Sort perle drue

Black Pearl druer betragtes som en klassisk råvare i vinfremstilling og bruges til fremstilling af søde og halvsøde vine. Men på grund af frugtens fremragende smag og blødhed forveksles den ofte med bordarter.

Black Pearl betragtes som en hybrid sort. Opnået for ikke så længe siden er det en af ​​de unge afgrøder i vindyrkning.

Black Pearl blev avlet ved at krydse to par druesorter:

• August og Amursky;

• Levokumsky og Magarach-kentauren.

Hybriden blev opnået ved VNIIViV dem. Ya.I. Potapenko. Denne druesort er teknisk og registreret i registret i 2005.

Druerne af denne sort er udbredte i et tempereret klima. Den slår også rod og bærer frugt i de sydlige egne af landet.

Den resulterende hybrid er meget brugt i vinfremstilling. På grund af dens fremragende egenskaber, såsom smag, udbytte, dyrkes bær af denne sort både i industriel skala og i deres egne baghaver.

Den hører til de midt-tidlige druesorter, og i den midterste bane optræder modne bær allerede i begyndelsen af ​​efteråret.

Hvis druerne vokser i de sydlige regioner, begynder modningen endnu tidligere, i slutningen af ​​juli - begyndelsen af ​​august.

Klaserne af denne drue er cylindriske koniske med 1 eller 2 vinger. En mellemstor flok vejer omkring 140 gram.

Bærene er mellemstore. De har en afrundet eller let oval form. Hudfarven på en moden bær er blå eller mørkeblå med en lilla nuance. Frugtkødet er hvidt. Bærene har en kødfuld, saftig struktur. Druen af ​​denne sort indeholder op til 25% sukker. Syreindholdet er 6-7 g/l.

På grund af dens høje smagsegenskaber fik dessertvinen fra Black Pearl druer en god vurdering fra eksperterne: 7,6 point ud af 10.

Modne frugter af Black Pearl har en lys, rig, sød smag, hvor smagen af ​​muskatnød tydeligt kan spores.

Smagen af ​​denne druesort er påvirket af placeringen af ​​vingården. Hvis det er i et solrigt område, vil de fleste bær smage sødt, når de modnes.

Hvis bærene vokser i et skyggefuldt område, vil nogle af dem have en sur smag.

Efter plantning af stiklinger skal der gå mindst to år, før planten begynder at bære frugt. Denne sort har et højt udbytte, hvilket bekræftes af følgende egenskaber:

• op til 140 kg druer kan høstes fra hundrede kvadratmeter af plantagen;

• på hver busk kan du dyrke og samle mindst 7 kg bær.

På grund af de gode egenskaber ved denne hybridsort kræver dyrkningen af ​​sorte perler ikke særlige forhold.

Når du planter, skal du omhyggeligt vælge vækststedet for den fremtidige vingård. Det skal være solrigt og roligt.

Dyrkning af Black Pearl druer vil ikke give mange problemer, også fordi det har høj modstandsdygtighed over for temperaturændringer og forskellige typer sygdomme:

• sorten tåler et fald i temperaturen til -26 grader;

• har modstand mod meldug og oidium op til 2 point;

• bær er ikke tilbøjelige til at blive spist af insekter.

Plantning kan udføres både forår og efterår. Planten slår lige rod, uanset tidspunktet for udplantningen. Ved plantning i jorden skal følgende betingelser overholdes:

• grave et hul;

• fugter;

• tilføje mineralsk gødning;

• rod planten.

Ved plantning er det vigtigt at overholde den nødvendige minimumsafstand mellem buskene. Den skal være mindst 1,5 meter.

Bestøvning af druer forekommer naturligt. Denne druesort kræver ikke kunstig bestøvning.

Buskene er dannet, så deres højde ikke er mere end en meter. Skudbeskæring skal foretages mindst 3-4 knopper.

Druerne skal vandes mindst en gang om ugen. I tørt vejr kan hyppigheden af ​​vanding øges op til 2-3 gange om ugen.

Topdressing af Black Pearl druer er lavet med mineralsk gødning, der er egnet til denne type planter.

I sommerperioden udføres 2-3 forbindinger. Gødning stoppes 1,5 måned før frugtmodningen begynder.

Beskyttelse af buske til vinterperioden udføres som følger:

• savsmuld hældes under busken;

• dækket med grangrene fra oven.

Black Pearl er mest modtagelig for følgende sygdomme og skadedyr:

• spindemider;

• bakteriose.

For at undgå disse sygdomme, for at reducere risikoen for deres forekomst, er det nødvendigt at behandle planten med akaricide præparater.

Opbevar druer i kølige rum, beskyttet mod sollys. Træpaller og kasser fungerer godt til opbevaring.