Platovsky druer

Platovsky druesorten hører til de tidlige modningstekniske sorter, men den kan også bruges som bord. Den kan bruges til at tilberede tørre vine og dessertvine, aromatisk juice og endda rosiner, samt servere frisk. Teknologier til destillering af Platovsky til cognacdestillat er under udvikling.

Denne moderne højtydende sort blev skabt i Novocherkassk VNIIViV im. Ya.I. Potapenko. Dens forfattere er videnskabsmænd-opdrættere I.A.Kostrikin, A.N. Maistrenko, S.I. Krasokhina, L.A. Lycheva. Platovsky-sorten blev opnået ved at krydse den ungarske Zalandend- og den ukrainske Podarok Magarach-sorter. Blev officielt registreret i det russiske statsregister i 2003 og tilladt til avl. For tidlig modenhed fik sorten et andet navn - Early Dawn.

Busken er mellemstor, bladene er lysegrønne på en lang bladstilk, med pubescens på undersiden. Om efteråret bliver bladene gule. Væksten i det nuværende år modner godt, i slutningen af ​​sæsonen får vinstokken en rig brun farve.

Den særlige værdi af denne druesort er den økologiske renhed af produkterne fremstillet af den. Ved dyrkning anvendes kemisk behandling af planter praktisk talt ikke, da sorten er modstandsdygtig over for skadedyr og sygdomme.

Platovsky begynder at bære frugt det næste år efter plantning. Vækstsæsonen er omkring 3 måneder (110-117 dage), den kan svinge afhængigt af vejrforhold og den klimatiske zone for dyrkning. Den tilhører en gruppe af meget tidligt modne sorter, den er en af ​​de første til at modne i vingården. Med gunstigt vejr og ordentlig pleje er afgrøden klar til høst i begyndelsen af ​​august, ikke kun på de sydlige breddegrader, men selv i det centrale Rusland og i Moskva-regionen.

Ved Platovsky dannes cylindrisk-koniske klynger med gennemsnitlig tæthed, der vejer omkring 217 g med et tæt arrangement af bær.

Små afrundede bær, 2 mm store, gul-hvide (i solen med et lyserødt skær) har en let tæt, moderat saftig frugtkød, 2-3 frø indeni. Andelen af ​​juice i den samlede masse af frugter er omkring 70%, hvilket er vigtigt i vinfremstilling. Bærenes skind er tynd, men stærk nok, hvilket gør det muligt for frugten at blive godt bevaret under transport. Sukkerindhold 21,3%, surhedsgrad - 8,6 g / dm³

Eksperter-smagere vurderer smagen af ​​Platovsky-druer til 8,4 point (ud af 10). Smagen er sød med en let syrlighed, med krydrede noter, harmonisk.

Det gennemsnitlige udbytte af Platovsky er 5-6 kg bær pr. plante, i industrielle vinmarker i gennemsnit 300 centners pr. hektar jord. Frugtsætningen er stabil. Buskene har op til 85% frugtbare skud, som hver har et gennemsnit på 1,3 klynger. Planter er i stand til, uden tegn på overbelastning og forlængelse af vækstsæsonen, at sikre fuld modning af høsten af ​​den planlagte belastning, givet under foråret beskæring af buske.

Til dyrkning af denne sort er ler-kalkjorde de bedste, men gode udbytter kan opnås på muldjord og chernozem. Sumpede jorder og strandenge er fuldstændig uegnede. Det er at foretrække at plante druer på den sydlige side af stedet, hvor der er meget sollys.

Platovskiy plantes bedst om foråret (slutningen af ​​april) i godt opvarmet jord. Drueavlere bemærker den fremragende overlevelsesrate for frøplanter. Plantningsordningen er fælles for druer af enhver sort. Det er bydende nødvendigt at tage højde for forekomsten af ​​grundvand; på et højt niveau skal du lægge et drænlag i plantegraven. Hvis der er behov for en efterårsbeplantning, så skal dette ske i slutningen af ​​september.

Platovsky blomstrer med biseksuelle blomster, som er perfekt bestøvet i ethvert vejr. Kan tjene som bestøver for andre sorter.

Ved beskæring af en busk om foråret skal der efterlades 3-4 øjne på frugtskud, så belastningen på druebusken er inden for 60-80 øjne. Tørrede og frosne grene, svage og ikke-frugtgivende skud fjernes. Om sommeren er det nødvendigt at fjerne store blade, der blokerer for adgangen af ​​sollys til klaserne, så sukkerindholdet i bærene akkumuleres hurtigere. Efterårsbeskæring udføres efter den første frost.

Platovsky kræver ikke regelmæssig vanding, sæsonbestemt regn er nok til, at han modner bærene fuldt ud. Men afhængigt af vejrforholdene er det nødvendigt at overvåge jordens tilstand og om nødvendigt vande den rettidigt. En god mulighed er at mulde jorden under beplantningen for at holde på fugten og beskytte mod ukrudt.

For at opnå en rigelig høst skal buskene af Platovsky-druer fodres 2-3 gange om sæsonen med kompleks gødning, og i blomstringsperioden er det tilrådeligt at tilføje organisk kompost under buskene.

Platovsky har høj frostbestandighed og er i stand til at overleve vinterkulden ned til -28-29? Uden husly. Dette gør det muligt i mange områder af dækningszonen at opgive denne tidskrævende procedure eller at forenkle den betydeligt i sammenligning med andre sorter. På mere nordlige breddegrader bør beplantningen dækkes til vinteren.

Platovskys kuldemodstand bruges i landskabsdesign til at dekorere buer, lysthuse og hegn.

Sorten har en øget immunitet over for druesygdomme:

• meldug - 2 point (stabilitet);
• oidium - 2,5 point (stabilitet);
• grå rådne - 2 point (modstand);
• rod- og bladphylloxera (druebladlus) - 3 point (tolerance).

Disse egenskaber ved Platovsky gør det muligt helt at udelukke brugen af ​​kemikalier under dyrkningen og i en regnfuld sommer med minimal forarbejdning af vingården. Til profylakse anbefales det at udføre lysbehandlinger med opløsninger af kobbersulfat eller Bordeaux-væske, og hvis det alligevel ikke var muligt at undgå "ulykken", så start straks at behandle de berørte buske i overensstemmelse med anbefalingerne fra specialister .

Modne klaser må ikke fjernes fra busken i op til 30 dage. Bærene smuldrer praktisk talt ikke og bevarer deres smagsegenskaber fuldstændigt, og sukkerindholdet fortsætter med at akkumulere. Klaserne mister ikke deres præsentation og er perfekt transporteret.

Gartnere-sommerbeboere bemærker det høje udbytte af Platovsky, uhøjtidelig pleje, god overlevelse af frøplanter, udholdenhed om vinteren, evnen til at modnes under forhold med naturlig nedbør uden regelmæssig vanding. Af minusserne nævnes en let natskyggesmag, som ikke forsvinder selv i overmodne bær, og det faktum, at bærrene er små i størrelse.