
- Forfattere: Rusland
- Aftale: spisestue
- Bær farve: Marine blå
- Smag: harmonisk
- Frostbestandighed, °C: -30
- Navnesynonymer: Gorun, Hveps, Sortvin, Hornbørste
- Flokvægt, g: 372
- Blomstertype: biseksuel
- Massefylde: medium
- Hud: medium
Druesorten kaldet Plechistik Severny er meget populær blandt sommerboere. Det tilhører de gamle sorter, der blev dyrket i Don i en lang periode. Druerne er også kendt under mange andre navne: Horned brush, Goryun, Osypnyak og Black wine.
Avlshistorie
Der er ingen oplysninger om den nøjagtige oprindelse. Mange indikerer, at de første buske blev dyrket i de sydlige regioner i Rusland.
Den resulterende afgrøde bruges ofte til at lave mousserende vine. På trods af det store antal ulemper opdrættes sorten på mange plantager, nogle kommercielle gårde foretrækker udelukkende denne sort.
Beskrivelse
Den pågældende sort dyrkes som en ikke-dækkende afgrøde i de centrale og sydlige egne af landet. Planten kan modstå temperaturer helt ned til -32 grader Celsius.
Bladenes høje dekorative kvaliteter gør det muligt at bruge vinstokken, når man skal indrette sommerhus. De grønne vægge, der er skabt, ser meget attraktive ud.
Modningsperiode
Hybriden er karakteriseret ved en middel-sen modningsperiode. Samtidig påvirker temperaturen i vækstzonen i høj grad effektiviteten af agrotekniske handlinger. I Rostov-regionen modnes sorten omkring midten af september.
Klaser
De resulterende klynger er små og vejer i gennemsnit kun 372 gram. Formen er let konisk, hvilket skaber effekten af at have en bøjle.
Med korrekt håndtering af planten kan vægten af en flok nå op på 1,5 kg. Høsten tager 130 dage at modne.
Bær
De pågældende druer vælges meget ofte til kommerciel dyrkning. Bær er kendetegnet ved følgende egenskaber:
tæthedsindikatoren er moderat;
rund form;
vægt i gennemsnit 2,2 g;
farve af lilla nuancer;
huden er fast og tynd, med en let blomstring.
Smag
Det er smagen, der bestemmer sortens popularitet. Sukkerindholdet er 22-24%, surhedsgraden er 8-9 g/l.
Smagen er sød, der er en anelse syrlighed. Der er en lille mængde frø indeni, de kommer meget godt og hurtigt af bærrene.
Udbytte
Modne druer er kendetegnet ved deres alsidighed i brug. Bær er velegnede til at dekorere desserter eller lave juice, kompotter og frugtfad.
Udbytteindikatoren er stabil, en busk giver 10 kg bær. Men for at opnå en tilstrækkelig indikator er det nødvendigt at udføre den korrekte landbrugsteknologi.


Voksende funktioner
Blandt egenskaberne ved dyrkning kan der bemærkes flere punkter.
Topdressing er i gang.
Rettidig beskæring udføres.
Bekæmpelse af skadedyr og sygdom.
Kun med den rigtige tilgang til problemstillingen kan betingelser for høje udbytter sikres.
Landing
Der er flere retningslinjer for landingsproceduren. De er som følger:
et solrigt sted beskyttet mod kulde er bedst egnet;
holde en afstand på 1,5 meter;
den mindste brønddybde er 50 cm;
bunden er dækket af et frugtbart lag;
efter plantning hældes 2 spande vand.
Påføring af mineralsk eller organisk gødning udføres kun, når det er nødvendigt.

Bestøvning
Bestøvningsprocessen er ikke et problem. Det skyldes, at blomsterne er af begge køn.
Beskæring
Funktioner, der bør overvejes ved beskæring af druebuske Pelchistik Severny:
den første beskæring udføres i det første år, du skal kun efterlade et stærkeste skud indtil august;
hvis planten i det første år før sommer vokser til en højde på 3 meter, skal du lave en ekstra beskæring af 3 blade;
i det andet år er to grene tilbage, rettet i forskellige retninger;
på tidspunktet for vækstsæsonen fjernes alle stedbørn;
når skuddet bliver op til en meter i længden, rettes de mod busken.
I det tidlige forår og det sene efterår foretages beskæring for at fjerne svage eller tørre skud. Det anbefales ikke at tillade kraftig fortykkelse, da dette kan påvirke udbytteindikatoren negativt, forskellige sygdomme kan udvikle sig hurtigt.



Frostbestandighed og behov for læ
De pågældende druer er blandt dem, der ikke kan dækkes til vinteren. Dette betragtes som et stort plus.
Behovet for ly opstår kun i det første år af plantningen. Dette bør gøres, når der er mulighed for et kraftigt fald i den omgivende temperatur.

Sygdomme og skadedyr
Tilbøjeligheden til sygdomme og skadedyr er ret høj. Derfor skal der udføres visse former for behandling:
3% kobbersulfat om foråret;
på tidspunktet for dannelsen af de første 4-6 unge blade anvendes Nitrafen.
Om sommeren, hvis der opdages tegn på grå råd, anbefales det at sprøjte buskene med en manganopløsning. Nogle gartnere anbefaler at dække planterne med gazeposer eller specielle hvepsenet, nogle sætter søde fælder.

Hvis en drue udsættes for en sygdom eller et insekt, påvirker det altid dens udseende.
Opbevaring
Frugterne opbevares ved temperaturer fra 0 til 4 grader Celsius med luftfugtighed over 90%.Som regel er der ingen problemer med transport, da huden er stærk. Udseendet af råd eller knækkede overflader er ikke tilladt.
Denne sort har længe været elsket af gartnere. Det betragtes som en klassiker, det har med succes bestået flere teststadier under forskellige vækstbetingelser.