Alt om korrekt beskæring af druer

Korrekt beskæring af vinstokken er nøglen til en god høst og normal vækst af druebusken. Mange uerfarne avlere ved ikke, hvad beskæring er, og hvordan man udfører det korrekt.

Beskæring refererer til handlinger, der udføres for at forkorte eller fjerne etårige skud, samt to- og treårige efter behov og danne den ønskede form af druebusken.

I forskellige aldersperioder af druer har beskæring sine egne karakteristika.

• Unge buske anses for at være 3 til 5 år gamle. Beskæring af disse druer begynder fra det første år af plantningen. Dens hovedmål er at danne buskens hovedgren.
• Voksne frugtplanter beskæres årligt for at forme busken og for at øge udbyttet.
• Gammel planterne beskæres for at forlænge frugtperioden. I dette tilfælde udføres en kortere beskæring end i tidligere perioder.
• Om efteråret kan beskæring af vinstokke påbegyndes efter høst, efter 10-14 dage. I løbet af denne tid vil planten have tid til at genvinde sin styrke efter frugtsætning.

Det er værd at være opmærksom på anbefalingerne til efterårsbeskæring.

Vinstokken skal skæres til levende træ - man kan sagtens kende den på dens lysegrønne farve, man skal sørge for at 1,5-2 cm af skuddet bliver over knoppen. Beskæringstider afhænger af den region, hvor druerne dyrkes, og af vejrforholdene.

Først udføres en foreløbig beskæring af vinstokken. I denne periode fjernes grønne skud, som er fuldt modne. De kan kendes på deres grønne nuance. Skud, der har en mørkebrun eller brun farvetone, kan ikke røres, dette kan yderligere påvirke væksten af ​​busken og dens udbytte negativt.

Lidt senere, omkring det tredje årti af oktober, udføres den vigtigste beskæring af vinstokken. Efter omhyggelig undersøgelse af kulturen fjernes tynde, tørre og også umodne skud.

Avlere skelner mellem tre hovedtyper af beskæring:

• sanitære eller genoprettende - det udføres om foråret, på dette tidspunkt fjernes syge, beskadigede, samt grene, der er frosset over vinteren;
• anti-aging beskæring det udføres hovedsageligt om efteråret, når de første tegn viser sig, at vinstokken er gammel, i dette tilfælde afskæres enten individuelle skud, eller busken fjernes helt, hvilket efterlader 15-20 cm af hovedskelettet på overfladen af jorden;
• formativ beskæring begynde at udføre allerede på en to-årig busk.

Korrekt beskæringsteknik:

• fra 7 til 12 øjne er tilbage på vinstokken;
• et-årige skud afskæres helt i bunden og efterlader en lille stub på omkring 1 cm;
• skærevinklen skal svare til 90 grader, i dette tilfælde vil såret hele hurtigere;
• alle syge, svage og deforme skud skal fjernes;
• det anbefales kun at efterlade vinstokken med en gennemsnitlig diameter på 6-7 cm.

Beskæring af vinstokke er en ret seriøs procedure.som kan stresse druer. For at undgå denne situation efter beskæring skal du følge nogle agrotekniske regler for pleje af planten:

• det er bydende nødvendigt at fjerne den unge vækst, da den vokser hurtigt, og vinstokken kan overlappe meget kraftigt, vil dette føre til fortykkelse af busken, derefter til sygdomme, mangel på sollys og et fald i udbyttet;
• det er bydende nødvendigt at løsne jorden nær buskene - dette vil give ilt adgang til rodsystemet;
• også nødvendigt glem ikke behandlingen af ​​planter fra sygdomme og skadedyr;
• rettidigt og korrekt at fodre og vande planten;
• i området med risikofyldt landbrug, hvor solen er i meget kort tid, det er nødvendigt at fjerne store blade, der blokerer bærrene for solen og bremser frugtens modning.

I lang tid med at dyrke druer har gartnere udviklet forskellige ordninger og metoder til at danne en busk. Dette afhænger hovedsageligt af sortens karakteristika og af vejr- og klimatiske forhold i den region, hvor druerne dyrkes.

Denne metode til at danne en busk adskiller sig ved, at planten har flere arme, det vil sige, at flere flerårige skud strækker sig fra stammen.

Længden på ærmerne kan variere, så der er forskellige langarmede vifter (de kan være fra 60 til 100 cm) og kortarmede vifter (deres højde er fra 30 til 40 cm).

Kortærmede ventilatorer er meget mindre almindelige, da de hovedsageligt bruges i lavtliggende områder. Langarmede fans er meget mere populære, de bruges meget ofte i design af lysthuse, buer og pergolaer.

Til dækning af druesorter anvendes oftest en ensidig plantedannelsesordning, hvilket i høj grad letter dækningsprocessen. Antallet af ærmer bør ikke overstige tre til fire stykker.

Der er forskellige ordninger til dannelse af ærmer.

Den ensidede langærmede ordning blev udviklet af Sh. N. Guseinov. Oftest er det dannet i tre lag. Stempelventilatoren er også en meget populær metode til beskæring; denne ordning bruges i regioner med gunstige klimatiske forhold. Buske dannet ved denne metode er problematiske at dække til vinteren.

Trin-for-trin instruktioner til dannelse af en druekultur ved hjælp af ventilatormetoden:

• i den første vækstsæson om foråret unge druer beskæres ikke, om efteråret vælger de den stærkeste af skuddene og skærer toppen af ​​den og efterlader fra 2 til 4 knopper på den;
• under den anden vegetation to unge dannede skud afskæres: 2-3 knopper er tilbage på en af ​​dem, den anden vil være lang, så der dannes klynger på den;
• i det tredje vækstår ærmer begynder at dannes, deres antal vil afhænge af antallet af stærke skud, resten af ​​skuddet skal bindes til den laveste tværstang.

Skud beskæres også næste forår.

Til frugtdannelse oprettes links, til dette skal den nederste base skæres i to øjne, og den øverste vin skæres i 5-6 øjne.

Cordon-metoden til vindannelse udføres hovedsageligt på høje boler og bruges i de områder, hvor druerne ikke kræver ly. Hovedtræk ved denne ordning er, at dannelsen af ​​afspærringer finder sted over flere år.

Mulighederne for en sådan dannelse kan være forskellige:

• på en høj stamme;
• omvendt afspærring;
• lodret afspærring;
• skål;
• stråleform og andre.

Gazebo-metoden involverer væksten af ​​en busk omkring omkredsen af ​​hele lysthusets område. I dette tilfælde er frugtleddene ligeligt fordelt over støtten. Sådanne buske har meget træ, så det er meget mere bekvemt og lettere at passe dem. Vinen dannet ved arbor-metoden er lettere at lægge på jorden og dække.

Denne metode til at danne en busk betragtes som en af ​​de nemmeste og hurtigste for nybegyndere vinbønder. Med korrekt agroteknisk pleje giver afgrøden et højt udbytte efter tre vækstsæsoner. Sådanne buske har fra 4 til 6 ærmer, deres længde varierer fra 40 til 65 cm eller mere. Formen på druebusken ligner en vifte. I denne metode efterlades en eller to grene til udskiftning.

For at den firearmede druebusk kan dannes ordentligt, den skal trimmes ordentligt de første par år. Lad os trin for trin analysere de grundlæggende regler for beskæring i denne periode.

Hovedopgaven i denne periode er at dyrke to veludviklede skud på en ung druebusk.

I foråret det første år, når man planter en frøplante i jordhøjde, skal det sidste kighul efterlades, alt andet skal fjernes.

Agroteknisk pleje i denne periode skal opfylde følgende krav.

• Vanding... Efter plantning skal frøplanten vandes 2 gange mere, pausen mellem vanding bør ikke overstige 10-14 dage. En busk skal bruge 3-4 spande koldt vand. Vanding af druerne i denne periode er bydende nødvendigt, selvom det regner. Yderligere vanding udføres efter behov. Det er tilrådeligt at gøre den sidste vanding i den første vækstsæson i det første årti af august. Vanding senere påvirker modningen af ​​vinstokken negativt.

• Fjernelse af overskydende skud. Som tidligere nævnt er opgaven i den første vækstsæson at dyrke to gode skud. Nogle gange sker det, at 2-3 øjne kan give mange skud, hvis de ikke fjernes i tide, vil druerne ligne en kost. Fra de dyrkede skud skal du forlade de 2 mest succesrige, de resterende skud fjernes, når de når en længde på 3-5 cm.

• I september er det nødvendigt at udføre prægning samt overvåge stedbørns udseende, og hvis deres antal overskrides, er der behov for at fjerne dem... I samme måned er de udviklende forladte vinstokke fastgjort til støtten.

• Beskæring af vinen udføres i slutningen af ​​oktober, og i nogle regioner - i november, efterlader 3 knopper på skuddet... Derefter er planten klar til ly til vinteren - en hætte er lavet af plastikflasker og unge druer er dækket af den. Derefter vandes druerne og dækkes med tørv, savsmuld eller fyrrenåle. Nogle mennesker bruger jorden til disse formål. Det anbefales at lave en høj over buskens hoved til en højde på omkring 25 cm.

Opgaven er at dyrke fire veludviklede skud, de vil blive de vigtigste arme.

I højden af ​​den nederste ledning fastgjort til støtten skal tykkelsen af ​​den dannede vin være omkring 8 mm. Modne grene af vinstokken er let genkendelige på deres karakteristiske knitren, når de bøjes og lyse farve.

Det vigtigste arbejde udført i den anden vækstsæson.

• I det andet årti af april er det meningen, at druebusken skal åbne sig... Sidste års hul over busken skal restaureres. Dette er nødvendigt for at rodsystemet kan styrkes og videreudvikles i de nedre horisonter. Hvis du har brug for en genvej, vil dette være meget nemmere. I fremtiden vil dette lette processen med at beskytte planten til vinteren.
• For at de vigtigste skud skal udvikle sig godt, skal stedbørn fjernes på dem i hele perioden af ​​den anden vækstsæson. Dette vil hjælpe med at beskytte ærmerne mod skærende sår.
• I det tredje årti af august sænkes væksten af ​​skud normalt, dette er den mest egnede tid til at jage skud... Toppen af ​​skuddet skæres til det første veludviklede blad. Det er let at bestemme det rigtige tidspunkt for denne procedure - når væksten aftager, rettes den øverste del af skuddet ud.
• Bladdressing er god i denne vækstsæson.... De afholdes en gang om ugen. Beskæring anbefales to uger efter den første frost eller i slutningen af ​​oktober. For at gøre dette skal ærmerne vippes til den nederste wire (hældningsvinkel 45) og skære vinstokken i en højde på 15 cm. Med den anden ærme udføres de samme handlinger, men trimningen udføres i en højde på 21 cm.
• Shelter følger samme mønster.som i det første vækstår.

Hovedmålet for den tredje vækstsæson er at dyrke to vinstokke på hver arm.

• Efter vinteråbningen skal vinstokken bindes til espalierets bundtråd... Skuddene skal placeres i en vifteform, hældningsvinklen er cirka 40-45 grader.
• På tidspunktet for begyndelsen af ​​væksten af ​​unge skud anbefales det ikke at efterlade mere end tre skud på hver ærme, de nederste skud fjernes. I hele perioden skal alle nye skud også brækkes af. De dannede ærmer skal forblive "nøgne" op til espaliets nederste tråd. I løbet af den første vækstsæson bør der således vokse 8 til 12 skud.
• I denne vækstsæson begynder den første frugtsætning. For ikke at overbelaste planten, anbefales det at efterlade en flok på skuddene.
• Det var i denne periode, at processen med dannelse af frugtforbindelsen begynder.... I det tredje årti af oktober skæres den nederste modne vin på ærmet kort og efterlader kun tre eller fire knopper. Dette bliver den fremtidige erstatningsknude, som bliver placeret på ydersiden. Den anden vinstok skal skæres i højst 6 knopper. Dette bliver senere til en frugtpil.

Hvis gartneren ikke havde nogen problemer i de tre foregående faser, vil planten have den ønskede form ved begyndelsen af ​​den nuværende vækstsæson.

Ærmer er bundet i en vinkel på 40-45 til bundtråden. Under frugtsætning, som i den foregående periode, bør busken ikke overbelastes. I efteråret skal du udføre klassisk beskæring efter anbefalingerne fra den anden vækstsæson.

Meget ofte spekulerer avlere på, hvornår er det bedste tidspunkt at beskære - om foråret eller efteråret. Det mest optimale tidspunkt for denne procedure er efteråret. Dette kan forklares af flere grunde, der er fordelene ved efterårsbeskæring:

• mange druesorter kræver ly til vinteren, og en beskåret vin gør denne proces lettere;
• efter efterårets beskæring heler druernes "sår" meget hurtigere, i fremtiden påvirker dette buskens gode frugtsætning.

Om foråret foretages der også beskæring, men det er allerede forbundet med nogle risici. Forårsbeskæring er farlig, fordi saftstrømmen er begyndt og sammen med saften, vil de sporstoffer og næringsstoffer, der er nødvendige for planter, komme ud af "såret".

Meget ofte er dette farligt for busken, fordi vinstokken kan tørre ud, og i fremtiden kan druerne helt dø.... Beskærer du en plante, der er mere end 3 år gammel, kan der opstå nyreforsuring. Ud fra dette kan vi konkludere, at det bedste tidspunkt for beskæring af druer er efteråret, da med ophør af saftstrøm kan mange negative konsekvenser undgås.

Alligevel, så buskene ikke lider, skal de klippes ordentligt. En almindelig beskærer bruges til at trimme unge buske. Til for forsømte druer bruges oftest enten en hacksav eller en beskærer, som er designet specielt til at fjerne grene fra træer. For ikke at inficere planten med nogen sygdom under beskæring, skal værktøjerne desinficeres og skærpes godt.

Efterårsbeskæring udføres for at bevare og give busken den ønskede form, fjerne gamle, frugtbare vinstokke, vurdere og forbedre plantens generelle tilstand.

Om sommeren skæres syge skud oftest af.

Under dannelsen af ​​busken skal der lægges vægt på plantesorten. Ikke alle varianter vil fungere godt med forskellige formgivningsmetoder.

Mange unge avlere, for at få en rigelig høst, efterlader en masse vækst på busken, dette bliver deres største fejl.

Druernes skrig er strømmen af ​​saft fra snittene og sårene. Udsivning af saft om foråret er helt normalt. Dette indikerer, at busken er i live. Mængden af ​​saft afhænger ofte af buskens størrelse og rodsystemets udvikling. Den gennemsnitlige varighed af juicestrømmen varer omkring 25-30 dage.

For at planten ikke skal miste meget livgivende fugt, skal beskæringen udføres korrekt.