
- Forfattere: Grechko M.A., Ukraine, landsbyen Primorskoe, Zaporozhye-regionen
- Aftale: spisestue
- Bær farve: mørkerød eller rødviolet
- Smag: harmonisk
- Modningsperiode: tidligt
- Modningsperiode, dage: 100-110
- Frostbestandighed, °C: -23
- Flokvægt, g: 582
- Blomstertype: biseksuel
- Massefylde: medium tæthed
Taldun er en af de populære druesorter, der bruges af gartnere til ethvert formål. Det anbefales til både begyndere og professionelle, fordi pleje af buskene ikke kræver meget erfaring og særlige færdigheder.
Avlshistorie
Test vinmarker i landsbyen. Primorskoe, der ligger i Zaporozhye-regionen, er blevet den vigtigste eksperimentelle base for en fremragende moderne opdrætter. Han er den hæderkronede vinavler Mikhail Grechko, kendt for sine interessante værker i denne retning af udviklingen af landbrugsafgrøder. Regionen i Kakhovskoe-reservoiret er fremragende med hensyn til jordsammensætning og klima til dyrkning af druesorter beregnet til yderligere distribution i det centrale Østeuropa. En hybrid kaldet Taldun blev opnået ved at krydse to sorter - Talisman og Dunav, der fik sit navn fra de første stavelser af forældrearten.
Beskrivelse
Taldun hybrid druesorten er frostbestandig, hvilket gør det muligt at dyrke den primært i den midterste klimazone. Store koniske klynger modnes i begyndelsen af august. Buskene slår hurtigt rod på et nyt sted og er kendetegnet ved en kraftig vækst af stærke skud. På trods af det relativt tynde skind, revner bærrene ikke i særligt regnfulde årstider. Druernes farve ligner den originale Dunav-sort - dens frugter er af samme rige røde farve med en blålig nuance. Frugtkødet af bærene har en behagelig sødlig smag og er fremragende til brug både som frugtdessert og i form af juice og tilberedning af forskellige alkoholholdige drikkevarer.
Modningsperiode
Taldun druen er en tidlig modnende sort, som er vigtig for dens dyrkning i de nordligste egne. Dens fulde modningsperiode varierer fra 100 til 110 dage. Som udgangspunkt når høsten at modne før efteråret og høstes sidst på sommeren.
Klaser
Klaser af Taldun druer er tæt placeret på buskene. De er koniske i form med en medium tæthed af bærfyld, som ofte stikker ud til siderne af den midterste hovedstamme. Vægten af en flok, afhængigt af buskens alder og vækstbetingelser, kan være fra 0,5 til 1,2 kg.
Bær
Frugterne af hybridsorten er store og er aflange, koniske eller diamantformede. Det røde kød er dækket af en lys lilla hud, der skinner smukt i solen, så mørkningen er synlig i de tykkeste områder.
Smag
Druer har en tæt, kødfuld frugtkød, der knaser lidt, når de bides. På trods af den relativt tynde skræl af bærene er den stærk nok og giver ikke problemer ved transport af de høstede produkter. Smagskvaliteter af Taldun bær fortjener ros på grund af den harmoniske kombination af frisk syre med behagelig sødme.
Udbytte
Den nye sort viste, da den bestod tests, et højt udbytte under forholdene i det sydlige Ukraine. Høsten af modne klaser der beløb sig til 130 til 140 centners pr. hektar. Selv på tre år gamle skud vokser to klaser, der vejer fra 0,5 kg. Hvis busken består af 4-5 grene, kan udbyttet fra en ung plante nå 5 kg.


Voksende funktioner
Til plantning af druer i parcellerne vælger de steder, der er varmere, gerne på sydsiden af huset og andre bygninger. Det er bedre at plante buske langs det sydlige hegn af lokalområdet, når solen vil oplyse plantningen, der ligger i en række, godt. På en flad overflade af jorden er det en god idé at lave drænriller for at dræne overskydende vand.
Landing
Et- eller to-årige frøplanter med knopper plantes om foråret efter opvarmning af jorden. I de sydlige regioner - i begyndelsen af maj, og i de nordlige regioner - i slutningen af den sidste forårsmåned. Gruber til plantning er forberedt på forhånd - 2-3 uger i forvejen, hvor der indføres humus i dem med tilsætning af tørv, kompost, kaliumchlorid og superfosfat. Efter at have drysset frøplanten med forberedt jord udføres rigelig vanding.

Bestøvning
Når en hybridsort blomstrer, bestøver dens blomster sig selv. Men for at opnå en god fyldning af klaserne med bær af en kunstig sort, er det ikke dårligt at udføre yderligere bestøvning ved hjælp af en pust, som udføres gennem blomstrende områder af forskellige buske. Blomstringen fortsætter i 10-12 dage, og i løbet af denne tid skal der udføres kunstig bestøvning to gange.
Beskæring
Den ukontrollerede vækst af druebusken forårsager udseendet af et stort antal skud, på grund af hvilket frugternes forbrug af fugt, sol, varme og næringsstoffer falder. For at opretholde høje udbytter udføres forårsbeskæring, som et resultat af, at et vist antal skud, fra 2 til 5, er tilbage, med tre knopper på hver af dem. Efter blomstring og dannelse af æggestokke begynder den aktive vækst af nye grene, som klemmes i begyndelsen af sommeren for ikke at overbelaste buskene med overskydende grøn masse.



Frostbestandighed og behov for læ
Hybridsorten blev opdrættet specifikt til områder med lave vintertemperaturer og er i stand til at holde til kolde temperaturer ned til -23 grader uden at skuddene fryser. Hvis der er fare for endnu større frost, kan busken løsnes fra espalier og der kan graves lidt skud ind, som med ekstra afdækning med snedække godt tåler vinteren.

Sygdomme og skadedyr
På grund af sin hybridoprindelse modtog Taldun-sorten en medfødt immunitet over for mange karakteristiske sygdomme i vinstokken. Men med ukorrekt landbrugsteknologi og fraværet af rettidig beskæring kan druer blive syge med grå råd, meldug på bladene eller svampeanthracnose.Kulturen skal behandles med kobbersulfat og kalkopløsning.

Hvis en drue udsættes for en sygdom eller et insekt, påvirker det altid dens udseende.
Opbevaring
Druerne har gode tekniske egenskaber og kan opbevares i lang tid ved lave temperaturer i kælder eller produktionslager. De kan godt transporteres i trækasser.
På grund af sin fremragende smag, høje udbytte, uhøjtidelighed over for transport- og opbevaringsbetingelserne, har Taldun druer alle de nødvendige kvaliteter til at dyrke dem til markedsformål.