Fremskyndelse af modningen af ​​druer

Modning af druer, som frugterne af alle andre bærafgrøder, afhænger af den rettidige indgriben fra personen - vingårdens ejer. Og det kan også blive forsinket - eller umuligt - på grund af overdreven vejrliget, udseendet af patogener, ukorrekt og utidig pleje.

Fra det øjeblik urbørsterne dukker op - efter bestøvningen af ​​blomsterstandene - begynder nedtællingen af ​​dagene, hvor druerne tager på i vægt (frugterne vokser), og så modnes de. Når de er modne, stiger indholdet af fruktose og glukose, og surhedsgraden, der er karakteristisk for grønne umodne druer, falder. Når der ikke er syre tilbage i druerne med én procent, anses de for at være modne.

Salgssæsonen for "druer" er fra slutningen af ​​juli til begyndelsen af ​​oktober. For at modne fuldt ud - for at få sukker - begynder frugterne efter langsommere vækst. I Krasnodar-territoriet dyrkes for eksempel tidlige sorter: "SuperExtra", "Nastya" og så videre - i Sydens varme modner høsten hurtigt.

Umodne druer udmærker sig ved deres smag - de er "som græs" og indeholder næsten ingen sukker. Der er ingen lyst til det - det er knap sødt, hvilket indikerer mangel på sollys og næringsstoffer opnået fra jorden. Sen modning af druer skyldes oftest ændringer i vejret: et reduceret antal solskinsdage i bestemte måneder, en overflod af regn. Fra overskydende fugt vil rødderne, der modtager mindre ilt - især på en komprimeret, ikke gravet op i foråret, stammecirkel - rådne. Den gennemsnitlige månedlige temperatur under +20 vil bremse væksten og modningen af ​​druer. Med det sene forår og april, maj nattefrost, når høsten ikke at modne – eller det bliver den slet ikke.

Der er i hvert fald flere sygdomme i druer. De er forårsaget af bakterier og sporer, der sætter sig på skud og blade og "spiser" dem i live. En vinstok, hvor der er mange berørte områder (blade "spist" af sporer, beskadiget bark og råddent træ i forkullede områder, spindelvæv og edderkopkokoner i drueklaser osv.) vil ikke give en god høst. Med flere læsioner vil frugterne slet ikke begynde at dukke op.

For "tung" jord, der ikke indeholder sand, sætter sig hurtigt, og adgangen af ​​ilt til rødderne kan afskæres, hvilket får buskene til at svækkes. Du kan rette op på denne ulempe, når du planter druer: bland jorden med sand. Sand passerer vand og luft godt – og jorden bliver lettere, mere permeabel. Druerne vokser godt på leret sandet muldjord. I nogle tilfælde graves et dybt hul i jorden på stedet for dets plantning, sand blandes med tørv og anden gødning - og druestiklinger er dækket af denne sammensætning. Et lille lag fjernet sort jord lægges ovenpå, så jorden ikke fryser.

Hvis jorden i jordens nær-stammecirkler blev gravet op til tiden, fodret med skræl af grøntsager og frugter, klippet og luget ud ukrudt, andet vegetabilsk "skrald", barkflis, tørv, om nødvendigt - gødning baseret på kalium og magnesium, så er det nok at give rettidig vanding indtil midten af ​​juli ... Glem ikke at løsne jorden - ligesom den overjordiske del af planten, trækker rødderne også vejret og optager kvælstof og ilt fra jorden.

Først og fremmest skal jorden løsnes fra tid til anden, og vingården - vandes. Overfyld ikke - overskydende fugt vil få druerne til at revne.

Efter at have løst problemet med vanding og løsning, skal du give vinstokkene rettidig rod- og bladdressing. Her er tørv, frugt- og grøntsagsaffald og al slags kompost velegnet.

Beregn det optimale antal druer for hver busk (eller vin). Planten - hver enkelt for sig - bør ikke overvældes. For mange børster og grene, som den vokser på, vil føre til modning af dårlig kvalitet. Nogle af klaserne fjernes - op til halvdelen af ​​dem, der har sat sig - for at lade resten modne.

Fjern blade fra bunden af ​​vinstokken, der ikke længere er nyttige. Gør det samme med ekstra skud, når væksten af ​​vinstokken eller busken er stoppet - signalet for dette er den rettede top (den bøjede fortsætter med at vokse, og det er uønsket at fjerne det).

Ud over hoveddannelsen af ​​en vin eller busk er der også en hjælpe. Den består i pinning - fjernelse af den såkaldte. stedbørn eller sekundære udløbere, der udvikler sig fra sidste års knopper. Jo tidligere stedbørnene fjernes (helst på undfangelsesstadiet), jo flere næringsstoffer vil hovedstrukturen modtage: hovedgrenene og selve busken (eller vinstokken) sammen med de fastsatte klaser vil vokse hurtigere, og druerne vil modnes tidligere.

Patienter, såvel som klaser, der er holdt op med at modne, fjernes. Vend børsterne med den umodne side mod solen: 60 grader, gradvist.

Beboere i det centrale Rusland, Ural-distriktet, hvor sommeren er kortere, kan desuden isolere vingården. Dette opnås ved at dække jorden med sorte fliser og sten opvarmet i solen. Efter solnedgang afgiver denne sten den akkumulerede varme i flere timer og opvarmer jorden under den. I dette tilfælde skal du prøve at bruge tidligt modne sorter - de modnes hurtigere.

Gødning baseret på kalium, magnesium og fosfor anvendes som præparater. Fosforholdige sammensætninger omtales som bladfodring. Men der bruges også andre stimulanser, for eksempel ammoniummolybdat.

Fosfor- og ammoniumsalte - disse gødninger produceres i form af saltkomponenter - fortyndet i en mængde på 10 g pr. spand vand. To uger før druernes blomstring sprøjtes bladdressing på bladene og de rudimentære børsteknopper, som endnu ikke er blomstret. De bedste resultater kan opnås ved at distribuere produktet ved solnedgang eller lige efter det.

For at stimulere væksten af ​​nye grene, bundne klaser af druer, kan du udføre banding - trimning af en lille stribe bark på det rigtige sted. Tanken er, at vand med mineraler opløst i det bevæger sig op (fra rødderne) gennem træets kar, organisk stof - ned (fra toppen) langs bastlagets sigterør, der er placeret mellem den primære bark og træet. For at afskære vejen for organiske stoffer tilbage - og lede dem til grenens vækst, er sidstnævnte ringmærket.

Organisk stof dannet i den ringmærkede gren bruges til at modne børsterne, der er placeret over ringemærket.

Druerne modner, modner endelig, når gartneren har taget højde for alle de forstyrrende faktorer, der hindrer dens udvikling. Ud over de handlinger, der er skitseret ovenfor, vil følgende tips hjælpe ham.

Vælg ikke sorter, der ikke er egnede til din region og område med hensyn til klima og vejrforhold. Hvis du er en nybegynder gartner, så prøv sorterne "Krasa Severa" eller "Cosmonaut" eller nogle andre, der er kuldebestandige.

Påfør ikke gødning, der er egnet til helt forskellige gartneri- og gartneriafgrøder. For eksempel har kirsebær deres egne midler mod skadedyr sammenlignet med druer, fordi skadedyr adskiller sig fra en vin eller en busk. Efter at have købt de nødvendige gødninger og beskyttelseskemikalier, følg instruktionerne for deres brug. Overskridelse af dosis vil skabe en overmætningseffekt og ødelægge planten, en utilstrækkelig dosis vil ikke virke. Derudover skal du bruge folkemæssige retsmidler - pleje skal være omfattende.

Hvordan man fremskynder modningen af ​​druer, se nedenfor.