Glaskeramiske kogeplader: typer, modeludvalg, tips til valg

Glaskeramiske kogeplader betragtes som en af ​​de bedste og mest populære muligheder. De er af høj kvalitet, pålidelighed og holdbarhed. Siden deres begyndelse er sådanne plader blevet en seriøs konkurrent til elektriske paneler, der gradvist har fjernet dem fra markedet.

Den glaskeramiske kogeplade er en praktisk og moderne teknik, der giver dig mulighed for at ændre interiøret og give det et twist.

Imidlertid er de tekniske egenskaber af et sådant materiale stort set forskellige og til en vis grad unikke.

I dag er det ret svært at vælge en glaskeramisk kogeplade i betragtning af antallet af modeller på markedet. Blandt dem kan du finde både konventionelle modeller med et minimum af ekstra funktioner og kogeplader, der ikke er ringere end en bil.

Før du køber sådanne apparater til køkkenet, bør du omhyggeligt studere fordele og ulemper ved glaskeramik. Den enorme popularitet af kogeplader lavet af dette materiale forklares af en række fordele, blandt hvilke følgende kan bemærkes:

• Mere effektiv drift af varmeelementer. På grund af glaskeramikkens unikke egenskaber opvarmes og afkøles de hurtigere end en konventionel brændeovn. Det særlige ved dette materiale er, at det leder varme lodret, hvilket bidrager til den hurtige opvarmning af bunden af ​​den anvendte beholder. Om nødvendigt kan vand på en sådan overflade koges på få minutter, hvilket i høj grad forenkler og fremskynder tilberedningen. Det har også en positiv effekt på energiforbruget.
• På grund af glaskeramiks egenskab bliver det hurtigt opvarmet, kan opvarmningsgraden styres optimalt. Tidligere kunne kun gasmodeller prale af en sådan funktion.
• Ændring af opvarmningsområdet, som giver dig mulighed for at kontrollere størrelsen af ​​den opvarmede overflade. Du kan med andre ord bruge pander med forskellige diametre og former, men de vil stadig varmes jævnt op fra alle sider.
• Glaskeramiske fliser er ret nemme at rengøre. Det er nok at bruge en fugtig klud til vask. Men det er bedre at nægte brugen af ​​slibende produkter, da de kan ridse overfladen.
• Brænderens holdbarhedsom ikke behøver konstant udskiftning.
• Nem styring. De nye keramiske glasmodeller på markedet har et praktisk indbygget berøringspanel, der i høj grad forenkler brugen af ​​komfuret.
• Attraktivt udseende. En sådan overflade ser mere imponerende og stilfuld ud end en almindelig elektrisk komfur.
• Overfladen af ​​et sådant panel er perfekt flad. Brænderen kan ændre form og størrelse afhængigt af det anvendte køkkengrej.

På trods af det store antal fordele er sådanne kogeplader ikke uden visse ulemper, blandt hvilke følgende kan skelnes.

• Det er tilladt at bruge beholdere med flad bund. Hvis der er visse inskriptioner eller graveringer på overfladen af ​​produktet, vil sådanne retter opvarmes ujævnt.
• I processen med at vaske en sådan overflade kan kun specielle sammensætninger bruges. Nogle rengøringsmidler kan beskadige panelet alvorligt og gøre det ubrugeligt.

Et stort antal elektriske komfurer med et glaskeramisk panel præsenteres på det moderne marked. Blandt de mest populære er elektriske, gas- og induktionsmodeller.

Elektriske komfurer skiller sig ud for deres imponerende funktionalitet. Hvis tidligere sådanne enheder kun blev brugt i rum, hvor der ikke var gasforsyning, er den elektriske komfur i dag allerede et bevidst valg af flertallet af brugere.

Induktionskogeplader er en avanceret enhed, der næsten fuldstændigt har erstattet andre varianter i europæiske lande.

Funktionerne ved sådanne modeller er praktiske og holdbarhed, såvel som tilstedeværelsen af ​​avancerede funktioner, de forenkler i høj grad processen med at bruge komfuret og madlavningen. Derudover giver induktionsmodeller dig mulighed for at spare energi på grund af det faktum, at overfladen opvarmes meget hurtigt og slukker af sig selv, hvis der ikke er beholdere på panelet.

Gaskomfurer betragtes som en af ​​de mest overkommelige for deres pris. Derudover er de kendt for deres pålidelighed og holdbarhed.

Tidligere var overfladen på de fleste modeller lavet af metal, da kun den var i stand til at modstå de høje temperaturer og virkningerne af forbrændingsprodukter, der blev frigivet ved afbrænding af naturgas.

Der er et stort antal modeller på det moderne marked, der adskiller sig i deres design, funktionalitet, omkostninger og andre egenskaber. Blandt de mest populære og efterspurgte modeller i dag er følgende.

• Hansa FCCW53040 - en af ​​de mest populære modeller, som kan prale af tilstedeværelsen af ​​en elektronisk programmør og støbejernsgitre. Det alsidige design gør, at kogepladen kan bruges i ethvert rum: De kan harmonisk passe ind i ethvert køkken.

• Gorenje EC52CLB - den indbyggede model kan prale af en elektronisk programmør med analogt display og hærdet glas. Det er takket være denne funktion, at du kan indstille tilberedningstiden for retten og starten af ​​visse tilstande korrekt. Andre fordele inkluderer tilstedeværelsen af ​​en grill og pyrolytisk emalje, som selv efter år ikke mister sit attraktive udseende. Roterende elektromekaniske kontakter forenkler i høj grad brugen af ​​komfuret. Modellen er også kendt for sin avancerede elektroniske timer med komfur slukke-funktion.

• KAISER HC 52010 W Moire - en multifunktionel enhed, der kan prale af en termocirkulationsfunktion, en infrarød grill og forudindstillede varmeprogrammer. Udviklerne har udstyret denne model med et øget volumen, som kvalitativt adskiller den fra konkurrenterne.

For at en glaskeramisk kogeplade fuldt ud kan opfylde sine forpligtelser, skal du tage en ansvarlig tilgang til udvælgelsesprocessen.

Først og fremmest skal du være opmærksom på, hvilken type brænder der er installeret. Det er hende, der giver bekvemmeligheden ved at bruge ovnen, såvel som graden af ​​opvarmning. Blandt de mest populære brændermuligheder er følgende:

• Halogen, som kan varme hurtigt nok op takket være den indbyggede lama. De er fastgjort til spiralen, som giver hurtig overfladeopvarmning. Disse spiraler er kendetegnet ved høj effekt, takket være hvilken du hurtigt kan opvarme vand og perfekt stege kød. Ulempen ved sådanne brændere er deres skrøbelighed samt høje energiforbrug.
• Hurtige muligheder, som er ringere end halogen med hensyn til opvarmningshastighed, men de kan prale af større holdbarhed. Den tæt anbragte spiral gør, at kogepladen opvarmes hurtigt nok og køles ned inden for et par sekunder efter slukning.
• Induktion. Det særlige ved sådanne brændere er, at de kun opvarmer bunden af ​​den brugte beholder, men selve kogepladen forbliver kold. Det skal bemærkes, at omkostningerne ved sådanne kogeplader er ret høje. Derudover skal du købe specielle retter. I de fleste tilfælde udstyrer producenten en sådan kogeplade med brændere med forskellige kræfter.

Glaskeramiske kogeplader kan være afhængige eller uafhængige. Det særlige ved førstnævnte er, at de leveres komplet med ovnen og har en række controllere. Men uafhængige paneler kan prale af deres egne controllere, som gør det muligt bedre og mere præcist at justere hele overfladeopvarmningsprocessen.

Moderne glaskeramiske kogeplader kan have følgende sæt ekstra funktioner:

• Berøringskontrol. Det er bedst at give fortrinsret til et komfur, der har lignende controllere. På trods af de høje omkostninger er de meget nemme at betjene, da de gør det muligt nemt at indstille den optimale temperatur for hver enkelt brænder. Derudover ser dette panel meget stilfuldt og moderne ud.
• Restvarmeindikatorer - en nyttig funktion af moderne komfurer, som tillader mere effektiv udnyttelse af elektricitet.
• Programmering. Avancerede tilberedningsmodeller kan forprogrammeres til at tilberede en bestemt ret.
• Kog kontrol, hvor ovnen uafhængigt registrerer, hvornår vandet begynder at koge, og straks reducerer panelets effekt.

Det skal bemærkes, at jo flere funktioner et glaskeramisk panel har, jo dyrere vil det koste.

Den største fordel ved det glaskeramiske panel er, at det ikke kræver omhyggelig vedligeholdelse. Det er nødvendigt at overholde visse regler, så forladerprocessen bliver så enkel og ubegrænset som muligt.

De er ikke kun effektive, men passer også til hver models egenskaber, hvilket helt eliminerer muligheden for overfladeskader under rengøring.

Udskift ikke sådanne produkter med husholdningskemikalier, da de kan beskadige panelerne. Derudover danner mærkevarer en beskyttende silikonefilm, der forhindrer olie og andre fødevarer i at brænde på. En specialiseret klinge bør også bruges til rengøring. Det er bedre at nægte brugen af ​​plastikmuligheder, da de ikke adskiller sig i modstand mod mekanisk belastning, derfor er de mindre holdbare.

For en kort video om glaskeramiske kogeplader, se nedenfor.