Alt om dild
Det er nyttigt for gartnere og gartnere at lære alt om dild, uanset om det er en grøntsag eller en urt. Information vil være nyttig ikke kun om, hvordan frugterne og blomsterstandene ser ud, men også hvilken type grønt, der lugtende dild tilhører. Du bliver også nødt til at håndtere frøene fra en haveplante og dens rod, med andre vigtige nuancer.
generel beskrivelse
I lang tid var gartnere ikke i tvivl om, at dild hører til en type grønt, kendt som græs. Faktisk ligner dens udseende mere mælkebøtte, rose eller græsplæne end de fleste spiselige planter, der dyrkes.
Og botanikere deler denne mening med udgangspunkt i en række træk ved en sådan kultur. Men fra et kulinarisk synspunkt, mens dild ligner en urt, er det en grøntsag.
Begge disse definitioner er fuldstændig præcise – du skal blot huske hvilken af dem der hører til hvilket område. Fra et botanisk synspunkt er duftdild, også kendt som havedild, en plante fra slægten dild (det er den eneste art af denne slægt). Selve slægten er en del af paraplyfamilien - som du måske kan gætte, skyldes det den almindeligt kendte paraply, den danner. Andre medlemmer af familien er:
-
selleri;
-
gulerod;
-
persille;
-
bjørneklo;
-
kommen;
-
fennikel.
I naturen har dild beboet territorier i Lilleasien, Iran, det nordlige Afrika og endda Himalaya-bjergene. I kulturen blev han en almindelig indbygger på alle kontinenter. Og også takket være mennesket er denne art blevet en ukrudtsplante overalt. Selvom flerårige afgrøder også findes i paraplyfamilien, er dild karakteriseret ved en strengt årlig udvikling - selv i områder med varmt klima.
Dildfrugter tilhører den usædvanlige kategori af ekskrementer. Sådanne frugter findes omtrent ikke kun i paraplyen, men også i Aralian-familien. Kulturen i sig selv udstråler en stærk udtryksfuld aroma. Et væsentligt og velkendt kendetegn ved arten er udseendet af enkelte stængler. Disse stængler i sig selv kan have både en lige, enkel og forgrenet struktur.
Stængelhøjden når 0,4-1,5 m afhængig af sort og dyrkningsforhold. Pubescens er ikke typisk. Mørkegrøn farve er karakteristisk. Grenenes spænd er stærkt bøjet. Bladene tilhører den pinnately dissekerede art, de skæres tre gange eller fire gange (disse er normale varianter).
Bladet er formet som et æg. Lobulerne af den sidste orden har et lineært filamentøst eller børstehårlignende format. Det nederste løv er på stiklinger, det øverste løv er af den stillesiddende type. Dobbelt dild paraplyer komplementerer dets udseende så elegant som muligt. Sektionen af disse paraplyer, der deler sig i 20-50 stråler, er ikke mere end 15 cm.
Blomsterne er også grupperet i en paraplyformet blomsterstand. Sektionen af blomsterstandene varierer fra 2 til 9 cm.. Kronbladene er gule. Stængerne er relativt korte. På tidspunktet for blomstringen går de lige, bøjer senere tilbage.
Frøene er formet som et æg eller en kort ellipse. Deres længde er 0,3-0,5 cm Tykkelsen kan variere fra 0,13 til 0,15 cm Blomstringen sker i juni og juli. Dildens rodsystem er strengt af tap-type, og hovedroden, der visuelt ligner en spindel, er meget kødfuld.
Landing
Dildfrø kan tåle selv relativt hård frost. Det er bedre at vælge områder med høj luftfugtighed til plantning. For at en plante kan udvikle sig så effektivt som muligt, har den brug for en overflod af lys. Ud over disse åbenlyse overvejelser ved valg af sted, skal man huske på den svage spireevne på sur jord.
Det er også værd at bemærke, at selv med streng overholdelse af de grundlæggende principper vil frøplanter ikke vises så hurtigt.
Præ-inokulum lægges i blød i vand i 72 timer med en indledende opvarmning på 50 grader. Efter forekomsten af tegn på sediment hældes væsken 4 eller 5 gange på 24 timer. Dette vil rense frøene og forkorte ventetiden for spirer. Følgende forberedende trin:
-
lægge ud på de samme gazeposer, hvori frøene blev gennemblødt;
-
at dække dem ovenfra med stykker af let vådt stof eller dampet savsmuld;
-
eksponering i 4 dage ved stuetemperatur, indtil spirerne kommer frem.
De vil ikke vises på alle frø, men kun på nogle - der er ingen grund til at bekymre sig om dette, det burde være sådan. Før såning skal frøene tørres i cirka 30 minutter. Dette skal gøres i varme, men uden overdreven opvarmning. Selve såningen går i godt nedfældet jord, ellers kan man ikke regne med succes. Derudover kan hydrotermisk beluftning og bobling af plantematerialet være påkrævet.
Til sådanne procedurer bruges en konventionel akvariekompressor. En tidlig høst af dild opnås anderledes ved at plante frøplanter på en vindueskarm. Den transplanteres derefter til sin endelige placering cirka 35 dage efter landstigning. Mere præcist kan du bestemme det rigtige øjeblik kun under hensyntagen til tilstanden af specifikke planter.
Såning direkte i åben jord er mulig allerede midt på foråret - det vigtigste er, at temperaturen holdes stabilt over -4 grader. Men det er bedre for luften at varme op til +15 grader og derover.
Oversåning af frø hver anden uge giver dig mulighed for at få afgrøder i lang tid og konsekvent. For det meste i Rusland plantes dild mellem 20. og 30. april. Kammene er bedre forberedt om efteråret, hvilket gør det muligt at fremskynde modtagelsen af resultatet. Det er nødvendigt at grave jorden op til en dybde på 0,2 m eller på en skovls bajonet. Vanding af plantningen er ikke påkrævet, så frøene ikke synker for dybt.
Nogle gange praktiseres plantning før vinteren. Det skal gøres 7-14 dage før starten af stærk frost. Jorden skal graves op. Det er værd at gøde det. Sådybden er 1,5-2 cm, rækkeafstanden skal være 20 cm.
Omsorg
I det åbne felt
Der er intet usædvanligt ved at tage af sted. Som med andre planter kræver dild:
-
vanding;
-
udtynding;
-
løsne jorden;
-
fjernelse af ukrudt;
-
fodring.
Løsning af jorden skal ske til en dybde på 5 cm umiddelbart efter, at planterne har slået rod. Der skal løsnes to gange hver anden uge, når planterne vandes (eller når det regner). Befæstet dild lider næsten ikke af ukrudt, men de dræber meget ofte unge skud.
Vanding af græsset bør gøres ret ofte, da det er hygrofilt. I varme perioder udføres vanding to gange om dagen.
Brug 20 til 30 liter vand til 1 modtagelse. For at forenkle deres liv kan gartnere installere et automatisk kunstvandingskompleks. Kvælstofgødning er nyttige til dild, men det har en tendens til at akkumulere nitrater og bør derfor påføres med måde. Den bedste befrugtningsmulighed er en fem-dages infusion af brændenælde. Fosfor-kalium-blandinger i mængden af 15 g pr. 1 kvm. m medbringes udelukkende efter behov.
I vindueskarmen
Derhjemme er tætte dildfrøplanter meget mere kritiske end i haven. Mellem frøplanterne skal der være et mellemrum på 2-3 cm. Fremover tyndes plantningerne ud, hvis det er nødvendigt. En for høj temperatur for denne kultur er kontraindiceret, da den truer med at trække frøplanterne ud. I de første 5-7 dages vedligeholdelse er det bedre at holde lufttemperaturen 2-3 grader under den generelle norm.
En sådan plante derhjemme har brug for aktiv bestråling. Det kan kun leveres om foråret ved hjælp af specielle phytolamper. Effekten af den fluorescerende lyskilde kan være fra 40 til 80 watt.
Hold lampen i en afstand på 60 cm fra stilken. Yderligere belysning starter tidligt om morgenen og varer fra 5 til 6 timer, afhængigt af resultatet.
Dild er ekstremt sårbar over for klor.Derfor anbefales det kraftigt at sætte vandet i en dag eller mere før vanding.... Selve vandet skal have stuetemperatur eller lidt varmere. Det er vigtigt at overvåge jordens løshed og holde den fugtig. Men det er værd at overfugte, og planten vil blive ramt af et sort ben. Hvis det er muligt, er det bedst at supplere og delvist erstatte konventionel sprøjtevanding.
Sygdomme og skadedyr
Peronospora er en formidabel fare for dild. Denne sygdom udvikler sig meget hurtigt. For at bekæmpe det, brug "Fitosporin" og andre avancerede lægemidler. Hjemmemidler er praktisk talt ineffektive. Behandling med biologiske produkter udføres to gange med et mellemrum på 14 dage.
Meldug kan i første omgang behandles med et afkog af løgskal eller mælkevalle, men hvis situationen negligeres, anvendes Bordeaux-blanding og nyere præparater (under overholdelse af sikkerhedskrav).
Og også truslen udgøres af:
-
phomose;
-
cercosporose;
-
vertikal visnen;
-
fusarium visner.
Af insekter for dild er hesteflue-bugen farlig. Det er undertrykt af Aktellik og Fitoverm. For at bekæmpe den italienske fejl er der kun mulighed for manuelt at indsamle skadedyret og observere afgrødeskifteforanstaltninger. Bladlus besejres normalt ved infusion af kartoffel- eller tomattoppe samt infusion af tobak. Tobak blandet med sæbe vil også hjælpe mod gulerodsfluer, men hvis det er inficeret med en paraplymøl, skal syge planter kun destrueres.
Indsamling og opbevaring
Dildblade høstes normalt 30-40 dage efter såning. Beredskabskriteriet er udseendet af 4 eller 5 blade. Selve bladene klippes med en saks, selvom du forsigtigt kan rive dem af. I store bede høstes hele stængler. Hvis dild planlægges at blive saltet, skal den høstes om 55-60 dage, og frøene vil være klar til omkring 90-120 dage af vækstsæsonen.
Høst er kun mulig, før blomsterstandene åbner. Bejdsehoveder skal være grønne og bøjelige. Blade og skud tørres og fryses. Holdbarheden af dild efter saltning når seks måneder. Dens frø er nemme at opbevare i op til 3 år.
Kommentaren blev sendt.