Hvordan ser lagenaria ud og hvordan man dyrker den?

Lagenaria er en grøntsag, der har vundet popularitet blandt gartnere for ikke så længe siden. Det tiltrækker alle med sine frugter, som ikke kun adskiller sig i deres behagelige smag, men også i deres usædvanlige form.

Lagenaria vulgaris er kendt af gartnere under navne som vietnamesisk zucchini, indisk agurk, græskar og flaske- eller musikgræskar.... Hun skylder disse navne til sit usædvanlige udseende.

Frugterne af dette græskar kan være runde, pæreformede, ovale eller aflange. Meget ofte ligner en moden plante en stor agurk, flaske eller original vase i sin form. Disse græskar er meget lette. Deres skræl er tæt, det tillader ikke vand at passere igennem. I længden kan frugterne blive op til to meter. En plante kan danne fra 5 til 15 store græskar.

Der skal lægges særlig vægt på beskrivelsen af ​​selve planten. Lagenaria er en årlig urteagtig vinstok... Den har en lang, krybende stilk, der let kan fastgøres på enhver overflade. Om sommeren vises store hvide blomster på den. De folder sig ud tættere på natten. Sådanne knopper dufter meget dejligt. På grund af det faktum, at disse blomster forbliver lukkede i løbet af dagen, har gartnere vanskeligheder med bestøvning af planter. Ofte skal græskar manuelt bestøves.

I naturen vokser grøntsagerne i varme lande. Det dyrkes aktivt i Afrika. Der bruges disse planter til at skabe fade, beholdere til opbevaring af forskellige ting samt musikinstrumenter.

Der er flere varianter af lagenaria. Hver af dem adskiller sig ikke kun i formen af ​​frugten, men også i det særlige ved at pleje planter.

• "Gås i æbler". Det er en af ​​de mest berømte afrikanske græskarvarianter. Frugterne af denne plante ser meget usædvanlige ud. De ligner virkelig gæs i deres form. Derfor er disse planter oftest plantet på et iøjnefaldende sted. I dette tilfælde tjener dekorative græskar som en ægte dekoration af stedet. Frugterne af denne plante kan bruges som mad. Omkring ti store græskar høstes fra en busk. Det skal bemærkes, at disse planter er helt uhøjtidelige at passe. Frugterne af denne type lagenaria kan opbevares i flere måneder uden at ødelægge eller blive mindre velsmagende.

• "Svane". Frugterne af disse planter er også fuglelignende. De er grønne i farven. Planten er dækket af hvide pletter langs hele omkredsen. Dette er dens vigtigste kendetegn. Toppen af ​​græskarret er normalt let buet. Plantens frugter spises sjældent, fordi de har en ret bitter smag.

• "Cobra". Sorten betragtes også som dekorativ. Modne frugter ligner kobraer. Planter er termofile. Derfor skal de dyrkes i godt oplyste områder. Frøplanter bør kun plantes efter begyndelsen af ​​varme. Græskar af denne sort bruges ofte til at skabe forskellige håndværk. De laver smukke dekorative figurer og vaser.

• "Flaske". Græskarret har ikke fået sit navn, fordi det ligner en flaske. Faktum er, at flasker til overførsel af væske tidligere blev skabt af frugterne af disse planter. Retter fra dette græskar tilberedes sjældent, fordi dets smag er meget usædvanlig. Ikke alle kan lide ham. Samtidig indeholder frugterne en stor mængde vitamin C. Derfor anses de for at være meget nyttige. Denne græskarsort har en interessant funktion.Hvis du skærer et stykke af frugten uden at rive det af busken, stopper planten ikke med at vokse. Det vil udvikle sig yderligere.

• "Slange". Dette spiselige græskar ligner i starten en lang agurk eller squash. Frugterne udvikler sig meget hurtigt. Med tiden bliver hvert græskar mere og mere som en slange, der gemmer sig blandt bladene. Den serpentine lagenaria kan blive op til 70 centimeter i længden. Men hvis en person planlægger at spise frugterne, skal de plukkes, selv før de er helt modne.

• "Turban"... Denne græskarsort har stærke rødder. Derfor vokser den godt i næsten enhver jord. Denne sort af lagenaria adskiller sig fra andre planter i det usædvanlige udseende af frugterne. Hvert græskar ligner to planter, der vokser sammen. Desuden adskiller begge dele sig fra hinanden i farve. Frøplanter af disse græskar plantes i jorden i juni. Frugterne høstes på halvanden måned. Planter er højt anset for både deres smag og visuelle appel.

• "Kolbasa"... Perfekt til landskabspleje i baghaven. Længden af ​​en voksen busk når 10-15 meter. Planten væver meget godt. Derfor kan den plantes ved siden af ​​nogle bygninger eller buer. Stænglerne af græskarret snor sig meget hurtigt rundt om en sådan støtte. Frugterne af denne plante bruges oftest til at skabe retter og forskellige dekorative genstande.

• "Cylinder". Denne langfrugtede variant af græskar kræver særlig pleje. Det er værd at plante frøplanter først efter begyndelsen af ​​​​varmen. Efter plantning skal planterne vandes regelmæssigt. Hvis den passes ordentligt, kan længden af ​​modne frugter nå halvanden til to meter.

• "Mace". I sin form ligner hver græskarfrugt en massiv mace. Dens størrelse afhænger af betingelserne, hvor planten blev dyrket. Som regel plantes clavate lagenaria buske på stedet til landskabspleje. Frugterne bruges oftest i kreativitet. De bliver sjældent spist. Deres smag er specifik og kan ikke lide af alle.

• "Log". Det storfrugtede trægræskar ligner en kæmpe squash i sit udseende. I længden vokser den til halvanden til to meter. Oftest plantes der planter på stedet for at få det til at se smukkere ud. Men frugten af ​​græskarret kan bruges som mad. Deres frugtkød er velsmagende og aromatisk.

• "Cylindrisk". Denne plante har lange og stærke skud. Normalt er de bundet til en form for lodret støtte. Frugterne af et sådant græskar bruges oftest i madlavning som almindelig zucchini. De steges, marineres eller bruges til at lave lækker kaviar

På trods af det faktum, at lagenaria i naturen vokser i varme lande, kan denne sort af græskar dyrkes i Moskva-regionen og i Ural-bjergene eller i Sibirien. Det vigtigste er at følge alle reglerne, når du planter planter og passe godt på dem.

Først skal du dyrke stærke og sunde frøplanter. Tidspunktet for plantning af frø afhænger af vejrforholdene såvel som af det lokale klimas karakteristika. I varme egne gøres dette i de første dage af marts. I koldt vejr - i anden halvdel af april. Hvis frøet plantes for tidligt, vil frøplanterne hurtigt strække sig ud og blive for svage.

Før du begynder at plante, skal kornene spire. Det er meget nemt at gøre dette derhjemme. Frøene skal pakkes ind i et stykke fugtigt klæde eller placeres i en beholder med savsmuld og derefter sprøjtes med varmt vand. Frøene tilberedt på denne måde skal efterlades et par dage på et varmt sted. Det er værd at huske på uden spiring spirer græskarspirer meget dårligt, fordi dens frø har en meget tæt skræl.

Korrekt forberedt plantemateriale kan plantes i et nærende substrat. Til dens forberedelse blandes jorden med tørv, godt rådnet humus og sand.Nogle gartnere tilføjer også en lille mængde ren træaske til beholderen.

Efter plantning af frøene skal beholderne dækkes med husholdningsfilm. Under sådanne forhold spirer græskarret meget hurtigere. Efter fremkomsten af ​​frøplanter i beholderen kan filmen fjernes. Ellers vil unge planter overophedes.

De dyrkede frøplanter skal passes godt. Frøplanterne skal være i lyset. Normalt er det placeret på en balkon eller på en vindueskarm.

Før du planter en termofil lagenaria i åben jord, skal den hærdes. I dette tilfælde tilpasser planterne sig hurtigere til nye forhold. Det er meget vigtigt at vælge et passende sted til plantning af græskar. I dette tilfælde skal du fokusere på følgende punkter.

1. Belysning af stedet. Først og fremmest er det værd at huske, at området, hvor unge græskar vokser, skal være godt oplyst. Som regel plantes lagenaria på sydsiden.
2. Tilstedeværelsen af ​​støtter i nærheden. For at stænglerne af denne plante kan stige, er den plantet ved siden af ​​en form for støtte. Dette kan være en mur af en bygning eller et hegn. Nogle gartnere planter græskar ved siden af ​​træer eller installerer specielle understøtninger til dem.
3. Jordens surhedsgrad. Da denne plante ikke kan lide for sur jord, skal stedet afsyres før plantning af frøplanter. Du kan bruge almindelig træaske til dette.

Før du planter lagenaria i jorden, skal jorden gødes... Organisk gødning bruges normalt til dette formål. De introduceres i jorden i færd med at grave stedet op om efteråret.

Efter at have løsnet jorden, skal du grave flere dybe huller. Unge frøplanter skal omhyggeligt placeres i dem. Derefter dækkes planterne med en lille mængde nærende jord og vandes rigeligt.

Sunde frøplanter tilpasser sig ret hurtigt til nye forhold. Efter udseendet af flere fuldgyldige blade på spirerne, skal græskaret være spud. Samtidig er espalier installeret på bedene, omkring hvilke plantens stængler vil følge.

For at planterne kan udvikle sig normalt og bære godt frugt, skal de passes ordentligt.

1. Til vand... Lagenaria er ikke bange for tørke. Men for normal frugtdannelse af planten er det bedre at vande den regelmæssigt. Hvis sommeren er varm, skal du gøre dette 2 gange om ugen. Vanding stoppes først, efter at frugterne er helt modne. Der er ingen grund til at vande græskarbuske i regnfuld sommer. Overskydende fugt vil kun skade dem.
2. Foder... For at øge plantens udbytte kan den fodres efter plantning på stedet. Gødning skal påføres i flydende form. Det er bedst at gøre dette om aftenen. Til fodring med lagenaria kan du bruge både mineralgødning og organiske. Pausen mellem procedurerne skal være mindst ti dage.
3. Bestøve... For at planter kan bære frugt godt, skal gartnere bestøve dem i hånden. For at bestøve én hunblomst bruges pollen fra flere hanblomster.
4. Form en busk. Efter 7-8 fuldgyldige blade vises på stilken, skal du klemme græskarret. Efter denne procedure aktiveres væksten af ​​sideskud, hvorpå kvindelige blomster vokser. Hvis planten er ved siden af ​​en form for støtte, er det ikke nødvendigt at klemme den og bruge tid på at danne en busk.

Overhold alle disse regler, store græskar kan dyrkes på ethvert sted.

Tre måneder efter plantning af frøplanter i åben jord kan frugterne af lagenaria plukkes og overføres til et varmt sted. Det er meget vigtigt at have tid til at gøre dette før begyndelsen af ​​koldt vejr, ellers dør græskarrene simpelthen. Du kan opbevare frugterne i ethvert varmt rum. Der kan de ligge i flere måneder uden at fordærve. De høstede frugter kan bruges på forskellige måder.

Lagenaria er rig på vitaminer og har store sundhedsmæssige fordele. Den menneskelige krop har ikke kun gavn af græskarpulp, men også af dens løv med bladstilke.... En medicinsk bouillon tilberedes normalt af haler af Lagenarii. Det bruges til at øge immuniteten. For at forberede en sådan bouillon anbringes flere bladstilke i en beholder med vand og koges i 20 minutter. Den på denne måde tilberedte bouillon indtages før hvert måltid.

For at bekæmpe betændelse på huden bruges flaskegræskarjuice. Der laves lette lotioner af det. Brugen af ​​dette produkt giver dig mulighed for at forbedre hudens tilstand på kort tid.

Frøene, malet med honning, hjælper med at styrke immunforsvaret, samt fjerner helminths fra kroppen. For at opnå det ønskede resultat skal du bruge et sådant produkt i flere dage i træk. Græskarkerner kan også tilføjes til en række forskellige salater.

De fleste varianter af dette græskar er spiselige. Madlavning fra Lagenaria er lige så let som at lave mad fra almindelig courgette. Oftest bruges frugterne af denne plante til at forberede kaviar, pandekager og andre snacks. Fyldt græskar er også meget velsmagende. Den kan fyldes med både kød og ris eller grøntsager. Lidt sjældnere tilberedes forskellige syltetøj af store frugter. Men de viser sig også at være meget velsmagende.

I madlavning anbefales det at bruge ungt græskar. Ældre frugter har mindre mørt kød.

Fra fuldt modne frugter kan du lave forskellige håndværk. Oftest bruges de til at lave voluminøse flasker eller smukke vaser. Retter lavet af disse frugter er holdbare. Derudover lækker den ikke vand.

Til håndarbejde bruges fuldt modne frugter. De skæres fra stilken og hænges derefter i et godt ventileret område. Efter 10-14 dage desinficeres frugterne og vaskes og tørres godt. Derefter sendes græskaret til et varmt og mørkt sted i flere måneder. Du kan mærke, at græskarret er klar til brug, på den lyd, det giver, når det rystes. I dette øjeblik rasler frøene højlydt i den.

På dette stadium skal græskarret renses for frø og frugtkød. Nogle håndværkselskere behandler desuden hver frugt udenfor. Til at begynde med skraber du det øverste lag af skrællen af ​​med en trådvaskeklud. Herefter er det yderligere dekoreret.

Hvis fartøjet skal bruges til opbevaring af drikkevarer eller mad, er det bedre at lade væggene være intakte eller dekorere med udskæringer. Dekorationsordningen for et sådant produkt kan være alt, hvad du kan lide. Hvis græskarfade bruges til at dekorere et værelse, kan de lakeres eller males. Fartøjer dekoreret ved hjælp af decoupage-teknik ser også smukke ud. Et græskar dekoreret på denne måde vil være en fremragende gave til en elsket.