
- Forfattere: New York State Agricultural Experiment Station, Cornell University, USA
- Aftale: universel
- Bær farve: sort
- Smag: jordbær
- Modningsperiode: tidlig midt
- Frostbestandighed, °C: -27
- Navnesynonymer: Buffalo Muskat, Early Steuben, Fiorito, New York 10830 (New York 10830)
- Udbytte: 100-120 c/ha
- Blomstertype: biseksuel
- Massefylde: løs
Udenlandske druesorter er lige så populære blandt gartnere som indenlandske. En af repræsentanterne for udenlandsk udvælgelse er Buffalo-druen. I denne artikel vil vi overveje sortens egenskaber, udbytte, smag af bær, frostbestandighed samt holdbarhed.
Avlshistorie
I 1938 blev en ny Buffalo-hybrid opdrættet på grunden af en eksperimentel landbrugsstation ved Cornell University of New York. Hybridens forældrepar anses for at være Herbert og Watkins druer. Navnet på druen blev givet til ære for byen, der ligger i staten New York. Formålet med hybriden er en universel sort.
Beskrivelse
Buffalo druen er en mid-tidlig sort. Buskene er kraftige, selvom de kan virke små i sammenligning med andre sorter. Vinstokken modner fuldstændigt, dens farve er lys, rig brun. Vinstokkenes blade er store, grønne, opdeling i lapper er praktisk taget fraværende, i form ligner den en kileformet. Der er takkede kanter og let pubescens.
Modningsperiode
Blomstringen begynder i maj, og fuld modning af frugterne falder i 1-2 uger af september.
Klaser
Bunterne er koniske i form, der er sprødhed. I gennemsnit varierer vægten af en flok fra 0,5-0,8 kg.
Bær
Bærene er mellemstore, ovale i form. Skyggen er sort, der er en lille blomst. Huden er fast, sprænger ikke. Frugtkødet er saftigt (når det er helt modent). Vægten af et bær er 6-8 g.
Smag
Smagen er intens, med en eftersmag af jordbær. Sukkerprocenten er 21, men surhedsgraden varierer fra 5 til 10 g/dm3. mange gartnere bemærker, at når de ikke er helt modne, er bærene betydeligt sure.
Udbytte
Godt udbytte fra en busk, du kan samle 50-60 kg bær. Med god agroteknisk service op til 100 kg. På plantager er høsten 100-120 c/ha.


Voksende funktioner
Plantning af frøplanter af Buffalo druer er på den sydlige side af stedet. Det er nødvendigt at arrangere en lille høj, så vand ikke samler sig omkring frøplanterne. Denne hybrid er ikke særlig glad for meget våd jord. Jorden skal være løs, muldrig. Pladsen skal være udstyret med nyttige mineraler.
I de nordlige regioner er det bedre at vælge dårligt ventilerede områder.
Det er også værd at observere tidsplanen for vanding og fodring. Det er nødvendigt at fodre det om foråret, i perioden med modning og frugtning og før overvintring.
Skær overskydende skud af i tide og udfør forebyggende arbejde mod skadedyr.
Druerne vokser godt på det sted, hvor zucchinien eller radisen plejede at vokse.
Landing
Før du planter frøplanter, skal du forberede hullerne. Grav huller 0,8 m dybe og 0,5 m i diameter. Dræn udlægges i bunden. Dette er nødvendigt, for at rødderne ikke kommer i meget kontakt med grundvandet. Oven på dræningen lægges jord blandet med gødning, det kan være humus eller gødning samt nyttige mineraler. Derefter plantes en frøplante. Det er værd at være opmærksom på, hvor godt rodsystemet er, det skal have mindst 3 knopper og 2 skud. Det er nødvendigt at begrave frøplanten, så rodhalsen forbliver over jorden. Derefter bliver jorden omkring grenene tampet og spildt rigeligt med vand.
Afstanden mellem buskene skal være 1-1,5 m, og mellem rækkerne 2 m.

Bestøvning
Buffalo druer har blomster af begge køn, så der kræves ingen yderligere bestøvning.
Beskæring
Beskæring skal udføres to gange om sæsonen. Om efteråret afskæres alle vinstokke, der har båret frugt i mere end 2 år, og de skud, der ikke bærer frugt. Også beskadigede grene fjernes. Efterårsbeskæring sker, efter at alle blade er faldet af.
Om foråret foretages beskæring umiddelbart efter, at sneen er smeltet. Knækkede grene og dem, der ikke gik efter vinteren, fjernes.
Om sommeren frigiver vinstokken blade kraftigt, så det er nødvendigt rettidigt at fjerne løvet, som overlapper klaserne for meget fra sollys.



Frostbestandighed og behov for læ
Frostbestandigheden af denne hybrid er -27 grader, hvilket gør det muligt ikke yderligere at dække buskene i de sydlige regioner. Men i de centrale og nordlige regioner, hvor der er skarpe temperaturændringer, er det nødvendigt at fjerne vinstokkene fra trelliserne og dække dem med agrofiber.

Sygdomme og skadedyr
Buffalo druer er resistente over for de mest almindelige svampesygdomme, men det er stadig værd at udføre forebyggende sprøjtning to gange om sæsonen.
De vigtigste skadedyr af druer er hvepse, fugle, flåter samt bladruller og biller.
Nogle spiser bær, andre - unge skud. For at bekæmpe skadedyr er det nødvendigt at sprøjte rettidigt. Til flåter er præparater, der indeholder svovl, velegnede. Bladormen kan ikke lide insekticider. Hvepse kan bruges med havebeg eller specielle røgbomber. Små net hjælper med at holde fugle væk.

Hvis en drue udsættes for en sygdom eller et insekt, påvirker det altid dens udseende.
Opbevaring
Du kan opbevare druer et mørkt og køligt sted, såsom en kælder. Temperaturen skal være fra nul til +2 grader. Holdbarheden er 1 måned.