kontroversiel. Mange mennesker dyrker græskar til eget forbrug, så er store frugter langt fra altid praktiske: en ret fra en frugt er allerede blevet kogt, men der er stadig meget frugtkød.

Krummen tilhører kategorien af ​​klatrende sorter, adskiller sig i gennemsnitlig udviklingskraft. Lange vipper er dækket af store nyreformede grønne blade, frugtens træagtige hårde bark har en lys grå farve med en blålig nuance, nogle gange med rosa striber på overfladen. Frugtens form er fladrund, teksturen er glat, overfladisk.

Græskarets indre struktur er tre tætte, tætte planeter med lukkede frø-reder. Store, aflange-ovale frø er gule, deres mængde er 1,2% af den samlede masse af lys orange, tæt, skør og let saftig frugtkød. Sammensætning: tørstof - 16,2%, sukker - 9,2%, caroten - 12,1 mg pr. 100 g råmateriale. Takket være den tykke bark opbevares frugterne indtil marts.

Sortens frugtkød er karakteriseret som meget sødt, uden fibre og viskositet. Smagere sætter stor pris på smagen af ​​græskar, derudover har det en overraskende behagelig aroma med tydelige melonnoter. Krummen bruges i madlavningen til fremstilling af syltetøj, syltetøj og kandiserede frugter, korn og mosede supper. Den er fantastisk i bagværk og endda marineret.

Græskar tilhører kategorien mellem-sen: i gennemsnit går der 119-128 dage fra spiring til høst. Afgrøden høstes fra midten af ​​sommeren til september.

Sorten har høje udbytterater: fra 217 til 384 kg / ha.

Dyrkning af græskar er muligt både i frøplante- og ikke-kimplantemetoder, både i det åbne felt og i drivhuse.Det er uhensigtsmæssigt at besætte drivhusområder med en langvoksende afgrøde, for dette er der planter, der har mere brug for det. I den midterste bane er Crumb lettere at dyrke i frøplanter. Dette sikrer, at det ikke bliver beskadiget af pludselige frost.

Såning til frøplanter udføres i april. Hvis dyrkning skal udføres ved direkte såning på friland, så sker det i de sidste dage af maj, i begyndelsen af ​​juni. Det er tilrådeligt at lægge frøene i blød og endda spire. Den optimale afstand mellem rødderne er 60 centimeter, sådybden er 3-5 cm Græskarret elsker god belysning, så et solrigt sted er valgt til det. For korrekt udvikling er det nødvendigt at tage sig af sædskifte. De bedste forgængere er kartofler og tomater, peberfrugter og auberginer.

For at dyrke frøplanter lægges forudblødte eller allerede udklækkede frø i glas med nærende jord og dækkes med et lag jord på op til 5 cm på toppen.Unge planter med 3-4 blade kan transplanteres til et permanent sted. Nogle gartnere er plantet med 2-3 blade, men sådanne grønne er stadig for svage og kan dø af en skarp ændring i klimatiske forhold. Jorden graves op på stedet, befries fra rødderne, gødes med organisk materiale (humus, kompost), træaske tilsættes. Ud over disse præparater indføres følgende direkte i hullet:

• superfosfat - 60 g;
• ammoniumnitrat - 30 g;
• potaske gødning - 30 g.

Yderligere pleje af afgrøden består i regelmæssig vanding, lugning og løsning.

Krummen har fremragende immunitet, hvilket i høj grad letter gartnerens opgave - at dyrke en stærk plante og få en god høst. Græskar viser stabil resistens over for de fleste sygdomme, såsom anthracnose. Den kan dog blive ramt af meldug i en ugunstig sommer. Skadedyr viser ikke interesse for planten. For at bekæmpe meldug bruges fungicider.