Heksens fingre drue

I øjeblikket er et stort antal vinsorter kendt. Nogen foretrækker klassikerne, mens andre kan lide at prøve eksotiske varianter. Blandt de usædvanlige druesorter skiller sorten Witch's fingre sig ud. Fordelene ved sorten, avlshistorien og dens egenskaber vil blive diskuteret i artiklen.

Dette er en ret gammel sort, opdrættet endnu før vores tid. Den opdaterede druesort blev introduceret af forskere fra Californien i 2002. De fik det som et resultat af at krydse moderne sorter med middelhavsvarianter. Dette blev gjort for at understrege artens specificitet, smagens rigdom. Amerikanske forskere hævder, at dette er en almindelig hybrid, ikke en genetisk modificeret sort.

Til dato dyrkes druer kun på én plantage i Californien. Du kan erhverve kultur ved at købe frøplanter fra videnskabsmænd. Analogen er den russiske sort Alenushka.

Det er tydeligt, at sortens navn kommer fra bærernes udseende. De er aflange i form, har uforståelige krumninger langs hele længden. I strukturen ligner de de skæve fingre på en feheks. Men nogle beundrere af sorten kalder det Chile på grund af dets lighed med formen af ​​varm peber.

Vinstokken er kraftfuld, så planten har brug for beskæring, binding.

Heksens fingre kan tilskrives tidligt modne sorter. 4 måneder efter fremkomsten af ​​bladmassen modnes hele bæret. Men vi kan tale om mindelig modning, hvis alle naturlige, agrotekniske vækstbetingelser overholdes.

Klaserne er lange og smalle. Bundvægten kan variere fra 470 til 550 gram.

Bærene har en usædvanlig buet, spids og aflang form, huden er af medium tæthed, ikke sur. Hvepse rører ikke bær på grund af deres tætte hud. Frugterne er meget saftige og sprøde, når de spises. Frugtens syrlighed er 4,12 g / dm³ - det er ikke meget. Og mængden af ​​sukker er 206 g / dm³. Frugtkødet indeholder en stor mængde flavonoider, mineraler, vitaminer, glukose. Produkt med lavt kalorieindhold: 95 kilokalorier pr. 100 gram.

Smagen er harmonisk, usædvanlig, minder lidt om en blomme på afstand. Duften af ​​druerne ligner en hertuginde.

Sortens udbytte er gennemsnitligt, men vækstbetingelserne skal overholdes. Som regel sker høsten midt på sommeren. Cirka 125 dage efter udseendet af det første blad. Resten af ​​massen modner i begyndelsen af ​​august.

Buskene vokser ret hurtigt og når kraftige størrelser. I perioden med vinstokke skal der installeres trellis i to niveauer med en højde på 3-3,5 meter.

Det anbefales at forberede let sur jord til frøplanter. Brønden er forberedt på forhånd og uddyber den med 70 centimeter. Det indre rum er fyldt med organisk stof og superfosfat. Efter plantning omkring planten muldes jorden med savsmuld eller mos.

De planlægger at lande i det tidlige forår. En frøplante med en stang og et vandingsrør begraves i det forberedte hul.

Bestøvning sker af sig selv, fordi blomsterne er biseksuelle.

Heksens tæer buske trænger til formning. Derfor anbefales det at planlægge beskæring flere gange om året:

• om foråret, før knoppaktiviteten starter, fjernes de frosne grene;
• stedbørn beskæres efter behov;
• under udseendet af æggestokken, fjern unødvendige klynger;
• skær overskydende løv af før frugtmodning;
• om efteråret forkortes skuddene til 2 øjne.

Beskæringsmetoder afhænger af formen af ​​buskens dannelse. I de sydlige lande er en vinstok tilbage, i et barskt klima dannes 3-4 ærmer til forsikring.

Heksens fingre opdrættes under hensyntagen til røddernes modstand mod tørke. Derfor er rigelig vanding ikke påkrævet. Det anbefales at fugte jorden under planten ikke mere end en gang hver 10. dag. En moden plante kan vandes en gang hver 3. uge. Den sidste vanding foretages 2 uger før den første frost.

Befrugtning kombineres med vanding fra det øjeblik, bladene vises. Om foråret introduceres et nitrogenkompleks, om sommeren - kalium og fosfor, og om efteråret - en kompleks blanding.

Vinstokken kan tåle frost under 23 grader uden skader. Hvis temperaturen falder til under 25 grader, så anbefales det at dække vinstokken.

Forberedelsen af ​​planten til vinteren begynder, når temperaturen er sat til omkring +8 grader. Først er stammecirklen muldet med et tykt lag savsmuld eller nåle. Derefter drysses alt med aske. Efter beskæring bøjes resterne af vinstokken til jorden og dækkes med jute. Drys med blade på toppen.

Opdrættere opdrættede sorten som resistent over for meldug, nogle typer svampe, vira, bakteriel kræft. Men stadig er det nødvendigt at behandle vinen som en forebyggende foranstaltning. Planten behandles under den aktive åbning af knopperne, på tidspunktet for frugtsætning. Biologiske midler "Topaz", "Extrasol", "Skor" anvendes.

Sorten er ikke genstand for langtidsopbevaring. Et par dage på nederste hylde i køleskabet – det er hele holdbarheden. Indtages umiddelbart kun frisk.

På trods af at sorten kun dyrkes i Californien, bringer nogle elskere stadig vinen som en gave. Det er umuligt at formere sorten med frø. Brugere bemærker den fantastiske smag af bæret, dets størrelse. Men mange klager over, at planten konstant skal passes for at få en god høst.

Witch's Fingers druesorten er stadig en kuriosum for Rusland. Ikke mange har råd til at ordinere en plante med en lækker frugt fra udlandet. Vi håber virkelig, at denne sort snart vil dukke op på det frie marked på Den Russiske Føderations område.