Fjernøstlige druer

Fjernøstlige druer er en god mulighed for gartnere, der ønsker at dyrke velsmagende og aromatiske bær i et ugunstigt klima. Denne sort er frostbestandig, uhøjtidelig i pleje og føles fantastisk i Sibirien og Fjernøsten.

Den Fjernøstlige sort, eller, som den også kaldes, den Fjernøstlige Novikov, blev opdrættet af forædleren D. Novikov på landbrugsministeriets teststeder i Amur-regionen. Videnskabsmanden stod over for opgaven med at udvikle en sort, der ikke ville adskille sig i udbytte fra sorter, der dyrkes i Sydeuropa, og som ikke ville være ringere end dem i smag og tekniske egenskaber. Og jeg må sige, at ophavsmanden Novikov lykkedes ganske godt.

Novikov Far East-druen er en liana med en stammediameter på op til 10 cm og en længde på op til 15 m, i sjældne tilfælde når den 25 m. Grenens bark er afskallet, mørk i farven, unge skud har en grønlig nuance, bliver til gråbrun eller rødlig ved sæsonens slutning.

Vinblade i længden kan variere fra 9 til 25 cm tættere på bunden. De har skarpe takkede kanter, glatte og blanke foroven og pubescente forneden, nogle gange med ruhed. I løbet af sommeren har bladene en lys grøn farve, men tættere på efteråret skifter de farve og bliver lys skarlagenrød, orange og bordeaux. Blade begynder at blomstre i begyndelsen af ​​maj, og fældes i slutningen af ​​september - oktober.

Blomsterne af de fjernøstlige druer er små, har en dioecious struktur. De er elsket af honningbier.

Druerne af den beskrevne sort begynder at modnes i september, og jo længere nordpå den dyrkes, jo senere modner den. I Krasnoyarsk-territoriet og Amur-regionen flyttes disse datoer til slutningen af ​​september, og i det centrale Rusland falder de ind i midten af ​​den første efterårsmåned. Fjernøstlige Novikov-druer kan høstes inden for to til tre uger.

Klaserne er ikke for store, men med antallet af bær på en gren er de sammenlignelige med sydlige druesorter. Længden af ​​en flok overstiger ikke 25 cm, dens maksimale vægt er op til 270 g. Gennemsnitsvægten af ​​en flok er 170-200 g. Antallet af bær på en gren er ikke mere end 100.

Efter modning har bærrene af druesorten Fjernøsten en violet-sort farve, nogle gange med en blå farvetone. De har en ret tæt og tyk hud med en let surhed. Stenen er lille, med skarpe kanter. Størrelsen på bærene varierer fra 8 til 12 mm i diameter.

Kødet af bærene kan være meget surt eller sødt at smage, afhængigt af vækstbetingelserne og mængden af ​​sollys, der falder på vinstokken under vækstprocessen. Sukkerindholdet i druer varierer fra 210-220 g pr. dm3, hvilket er en rigtig god indikator for frostbestandige druesorter.

Fjernøstlige druer begynder at bære frugt allerede efter 2 års vækst. I gennemsnit kan en ung vinstok producere omkring 10 kg bær. Denne indikator forbedres hvert år, og i en alder af 10 kan op til 100 kg velsmagende frugter fjernes fra en vinstok.

Fjernøstlige Novikov-druer er i stand til at slå rod næsten overalt, med undtagelse af stærkt skyggefulde områder. Hvis gartneren ønsker at få den mest rige og velsmagende høst, er det nødvendigt at vælge det rigtige sted til plantning, korrekt og konstant pleje vinen. Hvis denne enkle betingelse er opfyldt, kan en stor høst produceres med minimal indsats.

Det er bedst at dyrke fjernøstlige druer fra stiklinger - dette vil give dig mulighed for at få den første høst meget hurtigere. Landingsstedet skal være så solrigt som muligt, åbent uden skygge. Hvis det er muligt, skal du beskytte planten mod stærk vind. Før plantning er det nødvendigt at hærde frøplanten ved at tage den ud i det fri, først i 20 minutter, derefter hver dag øge denne tid med 10 minutter. Efter cirka 3 ugers hærdning kan du plante stiklingen i jorden.

Hullet skal placeres på en høj 20-30 cm høj I bunden af ​​hullet skal der laves dræning i form af et lag grus 20-30 cm Rødderne er placeret på et lag af løs frugtbar jord og dækket med græstørv. Ved siden af ​​vinstokken er det straks nødvendigt at placere en støtte, så den kan rejse sig med sine antenner umiddelbart efter plantning.

Fjernøstlige druer er tofamilier, det vil sige biseksuelle, så bestøvning sker ved hjælp af vind og bestøvere. Plantning af lignende afgrøder i nærheden er ikke nødvendig for god bestøvning.

Under vækstprocessen bliver druerne altid tykkere, hvilket uundgåeligt fører til et fald i udbyttet. Overskydende skud bør fjernes, men det bør gøres på en sådan måde, at tilførslen af ​​hovedvinen med næringsstoffer ikke påvirkes, og stofskiftet i stammen ikke forstyrres. Derfor skal du nøje overvåge udseendet af nye skud og kun fjerne dem, der endnu ikke er blevet lignificeret.

Mere modne skud skæres til 4 blade for ikke at forstyrre bevægelsen af ​​juice. Det er også nødvendigt at fjerne bladene i nærheden af ​​modningsklaserne - så frugterne absorberer mere sollys og bliver derved meget sødere.

Fjernøstlige druer er modstandsdygtige over for langvarig frost ned til -29 grader. Hvis sandsynligheden for indtræden af ​​lavere temperaturer om vinteren, skal du dække vinstokken med et standard lufttørt husly.

Hvis du planter druer i et skyggefuldt og for fugtigt område, vil det sandsynligvis blive påvirket af meldug, grå råd.Med det rigtige valg af landingsstedet er disse sygdomme praktisk talt udelukket. Af skadedyrene er skader mulige med druebladlus, skælinsekter, melbugs. For at undgå dette skal vinstokkene desinficeres rettidigt.

Friske druer opbevares i kort tid - op til 2 uger. Den kan bruges til at tilberede tinkturer, vin, kogekompotter og anden vinterkonservering.