Kacic druer

Der er mange sorter af frugtafgrøder. Men selv på den generelle baggrund fortjener Kacic-druerne den mest omhyggelige overvejelse. Dens funktioner vil være af stor interesse for de fleste gartnere.

Kacic-druen er en meget gammel sort. Det blev introduceret i økonomisk cirkulation tilbage i 1939. Udvælgelsesudvikling blev udført i Georgien. De officielle synonymer for navnet er Azhkachich, Kachichi, Kajij. Kacic er beregnet til teknisk dyrkning. Det er mærkeligt, at dette ifølge en række eksperter er en af ​​de ældste sorter, og i det tyvende århundrede blev det simpelthen rekonstrueret.

Kacic-druen glæder folk med sine frugter ret sent. Efter plantning dannes bærrene endelig på dagen 176-203. Den samlede mængde aktive temperaturer mellem udgivelsen af ​​knopper og dannelsen af ​​teknisk egnede druer er 3500 grader. Denne omstændighed gør sorten uegnet til åben dyrkning andre steder end Sortehavskysten. Akklimatisering, selv i midterbanen, støder på store vanskeligheder.

Kacics børster er kegleformede. De er af padle-typen. Frugter i en flok er koncentreret meget lidt, det er i sig selv sprødt. Cylindriske klynger findes nogle gange. Under gunstige forhold når de en gennemsnitlig tæthed.

Druerne er farvet mørkeblå, næsten umærkeligt forskellige fra sorte. De indeholder knogler indeni. Skallen på bærrene er meget tynd. Frugtkødet er ikke for saftigt og breder sig. Druernes størrelse: bredde 4-16 mm, længde 15-17 mm.

I denne forstand præsenterer Kacic ikke nogen særlige overraskelser. Dens enkle smag er ikke alt for udtryksfuld sammenlignet med andre varianter. Det bruges dog hovedsageligt til fremstilling af vine, så smagen er ikke særlig vigtig.

Der er mindst 80 centners (centners) frugter pr. 1 hektar. Under gunstige forhold stiger dette tal til 90 centners. Efter moderne standarder er det en typisk middeltydende drue. Men i betragtning af den lange historie er resultatet ganske godt. Frugter høstes normalt i anden halvdel af oktober.

Planten tåler høj jordfugtighed relativt godt. Det er ikke bange for ham og en betydelig mængde nedbør. I denne henseende er Kacic bedre end Riesling eller Aligote. God planteudvikling er mulig på enhver jord. Undtagelsen er saltholdige og vandlidende områder.

Men den bedste mulighed ville være:

• medium skelet rød jord;

• gul jord;

• bjergskråninger sammensat af karbonater.

Kacic skal plantes så tidligt som muligt. Fast sollys er meget vigtigt for denne kultur.Det skal beskyttes mod kolde vinde. Fodringsforanstaltningerne er typiske for tekniske druesorter.

Kulturen er kendetegnet ved biseksuelle blomster. Derfor vil der ikke være behov for en særlig indsats for at aktivere bestøvning. Foranstaltningerne for at tiltrække bier til vingården er de samme som normalt. I sæsoner med godt vejr er der intet at bekymre sig om.

Kacic er kendetegnet ved stærk vækst. Derfor skal det normaliseres. Helbredende beskæring udføres efter behov. Vedligeholdelse er enkel og overkommelig for næsten enhver gartner. Selvfølgelig er der behov for forholdsregler for at forhindre indførelse af infektion under beskæring.

Denne druesort er optimalt tilpasset den sydlige del af Sortehavsområdet. Under disse forhold kan den under en almindelig mild vinter overleve uden læ. Behovet for tildækningsarbejder opstår, hvis sæsonen er hårdere end det klimatiske gennemsnit. Det er dog umuligt at bedømme plantens reelle vinterhårdhed i Abkhasien og i den sydlige del af Krasnodar-territoriet. Uden for disse lokaliteter er det ikke udlagt.

Kacic druer tolererer virkningerne af meldug godt. Også usandsynligt påvirket af gråskimmel. Dette overflødiggør dog ikke behovet for forebyggende behandlinger. Det er bydende nødvendigt at beskytte dig selv mod andre infektioner og skadelige insekter. Der er en lav sandsynlighed for meldugskader.

Frugtens tynde skal og den relativt middelmådige smag begrænser i høj grad opbevaringsmulighederne. Du kan kun gemme høsten af ​​Kacic-druer i kølekamre. Men den holdes praktisk talt ikke. Den primære brugsretning er forarbejdning til rødvine. De er bløde og har en ejendommelig buket.