Bedømmelse af elektriske indbyggede kogeplader

I det 21. århundrede har processorer, mikrocontrollere og robotmanipulatorer trængt ind på alle områder af det moderne liv, inklusive madlavning. I løbet af de seneste 30 år er gasvandvarmere med direkte flow, tykke varmebestandige glaspaneler med gasbrændere gradvist forsvundet fra køkkenet, sammen med et gaskomfur og duften af ​​propan, der har givet plads til kogeplader.

Alle kender navnene på store mærker-producenter af indbyggede apparater til hjem og køkken. Først og fremmest er det de kendte mærker Samsung, Miele, NEFF, Asko, Kuppersbusch, Electrolux, Siemens, LG, Bosch, Gorenje, Hansa, Candy. Alle modeller af moderne kogeplader er certificeret ISO9000, ISO9001 og er absolut harmløse. Strømregulatoren med en berøringsfri pyrometrisk temperatursensor beskytter fødevarer mod overophedning og forkulning med dannelse af flerumættede fedtsyrer, harpikser og andre kræftfremkaldende stoffer.

Den høje pris på kogeplader giver ikke plads til fejl ved køb. For at træffe det rigtige valg fra et stort antal tilbudte muligheder og få det bedste pris-kvalitetsforhold, anbefales det at være opmærksom på følgende punkter.

• Studer de tekniske specifikationer omhyggeligt, fordele og ulemper ved kogeplader og indbyggede kogeplader på internettet. I dette tilfælde skal der tages højde for en psykologisk nuance: salgschefer af onlinebutikker, besat af ønsket om at øge fortjenesten for enhver pris, kan bevidst skjule manglerne ved individuelle modeller, forvrænge enhedens egenskaber og egenskaber.
• Læs beskrivelsen af ​​kogepladerne på producentens hjemmeside. Hvis du har huller i din viden om det engelske sprog, kan du bruge en gratis online oversætter, som er tilgængelig på alle større internetportaler. Han oversætter tekniske test og beskrivelser, der ikke indeholder adverbier og komplekse grammatiske konstruktioner, med tilstrækkelig nøjagtighed.
• Find ud af erfarne brugeres mening, efter at have læst anmeldelser på fora, tal i telefon, skype, e-mail med forhandlere.
• I tilfælde af den mindste tvivl er det bedst at kontakt regionskontoret på e-mail eller telefon med en anmodning om at give de nødvendige oplysninger.

På det moderne marked for kogeplader, på grund af hård konkurrence, er der desværre ret ofte en uærlig metode til at promovere varer ved psykologisk indflydelse på køberen, ved at bruge NLP-teknikker, vildledende gennem manipulation eller direkte bedrag. Lederen af ​​marketingstrategi- og reklameafdelingen i en stor virksomhed, der producerer automatisering og controllere til smarte hjemmestyringssystemer, sagde ved en firmafest ærligt om dette: "Et godt bluff koster penge ...". Der er intet at tilføje til disse ord.

Når du skal vælge kogeplader, skal du ikke kun fokusere på pris, funktion og design. Producenten er af stor betydning. Dette er ikke kun et velkendt navn, men også en garanti for kvalitet og pålidelighed. Ejeren af ​​et verdenskendt delirium vil aldrig producere produkter af lav kvalitet med sit logo eller bedrage køberen. Tab af image for ham er meget værre end tab fra et midlertidigt fald i salget. I øjeblikket producerer producenter kogeplader:

• induktion;
• elektriske;
• gas;
• indbygget.

Når du vælger en model, skal du være særlig opmærksom på følgende punkter. Vælg kontrolknap baseret på dine egne præferencer:

• drejning;
• sensoriske;
• konsol.

Panelets form er valgt ud fra placeringen:

• rund;
• firkant;
• oval;
• rektangulær.

Panelets materiale er valgt, afhængigt af din egen smag, under hensyntagen til rummets farveskema:

• emaljeret metal;
• stål;
• glaskeramik.

Ved antallet af brændere er elektriske kogeplader:

• til to brændere - ideel til at udskifte et gaskomfur i et lille køkken på mindre end 8 m² eller til at ombygge en lejlighed af hoteltypen og flytte køkkenet til korridoren;

• til tre brændere - det er praktisk at bruge til store retter;

• fire brændere - standard panellayout;

• til fem brændere - til en stor familie eller madlavning på en individuel iværksætters arbejdsplads.

Tilgængelighed af yderligere enheder:

• mikroprocessor til fuldstændig automatisering af madlavningsprocessen;
• timer til nøjagtig opgørelse af tilberedningstiden, forebyggelse af forbrænding og automatisk nedlukning;
• termostat at opretholde en konstant temperatur i lang tid - praktisk ved tilberedning af gryderetter og grøntsager, bagning af gærdej.

I udseende og funktionsprincip ligner de en elektrisk komfur fra slutningen af ​​det 20. århundrede med et lukket varmeelement.

Fordele:

• i processen med arbejdet opvarmes panelet overvejende, og ikke opvasken, dette reducerer sandsynligheden for at brænde mad;
• der er ingen strenge krav til det materiale, som skålene er lavet af, og bundens diameter;
• energibesparelser ved brug af restvarme.

Ulemper:

• brænderens overflade er svær at rengøre fra mad og fedtrester;
• brænderen køler ned i lang tid efter tilberedning;
• der er ingen tvungen opvarmningsfunktion til at lave kaffe;
• der er ingen automatisk lukning af opvarmning ved berøring.

Efter design er gaskogeplader af to typer: "gas på glas" og "gas under glas". Den ydre tiltrækningskraft og prisen på overfladen afhænger af materialet. Overfladen af ​​panelerne kan være som følger.

• Emaljeret stål. Belægningsteknologi skelner mellem varm emaljering og pulverlakering. Varm emaljering har en ulempe: udseendet af chips efter at være blevet ramt af opvasken. Pulveremalje er ikke syrefast.
• Rustfrit stål. En praktisk, uudslettelig belægning, der er modstandsdygtig over for høje temperaturer, mekaniske og kemiske påvirkninger.
• Glaskeramik. Attraktivt udseende, høj pris. Det ødelægges af et kraftigt slag - for eksempel fald af en kniv med en spids nedad.
• Silet glas. Styrken er højere end glaskeramisk overflade.

Afhængigt af typen af ​​gasbrændere er panelerne som følger.

• Brænder "Crown". Der er enkeltrækkede, dobbeltrækkede og trerækkede gasudtagsåbninger.
• WOK brænder. Designet til service med konkav bund.
• Kogeplade Koup de Feu. Fortykket støbejern, der dækker brænderens flamme, giver dig mulighed for at simre mad ved lav varme i flere timer.

De fås med et antal brændere fra 2 til 5. Den selvstændige kogeplade kan installeres over ovnen eller andre steder i køkkenet.

Indbyggede kogeplader erstatter nu trygt traditionelle gaskomfurer. Kogepladernes hovedfunktioner:

• temperatur kontrol system;
• automatisk nedlukningssystem ved kogning;
• Differentialafbryder til afbrydelse, når den tilladte strøm overskrides, kortslutning eller menneskelig berøring med strømledere;
• blokering mod indblanding fra børn;
• kræver ikke tilslutning til gasledningen;
• grydediametergenkendelsessystem.

Baseret på analyse af salgsstatistikker for onlinebutikker, officielle oplysninger fra producenter og ekspertvurdering blev der udarbejdet en vurdering af kogeplader. Ved udformningen af ​​vurderingen blev der ikke kun taget hensyn til salgsvolumen for en bestemt model, men også subjektive faktorer:

• brugervenlighed;
• behovet for vedligeholdelse i det første driftsår;
• graden af ​​kompleksitet af garantireparationer;
• det tidspunkt, hvor udstyret er under garantireparation eller servicevedligeholdelse;
• gratis tjenester fra servicecentret.

De mest populære kogeplademodeller er rangeret i vurderingstabellen som følger.

To-brænder kogeplade til små køkkener. Under den glaskeramiske bordplade er der 2 kraftige magnetroner til hurtig opvarmning af mad. For at bruge komfuret har du brug for specielle retter med en ikke-standard bund. Et differentialrelæ beskytter pladen mod ødelæggelse i tilfælde af kortslutning og afbryder automatisk strømmen, når en persons krop rører i bare ledninger.

På den glaskeramiske bordplade er der 4 brændere: 2 enkeltkredsløb, et dobbeltkredsløb, en oval. Ni justerbare kogezoneopvarmningsniveauer giver dig mulighed for at vælge den optimale temperatur for hver ret.

Lav pris, aluminiumskant af kogepladen beskytter bordet mod spild af væske og fedt. Under bordpladen er der 4 induktorer af forskellig effekt og størrelse med baggrundsbelysning med halogenlamper. Komfuret leveres ikke med en standard to-faset strømledning.

Der er 4 varmelegemer under bordpladen. Et ovalt element er beregnet til opvarmning af gryder med en ikke-standard bund. Højhastighedsautomatik slukker ovnen, når den berøres af en person og beskytter mod børneinterferens.

Pænt og ergonomisk design. En stribe stål langs bordpladens kontur vil holde køkkenmøbler rene fra undsluppen mælk. Udvidet timermenu. Hurtigtvirkende beskyttelse mod berøring af strømledere, kortslutning, indbygget effektregulator.

Berøringskontrol. Indbygget strømregulator. Beskyttelse mod forstyrrelser fra børn og mod berøring af strømledere. Smukt design.

Pladens effekt er 5,6 kW. Den tid det tager at varme en kop kaffe op til kog er mindre end 8 sekunder. Quiet case fans. Følsomme berøringsknapper. Beskyttelse af hænder mod forbrændinger ved berøring af spændingsførende elementer. Timer med tre positioner for hver kogeplade.

Den glaskeramiske bordplade kan let rengøres for fedt og madrester. Den høje lyd fra berøringsknapperne og timeren gør det muligt for hørehæmmede at bruge den. Praktisk placering af brænderne.

Intuitivt kontrolpanel. Sættet indeholder en ledning til tilslutning til en stikkontakt. Begrunder fuldt ud forholdet mellem pris og kvalitet. Pålidelig og holdbar.

Let at rengøre overflade med slidstærk teflonbelægning. Separate indikatorer for hver kogeplade. Tvungen opvarmning af kogepladen. Kraftig kuffertmonteret lydløs blæser.

De er den ideelle erstatning for gaskomfuret, når køkkenet skal flyttes til korridoren. Små dimensioner, gennemtænkt design, indbygget timer vil gøre det muligt hurtigt at vurdere fordelene ved et induktionskomfur sammenlignet med et gaskomfur. Anerkendelse af tilstedeværelsen af ​​kogegrej på kogepladen, børnesikring og kortslutningslås gør brugen af ​​induktionskogeplader praktisk og sikker. Med FlexTouch-teknologien bliver hele kogepladens overflade til ét stort kogeområde. Baseret på resultaterne af statistiske data fra åbne kilder, anbefaler vi, at du er opmærksom på to-brænder induktionskomfurer fremstillet af Ventolux, Gaggenau, Hansa, Neff, Miele, Samsung, AEG, Kaiser, Ventolux.

Velegnet til husmødre, der bruger fade med stor bund. Den 3-brænder kogeplade giver dig mulighed for at lave mad hurtigt og økonomisk i store gryder. Moderne design, små dimensioner, reduceret energiforbrug - det er de vigtigste fordele ved induktionsoverflader med tre brændere.

Klassisk design, bekvem placering af brænderne, høj effekt tillader disse områder at efterlade mange konkurrenter.

Praktisk placering af brænderne. Højeffektbrænderen er placeret i midten af ​​kogepladens bordplade eller på siden af ​​støttebenskonsollen. Det er praktisk at bruge, når man laver mad til en stor familie eller en individuel iværksætter, når man serverer besøgende på en lille cafe eller restaurant.

At vælge en model af en glaskeramisk mikrobølgeovn køkkenovn fra billige betyder ikke, at en potentiel køber er orienteret mod en primitiv enhed, dårlig kvalitet, lav pålidelighed og mangel på indbygget udstyr. Producenter af kendte mærker, under hensyntagen til behovene i alle markedssegmenter, producerer modeller af induktionskogeplader til kunder på et budget.

Ejendomme:

• lille størrelse 4-brænder (60x50 cm);
• LCD indikator varmeplade temperatur;
• berøringskontrolpanel;
• indbygget timer.

Ejendomme:

• 4-brænder induktionskomfur til madlavning;
• strømbeskyttelse på den menneskelige krop;
• temperaturindikator brænderens overflade.

Ejendomme:

• 4-brænder forstærket induktion panel;
• temperaturindikatorer brænderoverflader;
• buster funktion på grund af omfordeling af varme, opvarmer mad på brænderen på meget kort tid (40-90 sekunder);
• indbygget automatisering slukker for den tomme kogeplade efter tilberedning, forhindrer overophedning af den glaskeramiske kogeplade og sparer hænder for skoldning, hvis de ved et uheld rører ved den operative kogeplade.

Når du vælger glaskeramiske plader, er det nødvendigt at være opmærksom på følgende punkter.

1. Tryk på kontrolpanelet. Giver dig mulighed for jævnt at justere temperaturen på en individuel kogeplade eller en gruppe af kogeplader. Panelet uden fremspringende knapper er mere pålideligt i drift, det er lettere at tørre fedt, støv af og vaske det.
2. Restvarmeindikator. Giver dig mulighed for økonomisk at bruge energi, beskytter dine fingre mod forbrændinger.
3. Booster. En elektronisk enhed til hurtig opvarmning af en kogeplade ved at reducere effekten af ​​de andre. Den er praktisk at bruge til opvarmning af te, kaffe og kogende vand.
4. Programmer timer. Giver dig mulighed for fuldt ud at automatisere processen med at tilberede nogle retter.Lugten og smagen af ​​mad er væsentligt forbedret på grund af streng overholdelse af temperaturregimet under madlavning.

For en oversigt over Electrolux EHH 96340 IW induktionskogeplade, se følgende video