Krystal af druer

På Ruslands territorium er forskellige tekniske druesorter udbredt, som tilhører gruppen af ​​sorter i Sortehavsbassinet. Krystaldruen er en teknisk sort, men den er populær som dessert, fordi den har en unik smag og saftighed.

Denne sort blev opdrættet i midten af ​​70'erne af forrige århundrede takket være den ungarske opdrætter G. Kristen fra University of Horticulture i Ungarn. Druerne dukkede op, når de krydsede Alföld 100 sorter (Challozi Lajos x (Amur x Vinifera)) x Villar blanc. Denne sort er almindeligt brugt frisk; den bruges til at lave sherry-vin, kompotter og juice. Har synonymer til navnet - Hybrid C 43, Kristaly.

I Rusland er denne sort udbredt på steder med et tempereret kontinentalt klima; den kan også vokse under kolde forhold i Ural og Sibirien. Efter positiv forskning af sorten i 2002 blev den officielt registreret i Den Russiske Føderations statsregister og tilbudt til avl i Nordkaukasus og Nedre Volga-regioner. Den upåklagelige kvalitet af bærene blev bekræftet af gartnere i Krasnodar-territoriet, hvor de takket være gunstige temperaturforhold opnåede en god høst.

I 2008 blev sorten testet i Hviderusland, og i 2014 blev den officielt optaget i dette lands statsregister, anbefalet til hjemmedyrkning i hele territoriet. I dag er sorten også udbredt i Samara-regionen, i den nedre Don-region, i det sydlige Ural, i Saratov- og Smolensk-regionerne, i Moskva-regionen og i Ukraine.

Druerne er kendetegnet ved lave buske. Den har små glatte blade, rig mørkegrøn farve. Skuddene er gul-beige med en let rødlig nuance. På samme busk kan der være dissekeret og hele blade side om side.

Sorten Kristall er meget tidlig, vækstsæsonen er 110-115 dage. Vinstokken vokser med høj hastighed, en ung frøplante bærer frugt allerede i andet eller tredje år, hvis den passes ordentligt og alle plantningsregler følges. Bærsmagningen kan foretages i begyndelsen eller midten af ​​august, afhængig af vejret. Den endelige høst kan høstes fra midten til slutningen af ​​august.

Klaserne af denne sort er ret store, cylindrisk-koniske eller koniske i form med en gennemsnitlig tæthed, deres vægt varierer fra 170 til 200 g. Under mere gunstige forhold kan de være større - fra 280 til 320 g. Under rivning af børsten, dens ben adskilles let fra busken.

Bær af mellemstørrelse (1,5-2,1 g) har en oval form med en gulgrøn eller hvid farvetone. Kan være dækket af en hvidlig sveskeblomst. De opbevares i lang tid på hånden, selv efter fuld modning smuldrer de næsten ikke. Frugtkødet er saftigt med et fast skind, revner ikke. På grund af skallerne er spildet af druer lille, udvindingen af ​​juice er 70-80% af den samlede høst. Vinproducenter bør huske, at når de er modne, mister bær hurtigt syre og får sukker (glukose og fruktose). Derfor er overmodne frugter på busken ikke egnede til at lave vin.

De har en harmonisk sød smag. Ved fuld modning er sukkerophobningen 170-180 g/dm3 med en surhedsgrad på 6-7 g/dm3.

Krystal er en højtydende sort, fra en hektar kan du høste fra 160 til 200 centners.Private gartnere samler op til 10-12 kg bær fra en busk og op til 5-6 kg pr. kvadratmeter.

Sorten har medium kraft. Procentdelen af ​​frugtbarhed af skud varierer fra 85 til 90. Unge skud slår rod med succes, hvis de købes i en planteskole eller i specialbutikker.

Når du køber en frøplante, skal du være opmærksom på dens rodsystem. Den skal udvikles med mindst tre rødder, der ikke er mere end 10 cm lange og 3-5 mm i diameter. Frøplanterne skal være elastiske, med glatte rødder, brunlig grøn på ydersiden og hvid på snittet.

Det er nødvendigt at plante druer om foråret eller efteråret. For tempererede klimaer anbefales det at plante om foråret, når jordtemperaturen er + 10-12 grader, og temperaturen i løbet af dagen ikke falder til under +15 grader. Hen over sommeren vil den unge busk blive stærkere og overleve den første vinter positivt. For fuld vækst har han brug for lys og varme. Sorten kan ikke lide skygge - bærrene modnes ikke og bliver sure.

Anbefales ikke til plantning i nærheden af ​​frugttræer. Minimumsafstanden fra dem skal være 5-6 m. Krystallen vil ikke vokse godt i lavlandet, da der om foråret er smeltevand der i lang tid, og fugtig luft er til stede hele sommeren. På grund af dette kan der opstå forskellige sygdomme i rodsystemet.

Til afstigning skal du vælge et solrigt, åbent sted uden træk. Dybden og omkredsen af ​​plantegruben skal være mere end 80 cm. Dette vil beskytte rødderne mod at fryse om vinteren. I bunden skal der være et 5-6 cm tykt drænlag lavet af småsten eller ekspanderet ler. Du skal tilføje et frugtbart substrat til pit.

En dag før plantning lægges rødderne i blød i varmt vand med tilsætning af kaliumpermanganat, derefter skæres rødderne med 1-2 cm.Derefter dyppes de i en blanding af pulveriseret ler og en opløsning af kaliumhumat. Blandingen skal minde om creme fraiche i konsistensen. Efter at rødderne er tørre, kan planten plantes. Efter at have installeret frøplanten lodret, er den dækket med jord i små portioner, derefter stampet og fyldt med 3-4 spande vand. Skuddet forkortes med 3-4 øjne.

Sorten har en biseksuel blomstertype. Det bruges som bestøver til andre sorter.

Beskæring er nødvendig hele sommeren. Tørre og udstående unge skud med et stort antal æggestokke fjernes. Hvis dette ikke gøres, vil bærene være små, og høsten bliver dårlig.

Antallet af klaser pr. skud bør variere fra 1 til 3. Vækst og frugtsætning reguleres ved korrekt belastning af planten med øjne, det anbefales at lade 60 stk. på busken. Hvis der er svigt i udviklingen af ​​den overjordiske del og i rodsystemet, vil dette også påvirke udbyttet.

Unge buske har brug for rigelig vanding. Voksne buske vandes ikke mere end 4 gange pr. sæson. Fugt er især nødvendigt i perioden med bladblomstring og under dannelsen af ​​æggestokken.

Om efteråret, efter at bladene er faldet af og efter beskæring, udføres der rigelig vanding. Dette er nødvendigt, for at buskene om foråret kan udvikle sig normalt.

Hvis der blev tilsat gødning under plantning af frøplanter, behøver de ikke at blive gødet i flere år. Hvis der ikke blev tilsat gødning, fodres voksne buske 2 gange om sæsonen: nitrogenholdig gødning er nødvendig om foråret og fosfor og kalium om efteråret.

Kristallbuskene er meget frostbestandige, de tåler temperaturer på -29 grader godt, men i områder med et tempereret klima, der ikke er særlig velegnet til at dyrke denne afgrøde, anbefales det at forsikre sig og isolere dens rødder.

Sorten er ikke genetisk udsat for gråskimmelskader. Modstand mod meldug er 2 point, mod meldug - 2,5 point, resistens mod phyloxera er ukendt, det er nødvendigt at plante podede frøplanter i områder, hvor der er fare for skade. I fugtige klimaer er engangsbehandlinger med svampemidler påkrævet

Druerne udmærker sig ved god transportabilitet og lang holdbarhed (bær kan opbevares i køleskabet i 2 måneder).