Græskar Lunga di Napoli

De husmødre, der elsker at tilberede forskellige græskarretter, leder altid efter nye produkter. Eksotiske sorter er i høj efterspørgsel. Disse omfatter en mellemsæson græskarsort med det usædvanlige navn Lunga di Napoli fra italiensk udvalg.

Opdrættet af en gruppe italienske opdrættere, Lunga di Napoli græskar er en kraftfuld plante. En stærk græskarbusk af ubestemt type er kendetegnet ved fortykkede stængler, der kan krølle og kravle på jorden, moderat fortykkelse med store fintandede blade af en ensartet rig grøn farve, som er fastgjort til stilken ved hjælp af tykke bladstilke, som f.eks. samt et udviklet rodsystem.

Under blomstringen dannes enkønnede blomster af en usædvanlig farve - safrangul på buskene. Æggestokke dannes hovedsageligt på kvindelige blomster. Planten bestøves af insekter. På den ene busk dannes og vokser 2-3 store græskarprøver.

Det gigantiske græskar skiller sig ud blandt sine congenere med sin usædvanlige form og parametre. Grøntsagsvægten kan variere fra 18-20 til 30-35 kg. Frugtens længde kan nå 60-100 cm.. Formen på græskarret er cylindrisk eller pæreformet. Grøntsagens bark er glat, hård, med sløvhed, har en usædvanlig farve - en grågrøn baggrund er fortyndet med gul-orange årer og pletter. Frøkamrene er placeret kompakt og indeholder en lille mængde frø.

Udskårne græskar egner sig til transport, og kan også opbevares i lang tid uden tab af smag og nyttige egenskaber. Prøverne pænt skåret med sekatører har den maksimale holdbarhed.

Lunga di Napoli er kendetegnet ved fremragende smag. Kødet af grøntsager er mellemtæt, mørt, let sprødt, kødfuldt og saftigt. Lette fibre kan være til stede i nogle prøver. Smagen er domineret af behagelig sødme, suppleret med en udtalt muskatnød aroma. Det er vigtigt, at den lyse aroma og lækre smag forbliver selv efter varmebehandling. Det skal også bemærkes, at frugtkødet indeholder en øget mængde af sporstoffer, vitaminer, sukkerarter.

Den høstede afgrøde kan bruges til at lave salater, mosede supper, tærtefyld, samt tilberedning af korn, gryderetter, syltetøj, juice. Derudover er sorten velegnet til baby- og diætmad på grund af dets lave kalorieindhold.

Græskar tilhører kategorien af ​​mellemsæsonsorter. Fra massespiring til absolut modenhed af frugter i bedene går der 120 dage. Nogle gange (afhængigt af klimatiske forhold) tager det 130 dage for teknisk modenhed. Det anbefales at skære prøver i september.

Høj produktivitet er en af ​​fordelene ved denne sort. I gennemsnit kan 2-3 store frugter med en vægt på 15-35 kg fås fra en busk.

Denne græskarsort er mest produktiv, når den dyrkes i den centrale region såvel som i den sydlige del af landet. For nylig er vækstens geografi udvidet til hele landets skala.

Grøntsagen dyrkes både af frø og frøplanter. Frø sås til frøplanter i slutningen af ​​april. Til dette er et næringssubstrat og individuelle beholdere (tørv eller engangskopper) forberedt på forhånd.Frøene sorteres, desinficeres og også, hvis det ønskes, spires for at fremskynde fremkomsten af ​​spirer. Transplantationen af ​​modne buske med 2-4 blade udføres på 25-30 dage. Når du udfører proceduren, er det vigtigt, at luften og jorden er tilstrækkeligt opvarmet.

Såning af frø i åben jord udføres i det første årti af maj. Til dette forberedes huller, hvor frø sås i en dybde på 3-6 cm. Hvis der er sandsynlighed for tilbagevendende forårsfrost, så vil det være nødvendigt at dække med en film. Den optimale ordning for såning er 100x100 cm.

Plantepleje består af standardprocedurer: vanding omkring stænglen, efterhånden som jorden tørrer op, påføring af organisk og mineralsk gødning 3-4 gange pr. sæson, løsne jorden efter hver vanding, luge rækkeafstande, danne en busk i 1-2 stængler, fjerne andre skud, forebyggende infektioner og skadedyrsangreb.

Pumpkin Lunga di Napoli har en god stressbestandighed, takket være hvilken kulturen nemt overlever temperaturændringer, lys skygge og varme. Grøntsagen er kun modtagelig for langvarig tørke. Til dyrkning vælges et solrigt sted, rigeligt oplyst hele dagen, hvor der er en barriere mod træk. Grøntsagen foretrækker jorden let, løs, frugtbar, luft- og fugtgennemtrængelig. Derudover skal der tages højde for surhedsgraden - jorden skal ikke være sur og tung.

Sortens immunitet er god, derfor er kulturen sjældent udsat for svampesygdomme med ordentlig pleje.